云南
▽以下是正文
人间烟火气
最抚凡人心
11月13日
弥勒市将在
红河水乡银杏广场
开展以“弥勒味道·美食工匠
弥勒宴席”为主题的
弥勒市第三届
“弥勒工匠”美食技能竞赛活动
本次竞赛分为两大板块
✅单品制作竞赛组
分5个小组
分别以制作卤鸡、羊汤锅、酱汁鱼
凉卷粉、创新菜这5个菜品展开竞赛
弥勒卤鸡
羊汤锅
酸辣爽口凉卷粉
特色酱汁鱼
创新菜
✅弥勒宴席制作竞赛组
参赛选手通过制作8至12道兼具地方特色
大众认可度高的传统弥勒菜品
并搭配成1桌弥勒宴席
（如杀猪菜、彝家八大碗、豆腐宴
莲花宴、全羊宴、野菜宴等）展开竞赛
⏰竞赛时间
2026年11月13日（星期五）
竞赛地点
红河水乡银杏广场
现场不止看比赛
还设置美食互动体验、展台参观
打卡拍照活动
捏糖人、捏面人、剪纸等非遗技艺互动
彝族歌舞互动
比赛结束后还有成品展示
大众免费品尝环节
看得见、玩得到、还能吃得到！
小贴士：活动全天开放，欢迎大家文明观赛，听从工作人员引导有序参观品尝。
不管是本地市民
还是来弥勒游玩的朋友
欢迎大家来到现场
看大厨比拼
品弥勒百味
沉浸式感受弥勒饮食文化的独特魅力！
总编 / 刘勇
责编/张云龙
值班编辑/孔德云
编排/朱海楠
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