上海
五月的清迈，伴随着雨季的到来，有了不一样的色彩。棕榈叶在风中沙沙作响，寺庙屋檐的铜铃叮咚成韵，夜市的霓虹被水汽晕染，空气里浮动着兰纳王朝的旧时光，也漫着新鲜芒果与青木瓜的果香。
潮湿却不黏腻，热烈却不灼人，这座泰北小城正以最温柔的姿态迎接懂生活的旅人。
图|携程官方相册
在清迈生活的快乐可以很简单，清晨逛瓦洛洛市场，看本地人用芭蕉叶包裹着新鲜的水蕨菜和青芒果；午后躲进宁曼路的咖啡馆，点一杯冰滴咖啡，听雨声在玻璃屋顶跳跃；傍晚去美萍河畔，乘长尾船看晚霞与雨雾交织；夜晚扎进热闹的周日夜市，在大棚下吃着碳烤猪颈肉，连晚风都带着微醺的醉意......
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清迈的风景与美食从来都是浑然一体的，转角处不起眼的小摊，可能藏着传承三代的秘制咖喱配方，被三角梅簇拥的庭院餐厅，也许正用当季最新鲜的食材烹饪着地道泰北风味。
这个可以穿人字拖乱逛的城市，美食佳肴数不胜数，今天就让我们一头扎进清迈的美食江湖，去探寻那些藏在街头巷尾的美味密码吧！
01
携程美食林
红嘴河畔餐厅
红嘴河畔餐厅
Paak Dang Riverside Restaurant
✨️清迈当地风味餐厅榜No.1
地址：168, Pa Daet Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chang Wat Chiang Mai 50100
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在清迈，若想寻觅一处既能饱览迷人河景，又能品尝地道泰式美味的地方，红嘴河畔餐厅绝对是不二之选。充满泰北兰纳风情的柚木建筑，搭配露天观景座位，白天能欣赏湄平河风景，夜晚暖黄灯光亮起，佛塔倒影在河面摇曳，随手一拍都是大片。
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走进餐厅，扑鼻而来的是泰式香料的独特香气。招牌咖喱蟹是必点，烹饪后蟹肉鲜嫩，裹满浓郁香辣的咖喱汁，一口入魂；冬阴功汤也堪称一绝，酸辣开胃，满满的鲜虾、蛤蜊等海鲜，喝上一碗瞬间唤醒味蕾！
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这里的柠檬鱼也值得一试，选用的罗非鱼肉质鲜嫩，几乎没有刺，酸辣的柠檬味巧妙地去除了鱼的腥味，只留下鱼本身的鲜美，酸甜清爽。还有特色烤虾，个头堪比手掌，搭配蒜蓉、泰式甜辣酱等浇汁，焦香的外皮裹着Q弹虾肉，让人欲罢不能。
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除了迷人的环境和美味的食物，红嘴河畔餐厅的服务也十分贴心，工作人员会耐心推荐店内的招牌菜品，解答食客们的疑问。建议提前预订到观景位，方便大家出片哦~
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02
携程美食林
Chom Cafe and Restaurant
Chom Cafe and Restaurant
✨️清迈美景体验餐厅榜No.1
地址：2/13 Moo 2 Somphot Chiang Mai 700 Pi Rd, Chiang Mai, Thailand, Chiang Mai
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清迈北边的Chom Cafe and Restaurant，简直是现实版《爱丽丝梦游仙境》！穿过大片草坪，一栋柚木老房子静静伫立，仿佛不经意中踏入了绿野仙踪。坐在露天座位，微风卷着草木清香，眼前是绿意绵延的森林风光，随手拍都像电影截图。如果你喜欢小清新风格、喜欢热带雨林的质感，那一定不要错过这里。
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餐厅除了超赞的颜值，菜品也是非常吸引眼球，丰富多彩的饮品，各式各样的东南亚菜、意大利菜等等，满足你味蕾的同时性价比也超高！
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招牌绿咖喱鸡用每日现磨的香料熬酱，浓郁香辣的咖喱裹着鲜嫩鸡肉，拌着米饭能炫两大碗。泰国经典美食芒果糯米饭在这里也格外美味，金黄饱满的芒果铺在软糯的糯米上，淋上香浓椰浆，甜蜜在舌尖化开的瞬间，幸福感爆棚。紫薯春卷更是一大惊喜，春卷皮薄如蝉翼，裹着绵密细腻的紫薯泥，还巧妙地混入了些许椰丝与花生碎，每一口都充满层次感。
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此外，还有许多不可错过的菜品，包括烤猪颈肉、大虾炒饭、牛肉炒饭、冬阴功汤、冬阴功意面、辣炒蟹肉、芒果芝士、拿铁、野莓气泡水等等。所有爱吃又爱拍照的小仙女一定不要错过~
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携程美食林
Khao Soi Maesai
Khao Soi Maesai
✨️清迈特色小吃店榜No.1
地址：29, 1 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300
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作为邓丽君最爱的泰北咖喱面——这家藏在清迈巷弄里的小店虽然没有华丽的装潢，却凭借地道的泰北咖喱面，成为本地人和游客心中的美食白月光。每次路过，门口总会挤满等待的人群，无论是本地人还是国际友人，每个人都非常乐意花上一些时间去等待品尝这一碗毋庸置疑的美味。
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木质桌椅被岁月打磨得发亮，身着传统服饰的服务员穿梭其间，在这里，扑面而来的是浓郁的市井烟火气，让人瞬间融入清迈的慢生活节奏。
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店内的王牌自然是泰北咖喱面（Khao Soi）。粗面一半浸在醇厚的咖喱汤汁里，一半覆盖着炸得金黄酥脆的细面，错落的层次感光是看着就让人食欲大增。咖喱汤辣度低，不太吃辣的人也完全ho1d的住，配上炖的软烂的鸡肉或牛肉，一口下去好吃到让人停不下来！
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携程美食林
The 1921 House
The 1921 House
The Service 1921 Restaurant & Bar
✨️清迈奢华餐厅榜No.1
地址：123 Charoen Prathet Rd, Tambon Chang Khlan, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
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踏入清迈The Service 1921，仿若穿越回上世纪初的黄金年代。这座以柚木打造的暖色调老建筑，最大地保留了旧英国领事馆的原貌，米白色的外墙在阳光下泛着温润的光泽，藤蔓蜿蜒攀爬，与雕花铁艺栏杆相映成趣，诉说着历史的厚重与优雅。
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推开古朴的木门，挑高的天花板搭配复古水晶吊灯，餐厅墙上挂着历任领事照片，老护照、老服装陈列在四周的墙上，将怀旧氛围烘托到极致，听说电影《门徒》曾在此取景。这里既有私密温馨的小包厢，也有视野开阔的大堂雅座，户外花园更是惬意，伴着轻柔的音乐，每一处细节都彰显着精致与格调。
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这里的泰餐十分正宗精致，黄咖喱牛肉是餐厅的必点佳肴，精选肥瘦相间的优质牛肉，再与浓郁醇厚的黄咖喱一同炖煮，牛肉软烂多汁，轻轻一咬，肉香与咖喱香在口腔中迸发。咖喱烤鸡同样令人惊艳，鸡肉表皮烤至金黄焦脆，咖喱的香辣与鸡肉的鲜美完美融合，搭配蔬菜一同食用，口感丰富。
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清迈的雨季是属于美食与诗意的季节，带上这份攻略，来清迈赴一场舌尖上的旅行吧~
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