见面第一句话是“阳了吗”,阳了吗代替吃了吗成为首选话题,已经感染的不必慌张,吃点退烧药、止咳药,顶多七天肯定康复,还没有阳的朋友要保持,争取完全躲过这次感染,
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因为后面感染的症状越来越轻微,我是我们家最后一个阳的,没阳之前都很注意防护,出门都是里三层外三层保护,但是没有不透风的防护,病毒感染能力实在太强,全副武装的情况下还是中招,既然已经阳性也不必害怕,头两天吃点退烧药就能扛过去,后面嗓子疼多喝点水吃点止咳药,
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医生还建议多吃营养滋补的食材,增强自身免疫能力,大葱、生姜、大蒜等抗病毒杀菌类食材多吃有好处,大葱里的硫物质,蒜里的大蒜素,这些物质对于肠道内细菌、致病微生物,有很强的的抑制和杀灭作用,抗炎杀菌、增强消化功能,对身体健康有很多帮助。
一、【蒜苗炒肉】
首先准备一块猪肉,
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再准备几根蒜苗,先清洗干净,再把蒜苗的根须切下来。再准备一盆水,洗干净后捞出控干水分。
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顺着猪肉的纹路,改刀切成大小均匀的块,把肥肉部分,先改刀切成薄片,切好后装入盆中,来再把瘦肉切成薄片,切好后装入盘中。
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加入少许的食盐,胡椒粉和料酒,适量的生抽酱油,少许的老抽,用筷子搅拌均匀,再放入少许的鸡蛋液,放入少许的玉米淀粉,搅拌均匀。
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把蒜苗头部拍一下,再斜刀片成薄片,再把蒜苗叶切成段就可以了,切好后装入盆中。把蒜苗叶和蒜苗头一定要分开放。
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准备小料,少许的生姜,切成姜片,小米辣两个斜刀切成片。
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起锅先把锅烧干,放入适量的植物油,先倒入肥肉,炒出肉里边的油脂,接着下入腌好的肉片,继续保持中火翻炒。
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把肉片炒散,炒至表面稍微发白,放入姜片,盐炒出香味,放入豆瓣酱炒出颜色,炒出香味。再放入适量的老干妈酱,少许的蚝油,继续翻炒均匀,炒出酱香味。
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倒入小米辣和蒜苗头炒制断生,再放入一勺生抽酱油,适量的料酒,少许的白糖,适量的胡椒粉,然后把蒜苗叶倒入锅中,继续翻炒均匀。
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炒出香味,即可关火出锅,装入盘子,青蒜苗炒肉就这样做好了。
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二、【蒜苗炒香肠】
准备四根香肠放入锅中,蒸8分钟。
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蒸好后切成薄片,切好后放入碗中备用。
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准备一些蒜苗用刀拍一下,斜刀切成片,切开后叶子和杆分开放。
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两个小米椒切成圈,几个大蒜切成末,切好放入碗中备用。
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锅里加入食用油,油热下入香肠,翻炒均匀,炒出油脂先盛出来。
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再下入大蒜小米椒炒出香味,再下入蒜苗杆,翻炒均匀,再下入蒜苗叶子,继续翻炒均匀。
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加入一勺食盐,一勺生抽,翻炒均匀,下入香肠,大火翻炒20秒。
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出锅装盘就可以吃了,美味的蒜苗炒香肠就做好了。
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总结:
多吃营养滋补的食材,增强自身免疫能力,大葱、生姜、大蒜等抗病毒杀菌类食材多吃有好处
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