（原标题：价格飙涨超50%！浙江有门店已限购；商家感叹：做了30多年生意，从没碰到过这种暴涨行情）
“做了30多年干果生意，从没碰到过开心果今年这种暴涨行情。”10月30日，宁波供销二号桥市场浩大干果负责人陈益君对着记者连声感叹。
她面前摆着几袋刚到的开心果，产地有美国的，也有伊朗的，报价让老顾客们大吃一惊——
宁波供销二号桥市场的开心果。记者 周晖 摄
开心果，这个春节年货、婚宴清单上的“常客”，如今正经历一场罕见的涨价风暴。
从批发商、加工企业到甬城各大商超、电商、炒货店，目前开心果的零售价普遍站上每斤70元起跑线，部分商超甚至卖到80元至100多元一斤。今年的批发价比去年的零售价还高出一截。山姆、开市客等会员制商超的部分门店，已对开心果实施限购。
一颗小小的开心果，为何突然身价倍增？
记者来到二号桥市场，在干果交易区，顾客三三两两。在一家临安干果的摊位前，开心果被放在摊位的一角，不太起眼的位置。
“今年价格涨到太凶了，很多顾客都不买开心果了。”摊主董女士快人快语：“去年批发价才40多元一斤，今年涨到了60.8至63.8元/斤，从来没有这么高的价格。”
“货是好货，就是价格太高了。六七成顾客一问价，转头就买其他干果了，巴旦木、腰果、夏威夷果，哪个不比它便宜？”
董女士说，她现在进货也谨慎了许多，“不敢多拿，怕砸在手里。老顾客来，我都提前打招呼，说今年开心果贵。”
新鲜的开心果实。（资料图）
在浩大干果摊位，负责人陈益君给记者算了一笔账：18.6斤一箱的开心果，批发价从700元涨至1100多元不等，
“上游的食品厂家说，他们做开心果60多年了，也从来没有碰到过这种情况。”陈益君感叹，“我们行内现在都叫它‘金豆豆’，真是一颗一颗金豆子。”
成本涨价传导到零售终端，连以大批量、低毛利著称的会员制商超也坐不住了。
记者在山姆、开市客门店走访时了解到，
“以前开心果是随手往购物车里扔的，现在要掂量一下，还限购。”在一家会员店，市民李女士告诉记者。
山姆的一位工作人员解释，针对盐焗开心果，9月是7天限购2件，10月进一步收紧，每位会员30天限购1件，线上极速达和线下门店会合并统计，目前多地线上页面长期显示“补货中”的状态。
开市客针对科克兰开心果，也整体持续收紧。很多区域从之前每张会员卡一次可买10袋，后来降到7天限购1袋。限购主要是为了保证更多会员能买到。
“货源紧张，进货成本高，不限购的话，少数人一次扫空，其他会员就有意见了。”商超工作人员表示。
开心果为何涨得这么凶？
陈益君说，开心果主产区集中在伊朗、美国、土耳其等地，今年恰逢产量小年，叠加地缘冲突导致的物流受阻，供给端一下子收紧了。
今年美伊战争开打后，霍尔木兹海峡关闭，包括开心果在内的供应链基本断了。“伊朗是开心果主产地之一，价格就开始往上蹿。”
从4月至今，价格一直在涨。
另一个原因，是开心果原产地遭遇“小年”。美国加州是全球开心果主要产区之一。“今年3月高温，打乱花期，当地产量减了60%到70%，伊朗货又过不来，两头一夹，价格就下不来了。”
“我做30多年开心果生意，从来没有碰到涨幅这么大的。”陈益君反复念叨，“涨了太多，顾客接受不了，我们也难受。”
尽管价格高企，12月的消费旺季还是让商户们不敢松懈。“一年中销量最多的时刻，办婚宴、办酒席、家庭聚会，开心果是少不了的。”陈益君说，到时候还得进些货，“老顾客等着呢，总不能断货。”
但她也坦言，今年旺季的销量恐怕难比往年，“价格摆在这里，今年肯定降不下了，大家买的时候会掂量掂量，少买一点，或者搭配其他干果。”
从霍尔木兹海峡的地缘博奕，到二号桥市场的摊位，再到山姆、开市客的限购告示，一颗开心果的涨价之旅，折射的是全球化时代供应链的脆弱与联动。
“希望明年能好点吧。”陈益君望着摊位上的开心果，语气里带着几分期盼。
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来源：宁波晚报
