四川
泸州新晋“黑马”-臻火火老火锅
红火牛油老火锅
复古风环境出片率99%
小碗鲜菜，份量十足，单价1-29元
实惠又扎板，说的就是他们家
从环境到菜品，一整个安利了！
天气骤冷，唯有一顿翻腾的火锅可以解救泸州的吃货们。三溪酒城中心这家新开的臻火火老火锅，真真是火锅界的又一“黑马”！
棕色系的装修，自带复古滤镜。方桌+宽板凳的布置又添了一份市井气息，墙上贴着各种标语，彰显个性。
就是这样一家店，将火锅的滚烫与热烈展现得淋漓尽致。
他们家的锅底一上桌就让人瞠目，满满一锅牛油，不分大小锅，只为让每一位食客感受真切的火锅盛宴。
冷锅鸭血事先下锅，打上一份老火锅特色蘸碟，只待锅底“咕噜噜”散发魅力~
浓郁的香味随着沸腾的锅底在空气中飘散，口水不断分泌，味蕾开始叫嚣着一享美味。
Specials ①
一口脆爽-屠场鲜毛肚
火锅招牌菜“C位”，非这道屠场鲜毛肚莫属。锅底里涮烫一会儿，浓郁的汤汁裹挟其中，脆爽爆汁！
虽说他们家主打小碗菜，但份量很实在，妥妥的实惠又扎板~
Specials ②
鲜香入味-麻辣排骨
排骨这样的硬菜他们家也有，因为事先腌制过，所以煮的时候味道层层渗透。
开场便一股脑下锅才是这道菜的正确打开方式，待其他菜品涮烫一轮，它就可以登场了，鲜嫩又入味~
Specials ③
脆嫩Q弹-鱼籽虾滑
虾滑上面铺满鱼籽，口感进一步丰富，就问这口鲜嫩谁不爱呢？
工作人员帮忙下锅，待虾滑浮起来就可以开动啦~脆爽鲜嫩，Q弹饱满~
Specials ④
劲道鲜香-现切牛肉
现切牛肉在火锅界的地位也不容撼动，不需要过多的准备，只享受鲜切的满足。
沸腾的汤底里面涮烫几下，待肉色变白就起锅，在蘸碟里面裹上一圈，入口鲜香。
Specials ⑤
鲜活现杀-黄辣丁
他们家还有新鲜现杀的黄辣丁，上桌的时候还能看到它在动，新鲜程度没得说。
一股脑摁进锅里，煮上一会儿就能起锅。吃起来细嫩又鲜美，还没有多余的小刺，太赞了~
Specials ⑥
脆爽弹牙-鲜鹅肠
他们家的鹅肠份量也很足，直接一大夹下锅，分分钟实现“嗦”鹅肠的快乐~
商家地址：泸州市江阳区华阳街道新田湾269号（臻火火老火锅）
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