北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
这两年，
上海各种“村咖”火到不行，
从一家家独立蹿红的“网红”，
到形成小气候，掀起了一股“村咖潮流”，
带火了许多郊野的小村子。
继“村咖”之后，
上海人去乡村度周末又有了新的玩法，
去吃大窑炉里现烤出炉的面包，
去喝土锅土灶上
炖出来的柴火鸡汤。
放在十年前，
这叫“周末农家乐”，
而时下，
这样的活动已经升级迭代，
成为年轻人热衷的“周末微度假”。
青浦这座国内罕见的大窑炉
有人周末“一脚油门”
特地来买现烤刚出炉的面包
仓野SPACE
藏在青浦朱家角林家村里，
这里原来是乡村小学，
后来一度用作粮仓，
如今被改造成为融合了窑炉烘焙、西餐、
咖啡与艺术体验的空间。
老式的砖墙、老木门、
钢结构都保留了下来，
工业风里带着一点乡野的随意。
这里最让人印象深刻的，
就是两座窑炉。
大窑炉的规模，
在国内乃至亚洲都算首屈一指，
主要用来烤面包；
旁边那台小一点的，主要用来烤披萨。
看看游客抱着巨型面包，
站在大窑炉前的合影，
就能感受到它有多大了。
图源：绿色青浦
这里的面包采用法国进口面粉，
当天发酵、当天制作，
由为Costco研发产品二十多年的
面包师亲手把控。
新鲜烤制的面包刚一出炉，
麦香混着炭火香就溢满整个屋子。
手工欧包、恰巴塔、法棍、披萨……
口感和口味都很棒。
香喷喷的面包现场出炉，
这对于“面包脑袋”是何等的诱惑呀！
几位从市区自驾过来的顾客
都一口气买了好几袋。
除了上海本地游客，
还有全国各地的游客慕名而来。
中午时分，
推荐坐在靠窗或户外的位置，
来点披萨、烤鸡、色拉、咖啡，
感受都市里难觅的“慢时光”。
到了晚上，
这里变身为咖啡小酒馆，
带来炭火烤肉和小酒。
每到周末节假日，
这里还不时有篝火、民谣表演和市集活动，
让人体验到乡村夜生活的
松弛与惬意。
仓野SPACE
地址：青浦区朱家角镇林家村倪马72-3号
电话：可通过大众点评、美团等平台查询预约
奉贤这家“村咖柴火鸡汤”
火到预约电话都打不进去
上海人去近郊游玩，
是一定要吃上一桌农家菜的，
压轴菜通常是一锅
重量级的飘香土鸡汤。
没想到，
如今在近郊不少“村咖营地”里，
不仅有咖啡，
还有了现炖鸡汤。
藏在奉贤西渡五宅村里的
这家“三十悦居”
便是其中的“超人气选手”，
土灶台上几十个超大砂锅一字排开，
一眼看上去颇为壮观。
不少上海市区过来的朋友，
都是慕名冲着
这一锅现炖的柴火鸡汤而来。
有去过的网友提醒，
当天贸然直接冲过去大概率是吃不到的，
一定要提前打电话预约好，
店家当天一早就把
来自有机农场的土鸡炖上，
在土灶台上用柴火慢炖几小时，
客人到了就能喝上。
“三十悦居”
这个店名也很有意思，
据说是由30位志同道合的朋友
一起出资开的，
想要传递一种
愉悦悠闲的生活方式。
整个乡村营地设计上带有
藏式风格，小而精致。
庭院里有秋千、蹦床和篝火区，
河边错落着几处餐位，
树屋藏在树影里。
到了晚上，装饰灯带亮起来，
小小的篝火烧得噼啪响，
氛围感就扑面而来，
还有藏族的店员带着大家一起
围着篝火跳舞唱歌。
院子里还可以带宠物，
毛孩子在草地上跑，
人坐在边上喝咖啡和鸡汤，
天黑了还能看一场露天电影。
在这里，不少人
找到了“逃离都市”的感觉。
三十悦居西渡店
地址：奉贤区西渡街道五宅村联欢243号
如今上海“村咖”玩出了这么多“花样经”，
从一杯咖啡开始，
延伸为一场有趣丰富的“微度假”。
秋意浓浓，
近郊正迎来一年中最美的日子，
不妨约上小伙伴走起吧~
【侬好上海·周晨昕 综合编辑】
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