天气凉下来后
就开始想念喷香热乎的面包点心
对帝都的碳水精们来说
它更是生活中不可或缺的东西
本期我们带来一份
《北京面包店爆碳快乐指南》
这些宝藏店铺不能错过！
司康、可露丽、肉桂卷、可颂、贝果
集结所有你爱的烘焙品
dotcom bakery古点面包
北京市霄云路15号
图源：小红薯@BOWIECAI
超高人气日系宝藏面包店，在三元桥附近，从18年开到现在了，每一款都很好吃，新鲜出炉的面包太香了，用料也很实在良心。所有面包都可以试吃完觉得好吃再买~
“当家花旦”优鲜芒果乳酪，芒果肉泥面团慢嚼很香甜，还有细腻奶油芝士，吃多也不腻~“人气王”亚麻籽地瓜营养价值极高，还有 60%软糯地瓜， 天然糖分来自地瓜的清甜。
「炸药包」一定要加热吃！高热量带来的快乐你想象不到，酥、脆、流心三重奏！「可露里」外脆内软，焦糖香脆，里面很蓬松，湿润度刚刚好，「雪山巧克力吐司」60%黑巧，可可味很浓郁，微苦。
古点的logo笑脸超可爱，充满正能量的感觉，室外外面有座位，周末可以约上朋友来感受碳水的快乐！
贝果(八里庄店)
八里庄东里莱锦文化创意产业园a109a
图源：小红薯@Gracii_软软
又是一家宝藏面包坊，性价比超高，种类无敌丰富！开在慈云寺的一条美食街上，店内环境也不错，还有不小的用餐空间，生日蛋糕、饮品都有，面包的种类实在太多，想吃的一次根本买不完～
他家光贝果就好几种口味！整体偏柔软蓬松，同时兼具韧劲。原味的越嚼越香，芝士的超级浓郁，表面上就撒了满满的芝士粉，里面还有奶酪馅儿。
「流量帝王包」爱吃榴莲的小伙伴们！买它！巨大一个沉甸甸的～面包体超级柔软，里面是真实的榴莲果肉，软糯香甜！
他们家的司康是偏甜的，表面上刷了一层糖浆，但是整体口感还是不错的，外硬内软，内里还有葡萄干和核桃。
「奶酥菠萝包」可买！表面酥皮烤的脆脆香香的！奶酥馅儿超级好吃，面包体柔软有韧劲，8块钱一个很值了。
面包会有的
三里屯太古里南区19号
图源：小红薯@Cheese少女呀
袁弘&张歆艺夫妇开的这家治愈系面包店，果然名不虚传，店里主打碱水系列，其他还有各种口味的牛角、贝果、肉桂卷、吐司、拿破仑，通通无踩雷！连何炅和王嘉尔都在《拜托了冰箱》里推荐，真的值得去打卡！
被吹爆的巧克力牛角，切开以后是浓郁醇厚的黑巧克力酱，真的太诱人了！牛角外皮酥脆，上面还撒了的巧克力粉！热量爆表，但好吃到没话说！
碱水小丸子是招牌必吃，很有韧劲儿，一口一个停不下来，妥妥的追剧必备！
肉桂卷招牌必吃，肉桂爱好者必吃，加热以后面包体软fufu的展开，肉桂的味道也太香了！甜度也刚刚好！
奶酪爱好者必吃的平安夜小雪茄，平平无奇的外表，但真的爱到不行！里面塞了奶酪馅儿，不会甜腻！
NUDAKE Mars Cafe
建国路86号SKP-S三层
图源：小红薯@胡呛呛
jennie同款抹茶瀑布蛋糕，让它听起来就很诱人有没有？外皮黑黑的可颂是因为添加了墨鱼汁，没什么特别的味道，只有微微的一点咸味。
面包酥酥软软的再搭配上抹茶酱真的不甜不腻，撕开面包的一角就会有抹茶流下来～这款蛋糕分两个size，分别是大号280/小号180。
喜欢尝鲜的朋友们不防去打卡，店里还是很好出片的～每天十二点开始售卖，基本上四点多就没了，周末的话建议早点去，搭配着b1层的manner咖啡简直绝绝子！
和菓子美食乐蝴蝶酥(合生汇店)
西大望路合生汇21街区B1
图源：小红薯@王月亮
美食乐是黑龙江大庆的一个烘焙品牌，这回终于开来北京啦！各种面包蛋糕甜品点心酥糕琳琅满目，品种超级多！面包控们必须冲！
蝴蝶酥是他家的明星产品，人手一包！个头大小很合适，散称论斤卖的，入口超级酥脆，轻轻一咬就掉渣！
雪藏夹一共3种口味，爆浆脏脏夹/芝士酸奶夹/芝芝桃桃夹，蛋糕体无敌湿软！酸奶芝士完全不会甜腻，轻盈好吃！爆浆脏脏夹的巧克力味道浓郁，厚厚的一层可可粉，超满足。
铜锣烧有5种口味，豆乳麻薯/南瓜/抹茶/白桃/芋泥。豆乳麻薯铜锣烧里真的有一颗QQ软软的麻薯，吃起来很香，化至常温后更好吃。
多达七种口味的冰淇淋面包，榴莲/芋泥/阿华田/桃子/草莓/淡奶，面包体格外松软，整体冰凉不甜腻，挑一个自己喜欢的口味暴风吸入吧！
Tunny coffee（炉边fireside）
北京市东城区隆福寺95号
图源：小红薯@Cheese少女呀
这家店专门研究各式各样的司康，从店里形形色色的花式司康可以看出来，店主花了不少心思！司康的品种也非常丰富，无糖、咸甜口、传统英式司康，上来都是热乎的！真的有被惊到！
同时线上线下都可以购买，线下是和日本料理合作的，对面还有% arabica 咖啡真的太美好了！
mini司康一共有3种口味，原味司康、斑斓椰子、奶茶司康，斑斓椰子味的司康真的好特别，奶茶味茶香浓郁，入口回甘。
同时还有配好的clotted cream和店家亲自熬制的新鲜杏子酱，热乎的司康和clotted cream配在一起吃，幸福感爆棚！
如此丰富美味的面包烘焙
帝都美食家们怎能错过
赶快收藏打卡起来！
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