远离油烟，远离PM2.5，健康厨房新概念，米家智能净烟机P1体验

以前，得癌症的人很少，现在生活条件提高了，为什么癌症依然不减呢？2000年美国约翰霍普金斯大学在流行病学杂志期刊发布文章表明：“在中国，中式高温烹饪是导致不吸烟的女性患上肺癌的主要原因！”别以为炒个菜、煮个饭什么的，对我们的身体健康没有影响，高温炒菜产生的油烟以及看不见的PM2.5等有害颗粒，会直接对我们的健康造成伤害，不亚于吸烟。

我家的抽油烟机使用到现在差不多有10年了，年久失修，风机的吸力也不大了，每次炒菜油烟都会乱飞，弄得满屋子都是油烟味，怪不得老婆也不下厨房了。

笔者目前使用的这款旧油烟机属于侧吸式抽油烟机，刚买来的时候，抽油烟效果还可以，现在不行了，油网都堵住了，吸不进去了，即便使用大风力，也于事无补。

本来抽油烟就费劲，这个旧抽烟机有个条形油网，看上图，这样更容易粘油，久而久之就会堵塞，降低抽油烟效果，而且也不好清洁。

旧烟机的四个物理按键一开始还挺好用，现在也不好用了，为什么呢？因为四个按键长期暴露在油烟的环境中，被油烟长时间熏陶，沾染上很多油，在油的阻滞下，按下去也不容易弹出来。综上种种苦恼，笔者决定换一台新的净烟机。

注意笔者所说的，是净烟机，而不是抽油烟机，抽有可能抽不干净，而净则会抽净油烟及PM2.5等有害颗粒，一字之差，便掀起了我家厨房的烟机革命。

最近米家推出了一款能吸油烟及PM2.5等有害颗粒的厨房新物种：米家智能净烟机P1，它的最大特点就是通过专利动态微粒捕集技术，以低压气旋从源头捕集烹饪时产生的油烟、气味、PM2.5等污染颗粒，真正解决中式烹饪油烟污染，守护掌勺人的呼吸健康。

毕竟米家的整合功能非常强大，同时笔者正在使用米家的智能灯、晾衣机、空调等产品，所以笔者对米家的产品情有独钟。本次笔者相中了米家智能净烟机P1和米家智能定时燃气灶P1，在老婆大人的一声令下，入手了。

从笔者入手米家的烟灶套装P1，到师傅安装上门，时间仅相差1天，前后脚的功夫，说明米家的安装服务还是挺给力的。本次安装来了2个师傅，从他们的安装熟练程度上，看出来他们都是非常专业的。

整个安装过程还是很快的，打眼、安装挂架、安装烟机，没用多长时间，最麻烦的地方我觉得还是安装出风管，米家的出风管直径180mm，而我的原来出风管是160mm，排烟的风道离烟机位置较远，需要使用一截160的排风管，所以说这两个排风管的连接比较麻烦，不过在安装师傅的巧手下，对接成功，且无漏烟。

我原来烟机的按键是物理按键，是暴露在油烟当中的，米家这款净烟机的智能触控面板则独立于外部，不受油烟侵扰。智能触控面板上贴有各功能按键操作小贴士，同时也起到一个屏幕保护膜的作用。

米家的这款智能净烟机的尺寸大小为高1005mm、宽895mm、厚450mm，净重27kg，三相插头，主电机额定输入功率165W，照明灯最大输入功率3W，待机功率2W（24小时待机计算，使用20天耗电1度），最大风压600Pa，最大静压900Pa，电源线150cm，吸风槽最大风速13m/s，风量11m³/min。

在待机状态下，屏幕显示的是时间，开机状态下，屏幕显示的是PM2.5值，它可以直观的反映出在烹饪过程中我吸入的PM2.5浓度，如果这个数值变红，说明空气中含有大量的PM2.5有害颗粒。

因为米家智能净烟机P1自带烟灶联动功能，最佳的匹配灶机就是米家的这台智能定时燃气灶P1，分天然气灶和煤气灶，在购买之前，一定要选准，避免走弯路。

笔者之前使用的新飞牌天然气灶，操作起来虽然简单，但是它没有智能定时、烟灶联动等功能，所以说，要换就换全套的。米家智能定时燃气灶还为用户提供了开孔纸板，因为笔者家的是新机换旧机，所以就免去了橱柜开槽的步骤，安装灶机，直接将灶机往灶机孔中一放，就好了。

天然气灶的安装没有什么技术含量，往灶机孔轻轻一放，然后放上火盖、支架，当然了火盖和支架也是不能随便放的，都有对应的卡槽，卡入到卡槽中，才代表安装好。

安装师傅安装灶机的时候就说，真是一分价钱一分货，支架都非常的厚实，沉甸甸的，用料比较足，火盖做工也非常精细，没有毛刺，一看就是上档次的灶机。支架采用了四足鼎立的方式，没有特别花哨的设计，简约即是美。另外米家还为用户提供了一个小支架，为使用小的烹饪器具提供方便。

上图是米家智能定时燃气灶的点火器和热电偶感应针，一个用来点火，一个是熄火保护装置，如果炉头意外熄火，热电偶温度降低，停止产生电离子，熄火保护开关启动，关闭气源，保护家庭安全。

燃气灶的两个旋钮开关，都是逆时针开火，顺时针关火，同时又有大火、中火、小火之分，用户可以根据实际的煎炒烹炸食材，选择合适的档位。

米家的这款智能定时燃气灶的额定燃气压力为2000Pa，额定的热负荷为5200W（左右都是5200W），热效率为67%，能效级别为最省电的一级能效。

燃气灶底部设有4个脚垫，底部中间左右两侧，均设有火盖的大圈和小圈进气阀门，同时底部的中心部位设有天然气进气口，拐型设计，方便接入天然气而不被压到。

燃气灶的脚垫采用黑色的橡胶材质设计，高度约有30mm，这样即便灶机不放进橱柜的灶机孔中，放置在普通的桌面上，也不影响天然气灶底部的空气流通。

米家智能定时然气灶P1同样是采用两节1号干电池供电，电池仓位设有舱盖，防止电池掉落，同时看起来也美观。

这款烟机所需的开孔尺寸为630×330×R20mm，笔者原来的灶机被拆掉后，露出燃气灶孔，它的尺寸也为630×330mm，大小刚刚好，避免了重新开槽的麻烦。

笔者家的天然气管为软管，使用第一种橡胶软管连接方式，连接完毕后，使用肥皂水测试接头部位是否漏气，安装师傅严格按照每一项操作步骤，还是比较正规的，为了用户安全，确实不敢有任何的丝毫大意。

燃气灶的左右两侧都设有空气调节阀，用来调节空气的进气量，使天然气充分燃烧不浪费，选择一个合适的配比，就能最大限度地发挥天然气的燃烧效率，提高热转换效果。

这是笔者之前使用的油烟机，使用PM2.5检测仪检测的PM2.5数值是560，而且这个检测的位置是远离油烟机的，这说明整个厨房内已经充斥着油烟及看不见的PM2.5有害颗粒了，在这个环境下炒菜，早晚会出健康方面的问题。

这是笔者更换米家智能净烟机之后，使用PM2.5检测仪检测当前炒菜环境下，厨房内的PM2.5数值，数量仅为53，属于空气质量优良的环境。为什么有这么明显的效果呢？这个成绩的取得得益于这款净烟机拥有独有的专利动态微粒捕集技术。工作时，其采用空气动力学原理，让其烹饪时净烟机下方形成一大网，通过低压气旋从源头捕集油烟、气味、PM2.5等烹饪污染颗粒。

旧烟机即便一字吸油烟口没有被油污堵住，它也仅仅靠马达的吸力来抽走看的见得白色油烟，但是看不见的PM2.5污染颗粒和油烟味都不能有效吸除！

说实话风量大≠吸力大，吸净油烟的效果取决于风速，而不是风量，米家的这款净烟机风速高达13m/s，基于康达效应，配合其独有的专利后倾设计和立体双重防逸散气帘，高速气流携带油烟颗粒远离烹饪者，为用户提供健康的呼吸环境。

试问这么多油的旧烟机按键，谁愿意摸，它的物理按键完全暴露在油烟散逸的空间中，被熏染完全是正常的，目前虽然烟机还能用，但是因为物理按键已经被油泥粘污，按下去不弹回是常事。

米家推出的这款智能净烟机取消了物理按键，取而代之的是触控面板，并且触控面板并不在油烟的污染区之内，所以能够持久干净如新。另外面板两端分别设有手势感应功能，自左至右：开机、小档、中档、高档、爆炒模式，手势自右至左：关机（即时关机、延时关机）。

这么脏的旧吸油烟机，相信清洗油烟机的都怵头，更别说是咱们自己来清洁了，它只有一个抽油烟的功能，并不能保证净吸，所以漏网之油烟就会依附在烟机表面，久而久之，就会脏污不堪，很难打理。

米家的这款净烟机采用了无油网设计，这样就可以免去日常的油网拆洗烦恼，同时烟腔内采用有机硅涂层，一抹即净，这样我们日常清洁更轻松，时刻保持烟机的干净清爽状态。

米家的智能定时燃气灶表面采用AG钢化玻璃设计，易清洁、易擦拭，而且其还具有定时的功能，通过两个旋钮之间三个触控按键进行左右开关的定时功能。

笔者比较喜欢燃气灶的定时功能，因为笔者曾经煮糊过好几次锅，一忙就忘记煮饭的事了，直到闻到糊锅味，才赶紧跑进厨房关闭燃气灶，非常危险。这款米家燃气灶的定时功能设置也非常简单，只需要长按定时按键，直到闪烁，就可以设定闪烁一方的开关时间（短按±增减1分钟，长按±增减10分钟），短按定时按键，可左右切换，定时范围0-180分钟，即便长时间熬粥、煮肉、炖鱼都没有问题。

同时，可通过米家APP直接操控米家的各种联网设备，净烟机也能够联网，联网成功后，用户只需要远程操控手机，便可实现远程开机、远程关机、远程照明、远程换气等操作。

另外米家的这款烟灶套装支持烟灶联动功能，它的好处就是，只要用户打开燃气灶，净烟机就会自动开启，进行净烟操作，同时还会根据大、中、小火状态，自动选择合适风速，以达到快速吸烟净烟的目的。

如果通过远程监控到厨房的PM2.5环境不好，我们可以通过米家APP的自动换气功能，来实现自动监测厨房空气环境，超过预定值，便自动开启抽风以净化厨房空气，保持健康的厨房环境。

同时如果家里有小爱同学，我们还可以通过发送语音命令，来实现烟机的部分功能，同时通过查看米家APP，就可以知晓烟机、灶机当前的工作状态，一目了然。

米家推出的这款智能净烟机P1完美解决了传统烟机出现的各种痛点问题，通过独有的专利动态微粒捕集技术，配合独有的增压吸风槽，搭配高速的BLDC电机，以及双重的防逸阻隔气帘和双重的密闭风道，真正实现锁住油烟不逸散、高速气流净吸烟、易洁免拆超省心、智能屏显一目了然、自动换气保清新、烟灶联动智开启、远程监测实掌控等功能与特点。未来以来，智能化健康厨房从米家开始，喜欢的朋友不妨关注米家的智能净烟机P1和智能定时燃气灶P1。