北京
九月吧台接管的第一站已经圆满落幕，在9月1日，看似平常的星期一，却有许多喜欢安东尼的咖啡爱好者堵门喝咖啡，不出三小时，赛场同款的HOMEBODY UNION的哥伦比亚希爪就已售罄。
看着大家期待着一杯杯咖啡，希望能够与2022年世界咖啡师大赛的冠军安东尼交流更多，即便是稍显蹩脚的英语也难以掩饰见到他的激动与喜悦。
这种爱好者与咖啡冠军的双向奔赴，让人内心软软，尽管只有6个小时的吧台接管，店里依旧热闹非凡，2022世冠夫妇一个做意式，一个做手冲，默契中透露着爱意，展示着HOMEBODY UNION的好咖啡和美好氛围。
推门而入的爱好者们，一波接着一波，一杯接着一杯，丝毫看不出这是星期一！！！
现在我迫不及待的告诉你，好咖啡喝不停，在本周末会迎来本月飞行客座的第二期，来自日本东京的Lonich,将在9月6日-9月7日来到汵奇咖啡卫星场店进行吧台接管！
从东京到北京，
只为分享好咖啡。
从会计跨行做咖啡，大学毕业仅5年的时间就创立了自己的公司，拥有了属于自己的咖啡品牌——Lonich,。本期客座的咖啡师就是Lonich,的联合创始人Ryosuke Maruyama丸山伶介。
或许你对这个品牌有些陌生，但你一定在中国各地的咖啡节、咖啡展上见过他们的身影，如果出咖啡节也有KPI，他们绝对是位居前列。尽管很卷，但他们卷的更多的是品质。“design your coffee experience.”作为Lonich,的品牌格言，他们将更优质的咖啡和更好的服务带给大家。
“Lonich”这个名字在英文中意味着“在咖啡历史中留下我们的名字”。名字末尾的逗号也象征着品牌和咖啡之旅的永无止境。
在日语中品牌名是“口二ック(Lonich)”，希望这个品牌能够在咖啡的历史中留下深刻的印记。名字末尾的逗号同样代表着我们的品牌和咖啡之旅的持续性和开放性。不仅代表着一个没有终点的品牌，也象征着一个无尽的咖啡旅程。
本次吧台接管，他们特地将日本的OMAKASE板前咖啡带到汵奇，即刻预约你将能够喝到三款特饮和一款BoP手冲咖啡搭配日式甜品。
扫码预约omakase
本期的吧台接管还有一个更深刻的概念，那就是“中国咖啡与日本食材的风味融合”，会用到什么样的咖啡和风味呢？
这次他们带着来自萨尔瓦多和巴拿马的三款咖啡豆，高品质的咖啡豆，用极具性价比的价格也可以体验的到！
还有一款来自哥伦比亚布宜诺斯艾利斯庄园的特殊处理法castillo（卡斯蒂略，是卡蒂姆和卡杜拉的杂交品种），将以combo的形式出品。
京都抹茶配BoP咖啡烟雾是这次专门为吧台接管设计的饮品，地地道道的日本抹茶，也可以在北京喝到了！搭配上豪华得BoP咖啡烟雾，不敢想会多有仪式感！
在中国市场非常活跃的Lonich,会在OMAKASE的两道特饮咖啡中，呈现中国云南咖啡的独特风采，佐以日本特殊的三盆糖，这便是此次吧台接管主题的点睛之笔。
日本咖啡师对待咖啡的认真、执着像极了日漫当中的热血青年，我们见过许多活力满满热情十足的日本咖啡师们，也喝到了很多特别的咖啡，打破了“日本只有深烘焙”的传统偏见。相信这一次吧台接管，一定能够让你看到创始人丸山所执着的咖啡品质，带给你一场特别的咖啡体验。
活动时间：2025.9.6-9.7
活动地点：汵奇咖啡（卫星制造厂店）
北京市海淀区知春里63号北京卫星制造厂科技园1-17
行业媒体「行走与咖啡」和资深咖啡师在2022年北京创立的精品咖啡品牌。主打与世界流行接轨的自烘焙；在设计上与空间站合作，打造留白的咖啡美学空间；原创产品【咸摩卡】引起行业热议。汵奇咖啡已经累积发起20多次吧台接管机会，将顶尖的咖啡高手带到北京，与爱好者分享咖啡文化。
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携手38家北京本地精品咖啡，演绎京味咖啡！
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