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冬季超适合孩子吃的水果,营养高还低糖,只有一个缺点!

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要说冬季有什么水果最适合孩子吃,草莓和柚子都绝对值得被提名。草莓酸酸甜甜,水分高还低糖,就是清洗时有些注意事项,具体的可以来了解,今天我们主要讲“柚子”的营养价值以及什么情况不适合给孩子吃?

01.

柚子

接近100分的水果

先说个有意思的,可能很多人都不知道柚子其实是属于柑橘类的水果,它的学称——“Citrus maxima“,意思就是“最大的柑橘”。在水果界,柚子可是一种接近100分的水果。


热量低,+20分

虽然柚子是柑橘家族的一员,但热量却比其他柑橘类水果都低,沙糖桔的热量为58kcal/100g、橙子的热量为47kcal/100g,而100g柚子中所含热量只有42 kcal;此外柚子比当季其他热门水果雪梨(51kcal/100g)、香蕉(93kcal/100g)、冬枣(113kcal/100g)也要低得多,想要控制体重的人群完全可以无负担炫柚子,当然不是越多越好,记得和家人一起分享。

水分多,+20分

每100g的柚子含水分接近90g,比当季其他水果如冬枣、橙子、雪梨都多,一瓣柚子≈一杯100ml的水,妥妥的秋冬季补水王,味道酸酸甜甜适口性好,家有不爱喝水的孩子,家长不妨试试柚子(补水但不能完全代替水)。

膳食纤维多,+20分

柚子富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善孩子便秘情况。顺带说一句,柚子上的白丝主要成分也是属于膳食纤维类物质,是可以吃的,要是实在不爱吃(略苦),也可以花点时间剥掉它,对柚子整体营养没有什么大的影响。

维生素C多,+20分

秋冬季各种呼吸道病毒交叉流行,适量补充维生素 C,能促进抗体形成,增加对呼吸道等疾病的抵抗力。柚子的维生素C含量是25-38 mg/100g,并不输给常作为VC代表的橙子,还比橙子热量低。平均每天吃1-2瓣柚子,加上日常摄入的青菜,就能满足人体一天所需维生素C啦。

糖分低+20分,合计100分

如今“低糖”理念正在深入人心,尤其是有糖尿病人群或者是减重人群,连水果都不敢怎么吃。好在柚子的糖分极低,糖含量只有4%-7%,和大部分的柑橘类水果以及冬枣、柿子、葡萄这些应季水果比,是最低的。此外柚子的升糖指数也只有25,无论是糖尿病人群,还是控糖减重人群,都可以把柚子列为水果的优先选择。

难剥-1分,最终得分99分

以上看来,柚子简直是适合全民食用(过敏除外)的完美水果,要说不推荐大家吃的唯一真正理由,就是真的很难剥啊!!!要想得到一个完美的柚子果肉,花15分钟使劲剥掉外皮,然后再花15分钟剥掉嵌在果肉底下的白丝,半小时过去了才能炫上,这不比吃任何一种水果都费劲。不过想想它的口感和营养价值,也就象征性扣个1分算了吧......


02.

不同年龄的孩子

每天吃多少柚子合适?

根据中国居民膳食指南(2022),不同年龄对水果的摄入需求为:

7-12月龄:25-100g,相当于0.25~1瓣柚子

12-24月龄:50-150g,相当于0.5~1.5瓣柚子

2-3岁:100-200g,相当于1~2瓣柚子

4-5岁:150-250g,相当于1.5~2.5瓣柚子

6-10岁:150-200g,相当于1.5~2瓣柚子

11-13岁:200-300g,相当于2~3瓣柚子

14-17岁:300-350g,相当于3-3.5瓣柚子

18岁以上200-350g,相当于2-3.5瓣柚子

以上建议并非固定不变,由于柚子低糖多水,在不影响正餐的前提下,现实生活中吃多一点也没问题。

03.

食用柚子

一定要注意这一点

柚子有很多品种,包括三红蜜柚、沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、西柚(葡萄柚)等,它们总体的营养价值都差不多,大家根据自己口感挑选喜欢的就好。

这里尤其要提醒一点,西柚与很多药物同服可能会影响药物的疗效。这是因为当我们吃下药物时,它们可能在我们体内被一些酶分解(代谢)、被小肠细胞中的转运蛋白转运,而西柚(葡萄柚)成分会导致这些酶和转运蛋白出现问题,导致血液内药物过多或过少。


图片来源:美国食品药品监督管理局(FDA)

《Grapefruit Juice and Some Drugs Don't Mix》

这些药物包括钙通道阻断药、降血脂药如辛伐他汀、抗组胺药如特非那定、胃动力药如西沙比利、催眠药如地西泮及其他抗精神病药物如氯米帕明、免疫抑制剂如环孢素、抗艾滋病药物如沙喹那韦、抗寄生虫药如青蒿素等等,实在太多了,普通人也很难记得住,所以建议干脆吃任何药物的之前和之后都不要吃西柚、喝西柚汁以及含西柚成分的饮品。

最后分享两个挑选柚子的小技巧给大家,一看表皮,较为紧绷、带有自然光泽的,说明柚子比较新鲜、水分更充足。二掂重量,同样大小尺寸的柚子,掂起来越沉的,水分一般也更多。大家有什么“独家技巧”,也欢迎在评论区和我们分享呀~

【参考文献】

[1]预包装食品营养标签数据查询系统 (chinanutri.cn)

[2]葡萄柚汁以外的果汁诱发的食药相互作用:更新综述 - PMC (nih.gov)

[3]柚子汁,而不是蔓越莓汁,会影响环孢菌素在人体中的药代动力学 - PubMed (nih.gov)

[4]葡萄柚汁和一些药物不能混合 |美国食品药品监督管理局(FDA

【免责声明】

本文数据更新于2024年1月。文章的目的是提供一般的医疗、健康、用药的科普信息,不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医学问题请及时咨询医生。对这篇科普文有任何建议,请给我们留言。

注:图片来源包图网。

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