四川
2023年我推荐过这家成华区热门榜第1的烤肉
时隔3年，今年品牌3.0全新升级，它焕然一新
✔空间更通透✔动线更丝滑✔感受更舒适
但仍荣登大众点评成都融合烤肉热门榜第1名
能稳稳霸榜第1的店什么来头？
各种贵州地道好味+创意菜品
把贵州山野的鲜香酸辣搬上餐桌
近70多种菜品，想吃什么通通自取！
平价亲民，人均60/70元，get传统烙锅
免费水果 | 糟辣椒炒饭免费 | 饮料1元无限续
直省车票，足不出蓉畅吃贵州烙锅烤肉！冲！
平价自选菜品模式，想吃什么自拿，近70+种菜品，装满了冰柜，诱惑力max！每日新鲜，不卖隔夜菜，明档明厨，看得到的新鲜出品。
集合贵州各地特色美味，黔之腹「屯堡」的火爆屯堡小肠、黔之南「独山」的独山盐酸菜猪五花、黔之西「毕节」的大方手撕豆干、滇之南「红河」的珍珠小土豆、滇中走廊「楚雄」的黄油牛肝菌......人均60/70元尝尽贵州山野风味，性价比拉满！
吃过烙锅的我深深陷进去了，有了它，其他的烤肉变成了将就...主要是因为铁板受热均匀，油脂自然流淌到锅边，烤万物都能焦香不油腻~话不多说，烙门集合！一起感受真香现场~
- 双拼蘸水 -
活油蘸水，可蘸万物，一碗双味，加倍快乐！
一半野果现舂蘸水，秘制酱料、野果、香茅草、柠檬叶、小米辣等融为一体，酸辣开胃，化解油腻。
一半贵州活油蘸水，调试了几十种不同配比蘸水测试后1：1还原地道活油蘸水，精选贵州当地辣椒等食材，由猪油、小米辣、秘制酱料、野葱、折耳根等组成，烙锅的最佳cp！香浓醇厚~两个蘸水搭配，食欲upupup！
当然，调料台还有各种调料，可自行diy，满足你的川胃。
- 野果现舂拌牛肉 -
色香味俱全的野果现舂拌牛肉，按头推荐给大家！
高品质牛肉，纹理漂亮，野果现舂的小料裹满鲜嫩牛肉，让牛肉充分沾染上香气，酸辣野性直冲天灵盖！
每片都很大，放上烤盘，发出滋啦滋啦的诱人声响。
肉感十足，跟双拼蘸水是神仙伴侣，汤汁里裹一圈，大大大满足！
- 野佐料生烫牛肉 -
现切黄牛肉肉眼可见的新鲜，加入秘制黔式山野佐料，增加灵魂，再用生烫的方式锁住鲜味，咕嘟咕嘟冒泡时，香气也随之溢出，钻进鼻孔。
烟火气抚人心，迫不及待动筷，大口入嘴，佐料的辛香和牛肉的乳香交织，无比勾魂~~
- 鲜切牛肋条 -
牛肉控们有口福啦~现切的牛肋条，品味它的原滋原味，入口浓浓奶香。
- 渣渣牛肉糟辣椒蛋炒饭 -
专治饭渣的渣渣牛肉糟辣椒蛋炒饭，连干两碗！
灵魂是贵州糟辣椒，和大颗的渣渣牛肉粒爆炒，蛋液和米饭融合，双重香味暴击。
啧啧啧，粒粒金黄喷香，每一口都回味无穷啊！
- 现拌小肥牛 -
资格吃货首选的现拌小肥牛，每桌必拿！选用胸叉肉部分，一肥一瘦，肉质均匀，肥而不腻。
在高温烤盘上火速变色，原本粉嫩的肉逐渐变成金黄色，渐渐溢出油汁，烤得越焦香越好吃！蘸上搭配的蘸碟，心满意足~
- 盐酸菜猪五花 -
当肥瘦相间的厚切猪五花遇上盐酸菜，味蕾妥妥被征服~
猪五花被烤到焦香冒油，蘸上活油蘸水，酸、辣、香在舌尖弥漫，夹上生菜和蒜片，更是一场味蕾盛宴！
骰子牛肉、糯米肠、特色猪板筋、小肠、农家遵义黄粑、一口小红薯、高原珍珠小土豆、藤椒脆舌、大方手撕豆干、云南七彩土豆、烤面包......各式各样的肉肉和素菜，在桌上开启了一轮又一轮的狂欢。
油脂在高温下融化、沸腾，肉汁慢溢，烟火气升腾，滋啦的烤肉声萦绕耳畔，身心与味蕾都被治愈。
价格亲民的自选菜，随意畅吃，肉食狂魔的心头爱~
有了灵魂蘸水，无论蘸什么食物，都能让人心头一喜，夏天吃点酸，走路不打蹿
1元畅喝的大杯雪碧、芬达、可乐，也是夏天的快乐水，吃烤肉解腻必备！
最后再来个甜品收尾，苏杭狮峰山的龙井豆花，柔软浓郁，好生喜欢。
升级后的坡摊 · 贵州山野烙锅烤肉，视觉更年轻化，可可爱爱的ip形象坐镇，全方位治愈你。
明亮的空间，舒适的桌凳，每桌都配备了吸烟机，能迅速吸走油烟，再也不怕吃完身上有油烟味啦~
新增外摆区，傍晚在户外吃肉喝酒，干杯碰撞声里，烦恼随之消散，这才是夏天该有的样子嘛~
带上你的吃肉搭子
赴一场性价比拉满的盛宴
坡摊 · 贵州山野烙锅烤肉
地址：成华区建设路26号附53号
⏰营业时间：11：00-24：00
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