广东
导语：肝血不足，每天嚼点它，排肝毒、养肝血，肝肾同调，通体舒畅！
相信大家都多多少少听过这么一句经典话，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”年过半百的朋友，想必都已体验过人生百味了。生而为人，我们要放下执念，真正接纳自己。学会爱自己，少熬夜，少怄气，多点关注自己的身体与健康。
枸杞子是我们生活中特别常见的食材，它可是平补肝肾的天然佳品，具有“养肝血”和“养肾”这两项重要本领。我们常说：肝主藏血，能濡养筋目。
所以说肝血不足，则无法濡养双目。眼睛就会出现干涩昏花，视力下降等问题。另外筋脉不能濡养到位的话，则会出现肢体麻木。所以，我们每天嚼点枸杞，帮助排肝毒，舒筋畅络的同时，还能养护肝血以及益精明目。
枸杞子的食用方法有很多，比如枸杞子菊花茶、枸杞子山楂茶、银耳枸杞子汤、枸杞子酒、枸杞子猪肝汤等等。今天与大家分享一款用枸杞子来做粥的美味吃法，好喝鲜美不上火，非常适合春夏季喝。若您也喜欢这道美食的话，那就跟着我一起来看看是怎么做的吧！
家尤菜菜小贴士：关于枸杞子的相关注意事项以及禁忌人群，我已备注到文末了。平日里爱吃枸杞子的朋友，记得重点看一看。
推荐食谱——【枸杞子鸡蛋粥】
所用食材：枸杞子10克（20粒左右）、枸杞芽叶1把、土鸡蛋2个、大米半碗、食盐小半勺、香油几滴
【烹饪步骤】
第1步：取10克（20粒左右）的枸杞用清水简单冲洗一下，土鸡蛋2个敲入碗中打散，枸杞芽叶1小把清洗干净待用。
第2步：另取大米1把淘洗一下，倒入砂锅里，加入适量的清水煮25分钟。
第3步：将处理好的枸杞芽叶放进煮开的沸水中，烫1分半钟再起锅。（简单焯一下水，可去掉枸杞芽叶的一些苦味与草酸）
第4步：接着看到白粥煮出米油时，就倒入枸杞子。
第5步：紧接着把蛋液也倒进锅里，然后用勺子快速搅拌开来。
第6步：后面关火，把焯好水的枸杞芽叶倒进去。加入食盐小半勺、香油几滴搅拌搅拌即可出锅。
【家尤菜菜说重要的饮食小贴士】
1、枸杞子性温，故不宜与牛肉、羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、红参等温热食物搭配一起大量食用，避免内火加剧，身体出现不适。
2、对枸杞子、鸡蛋、枸杞芽叶等食材会过敏的朋友，请勿食用。另外还有就是身体发热、有炎症、拉稀者等人群慎食枸杞子。
以上就是我为大家分享的【枸杞子鸡蛋粥】的详细家常做法介绍，我是家尤菜菜，喜欢用简单的食材，烹饪出合乎胃口的家常美味。喜欢我的文章，欢迎关注点赞，祝您和您的家人生活愉快！
本图文为“家尤菜菜”原创，本文内容仅供大家参考！
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