2024世界土壤日 | 爱护土壤：可持续管理促进粮食安全

12.5

世界土壤日

健康的土壤具有高度的生物多样性。© David Ike

土壤是地球上生物多样性最丰富的生态系统之一，是全球生物多样性的主要“储存库”之一，一汤匙土壤中的生物体比地球上的人类还要多！健康的土壤支持着农业和粮食安全，调节温室气体排放，促进植物、动物、微生物和人类健康。如果我们真的关心地球的健康，那么最好从爱护土壤开始。

2024年12月5日，我们将迎来自设立以来的第十一个世界土壤日。今年的主题是“促进土壤养护：测量 监测 管理”（Caring for Soils: Measure, monitor, manage），旨在强调准确的土壤数据和信息对于了解土壤特性、就可持续土壤管理做出知情决定、促进粮食安全的重要性。

改善土壤健康：迫在眉睫

健康的土壤具有良好的结构，土壤中的物理空间有利于捕捉、过滤和渗透雨水，能保持水分，防止侵蚀，促进空气流动和根系生长。健康的土壤还具有高度的生物多样性，可以有足够的生物将死亡和腐烂物质转化为养分，能培育出健康的植物、捕捉和储存碳。从种植作物到饲养动物，土壤对所有农业活动都至关重要。

在地区层面，改善土壤健康的好处包括长期更高的生产效率和产出能力，以及提高将保护作为管理方法核心的农业从业者的声誉。而在更广阔的层面，促进土壤健康的益处更为深远，包括过滤和储存水，改善水质；更丰富的生物多样性；减少温室气体排放，减轻气候变化的影响等等。

到2050年，全球农业产量必须增加60%才能满足人们的粮食需求。© Rory Doyle

然而，在大多数情况下，我们没有很好地管理土壤和我们的土地。根据联合国粮农组织的调查数据，由于土壤有机碳和生物多样性的丧失、土壤侵蚀、污染、肥料使用不当等原因，地球上高达40%的土地正在退化，对30多亿人产生影响。报告预测，如果到2050年这种情况继续下去，将会有几乎相当于南美洲面积的土地进一步退化。因土壤肥力下降导致食物中维生素和营养素水平急剧下降，缺乏微量营养素的“隐性饥饿”现象蔓延在全球20亿人群中。到2050年，全球农业产量必须增加60%才能满足人们的粮食需求，而通过可持续的土壤管理，可以多生产58%的粮食。

土壤健康状况恶化是本世纪我们面临的诸多农业挑战的基础，这些挑战涉及气候、生物多样性、食物安全和淡水等方面，没有哪个领域能像农业这样影响我们脚下的土地。因此，土壤健康解决方案的科学性正变得日益突出，改善土壤健康迫在眉睫！

推动土壤健康管理：多措并举

土壤健康是支撑生态系统稳定运作的基石，是维持一切有机体生命的源头。具体来说，健康的土壤能提供五大生态系统服务功能：调节水分、维持动植物生命、过滤和缓冲潜在污染、养分循环（例如碳）、为植物根系提供物理支撑。维持土壤健康的核心是养护土壤中孕育的微生物网络，最健康的土壤往往具有最丰富的生物多样性和最富饶的生命。健康的土壤能更有效地储存和回收碳、水和氮、磷等营养物质。为此，国际上公认的以提升土壤健康为核心的土壤管理措施应围绕着四大原则展开：1.最大化地保存土壤中活着的根系；2.对土壤的干扰降到最低；3.最大化地覆盖土壤；4.尽可能地去多样化种植。

提升土壤健康的四大原则。来源：USDA，https://www.nrcs.usda.gov/conservation-basics/natural-resource-concerns/soils/soil-health

有意识地改善土壤健康，是一个多方面、多种技术集合的过程，涉及农业、水利、生物等多个领域的措施。土壤有机质含量是土壤健康和土壤质量的核心指标, 因此我们必须优先考虑土壤有机质的保存和增强，而为了更好地保存有机物质，农民可以采取覆盖种植、轮作和添加有机改良剂（如堆肥或粪肥）等措施。保持土壤覆盖可以与尽量减少土壤扰动同步进行，种植者必须管理好生产实践，如覆盖作物、轮作，甚至收割残留物管理；种植多种作物有助于打破病虫害循环，改善养分循环，提高土壤肥力，通过采用作物多样性，促进土壤健康。实行精准养分管理，平衡的养分管理对于优化土壤健康并最大限度地减少对环境的影响至关重要。过度施肥会导致养分失衡、水污染和土壤退化。还可采用养分循环等做法，将作物残留物或土壤中的养分转化为肥料。

覆盖作物除了留下作物残留物外，还有助于保护农田，同时将养分重新添加到土壤中。© Fauna Creative

大自然保护协会（TNC）高度关注人类面临的重大全球挑战，并在自然界中寻找解决方案。多年以来，TNC与众多合作伙伴携手，多措并举，不断推动提升土壤健康的管理水平。

在科学研究方面，努力建立准确、可触及和标准化的方法，帮助农民等相关从业者在实施管理决策时快速测量土壤健康关键指标；适应性地整合土壤健康实践和系统，在农民中建立信任和理解，为当地开展多种土壤健康实践量身定制管理策略，包括覆盖作物计划等。

在经济和创新方面，进一步量化不同管理实践对土壤健康的经济成本、收益和环境影响；同时，利用技术创新克服管理障碍，包括利用传感器、无人机、覆盖作物播种设备、精准农业软件和硬件等技术创新，推动土壤健康系统的持续实践；与零售商共同开发新的商业模式，提供更广泛的新产品和服务。

有意识地改善土壤健康，是一个多方面、多种技术集合的过程。© Ryan Stoppera

在政策影响方面，支持能够加大对土壤健康投资的政策，重点是减少采用土壤健康实践的障碍，针对优先领域全面评估对社会价值的影响。

克服实施障碍：多方携手

虽然提升土壤健康的机会足够大，但广泛采用维持和改善土壤健康和生物多样性的管理方法的障碍也是来自多方面且持久的。从一些国家和地区的情况看，这些阻碍主要集中在三个关键领域：科学、经济和政策。

首先，土壤健康科学仍处于不断发展之中。准确、标准化和成本效益高的土壤健康现场测量工具尚未得到充分开发和广泛实施，目前还没有一个系统评定土壤健康状况（有机质指标）的标准体系。因此，土壤健康状况不易被衡量，同时亦缺乏土壤改良配套的技术或产品的支撑，从而限制了农民及相关从业者及时做出管理反应的能力，也限制了市场上有用的政策和积极的经济信号的发展。

山脉下农业区美丽的晨景，印尼。© Rahmad Himawan/TNC Photo Contest 2022

其次，新的商业模式没有被充分鼓励并加以复制和推广。市场对土壤健康商业价值的认知有限，导致新的商业模式难以获得足够的市场关注和投资，实施土壤健康措施需要相应的技术支持和资金投入，但在实际操作中可能会遇到技术和资金不足的问题，这限制了新商业模式的实施。而目前恢复土壤健康的保护系统和做法有着潜在的操作复杂性，并可能要求农民在短期内进行更高的资本投入或可变成本支出，而收回这些投资需要更长的规划期限。

最后，政策与法规是推动土壤健康产业发展的关键力量，公共政策尚未得到充分制定和实施，如政策支持和数字化管理能力不足等，无法有效鼓励农业相关从业者降低生产投入与风险，并支持其需要更长规划期限的土壤健康投资。

美国科罗拉多州蒙特罗斯的Meaker农场种植的小麦。©TNC

我们认为，要想取得更有意义的进展，需要与有能力和履行承诺的合作伙伴之间展开更多的协作，以及更高水平的持续投资，以集体行动的方式对农业相关从业者、社区和子孙后代负责。只有这样，我们才有机会与土壤重新建立联结，以实现土壤健康和农业的可持续发展。

TNC中国可持续农业项目

2018年，TNC中国发起可持续农业项目，旨在推广以土壤健康为核心的再生农业理念和实践，通过试验评估、示范推广、赋能传播和政策影响四条路径，提升农田土壤生态系统。再生农业是以实现农业可持续发展为目的，基于土地保护性利用，在减少机械作业和化学品投入的基础上，通过基于自然的解决方案（Nature-based Solutions, NbS）实现在提高作物产出的同时，提升土壤有机质和氮元素含量、促进土壤固碳、改善土壤健康、最大化生物多样性的农业模式。

关于世界土壤日

2002年，国际土壤科学联合会提议设立世界土壤日。2013年6月举行的联合国粮农组织大会一致同意设立世界土壤日。2013年12月联合国大会设定2014年12月5日为第一个正式的世界土壤日。

参考资料

https://www.nature.org/content/dam/tnc/nature/en/documents/rethink-soil-executive-summary.pdf

https://www.un.org/zh/observances/world-soil-day

https://www.fao.org/world-soil-day/about-wsd/zh/

https://www.unccd.int/news-stories/press-releases/chronic-land-degradation-un-offers-stark-warnings-and-practical