冬天历来都是各种流行病的高发期。随着入秋以来最强寒潮天气的大面积席卷，考验免疫力的时刻又来了。
提高免疫力的方法有很多，通常来讲，有这么几种方式，加强体育锻炼，保持良好作息规律，加强营养摄入，多喝水，保持一个良好的心情等。
而除了这些，其实还有一样，也是争议较大的一个，就是适量饮酒。
那么白酒真有提升免疫能力的功效吗？
还真有！
早在一千五百年前，我国著名的“药王”孙思邈，就在他的著作《千金方》中就明确提出“一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫”的观点。
当然这个说法有点夸张，但也表达出了根据“药王“多年行医的经验，饮酒的确是有助于提高免疫力而达到抵抗疾病效果的。
对此，当代不少科研机构其实也进行了不少的研究和论证，比如中国江南大学的研究就表明，中国白酒中除了乙醇，还有酯类、有机酸、酚类化合物、吡嗪灰成分、萜烯类物质等对人体健康有益的有机物。
其中，尤其是白酒中富含的乙酸，不仅具有杀菌抗病毒、扩张血管、延缓血管硬化等功效；同时还具有促进胃酸分泌、帮助消化、降血脂、降低胆固醇等功效。此外，对于在意保养的人来讲，乙酸还有一个重要的功能，就是对人体的皮肤有柔和的刺激作用，可促进毛细血管扩张，加快皮肤血液循环，有利于消除沉积物。
而人的免疫力，很大程度上还和自身的情绪和睡眠质量有关系。而我们知道，白酒一个最大的功效就是促进血液循环，可以缓解神经肌肉紧张，起到减压助眠的功效。喝酒喝的是一个高兴，这在潜移默化中，其实就是一个增强免疫力的方式。
但喝哪种酒好呢？
如今都流行喝酱酒，但我倒不是很推荐。酱酒热的本质是资本推动的炒作行为，近两年，数千亿的资本涌入酱酒市场，导致酱酒价格居高不下，催生了巨大的泡沫。万幸随着消费者理性的回归，这种热度开始有降温的迹象。此外，酱酒主要是以高粱为主体的单粮酿造酒，所以这就决定了它不可能含有丰富的健康成分和营养元素。因为高粱里没有的，你没法凭空变出来。
所以从喝哪种酒更有益身体健康的角度来说，我更推荐多粮酿造的酒。
道理很简单，因为没有任何一种粮食可以提供给人类所需的一切营养物质，所以在中国营养学会推出的膳食配比中，第一强调的就是多吃五谷杂粮。《周礼》和《皇帝内经》中，亦早点明“五谷为养，以补养精气”的说法。
其实喝酒也一样，是人体营养元素的补充手段之一，饮酒而言，多粮酿的酒相比单粮酒营养更加丰富。
白酒本身的口感和营养，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，多粮酒相比单粮酒的最大优点，就是可以更好的使得这些有机化合物和微量成分达到和谐统一，进而确保白酒的营养和品质。
当然凡事都讲究一个度，正如李时珍在本草纲目中所讲的，“少饮，则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮，则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火”。
爱成都（ID：icd521）——成都权威新媒体
专注新闻爆料、活动推广、福利发放
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
