北京
图为在行唐县“薯你好”农业基地，农民展示刚刚收获的红薯。 记者 张晓峰 摄
11月10日，石家庄市行唐县南桥镇的“薯你好”农业基地里，响起锄头落地的“噗噗”声。沙壤土被刨开，村民顺势拎起红薯藤，一串串紫红、土黄的红薯翻滚而出，摊在田垄上晾晒。
“早上天冷不能挖，受冻容易坏，得等日头上来再开工。而且挖出来不能立刻装箱，要先在地里晾晒半天。”基地负责人李荣娟随手拿起一个红薯掰开说：“咱们种的都是‘网红’品种，这是软糯香甜的‘榴莲蜜薯’，那是熬粥绝佳的‘哈密白薯’。”
“像这哈密白薯，咱这亩产能到6000斤，在我们所有基地里名列前茅！”李荣娟语气里透着自豪。
为什么要先晾晒？
李荣娟揭开了谜底：“把表皮的水分晒干，等于进行了一次物理杀菌，这样入窖储存才不会发霉。”她介绍，咱们的红薯入库从来不用打防腐剂，只要温度合适，一直能存到明年麦收。
晾晒完成后，村民给红薯去泥、分拣，装入不同颜色的周转筐。
夕阳渐沉，一筐筐红薯陆续装车外运。看着一辆辆满载红薯的货车驶出田间，李荣娟满脸笑意：“公司统一发苗，按需安排种植，把这‘土疙瘩’变成了实实在在的‘金疙瘩’。”（记者 李坤晓 见习记者 孟佳怡）（石家庄新闻网）
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