2021年马上过去了，分享一下这两天吃饭喝酒的些事情，也是另一种关于酒的挑选认识，也祝大家元旦快乐！
昨天有朋友过生日，茅台镇上喝酒嘛，从来都是不看包装的，所以我们直接提了半桶大概五斤酒去喝，色泽嘛可以忽略不计，没人去看是不是微黄，大家喝了都觉得这个酒质总体的确还不错，就可以了。
如果是以品鉴文写就是，酒体陈香味不错，酱香不算浓郁，但是比较稳，就是粮香味酒体没有过多勾调，所以香气的风格体现不多，就是没有勾调的老基酒加老酒勾调了下，整体感觉醇厚度比较不错，喝起来比较舒服。
如果以包装来看，这个酒根本就上不了台面，正好前几天有个朋友在网上买的红酒，包装非常不错的，皮箱子看起来非常高档（没有照片了反正类似图片这种）。
但是因为没有开瓶器，也没有红酒杯，所以直接暴力开瓶，倒入碗里喝。
老实说红酒的确不太懂，作为一个品酒师一般来说也不会因为包装去评判一款酒的优劣。但是红酒对于酒具的要求是必要的，没有红酒杯红酒的价值似乎大打折扣了，因为好的红酒醒酒，在红酒杯里晃动红酒是非常有必要的。
红酒的品鉴应该说和白酒都差不多的，毕竟都是酒类饮品，闻香，观色，品味的步骤操作都是大同小异的。
简单的品尝了下这款葡萄酒，闻香上没啥特殊的感觉，只是觉得属于葡萄酒的气息还是有点，入口酸味，中段较甜，后味收尾快，似乎单宁的口感不足。个人觉得从品白酒的方法去评判红酒，这款葡萄酒无论是香气还是酒体都不怎么样，更多感觉像酒精饮料。
红酒我觉得在包装上最能唬住很多人，毕竟这东西本来国人不太熟悉，华丽的包装加上一堆不认识的英文字母，唯一能看懂的可能是酒精度数，有几个是真的把瓶子上的英文标注读懂的？
虽然不懂红酒，好的红酒葡萄酒也喝过些，也是抱着学习的态度去品鉴，我相信自己的判断也不会太差，果然后来看到了这葡萄酒的价格也才三十多块钱一瓶，这酒质能好到哪里去？
作为一个美食创作者，不只是品鉴中国白酒，我个人对于所有酒类饮品和美食都比较感兴趣，之前也说过我准备品鉴下世界六大蒸馏酒，尝试一下国外的酒口感体验。其实酒去年已经买了，纯进口的价格不算贵，主要是就是想看看一般的国外蒸馏酒它们的口感差异，因为忙没时间，所以准备抽时间把它们体验下分享给大家！
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