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猪价5元,猪农大亏;猪肉11元,消费者没便宜——这钱,进谁口袋

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最近猪肉大降价,进入了近几年历史低点的5元区间了,本以为菜篮子也要跟着降点价了。

结果去超市一看,五花肉还是11块一斤,排骨照样是20多一斤,猪蹄子也是15块一斤,什么变化都没有啊!



这这这。。。。不是说好了猪肉大降价了吗?那这钱到底降哪去了?

猪农的寒冬

天气是越来越热了,马上就要开启夏天模式了。

可是对于养猪人来说,这依然是一个寒冬。

截止当前,全国的生猪出栏均价约为4.7元/斤,这是近7年的新低价格,几乎快要接近2010年的历史最低价格了。

但是养一头猪的成本是多少?7.5元/斤!也就是说,每卖一头猪,居然要亏两三百块钱!

而且这种连续的亏损状态,已经连续亏6个月了!

本身生猪的供应量就很高,再加上很多养猪人的恐慌性出售,就进一步导致价格的走低。



和咱们股市、房市一样的道理,越低越抛、越抛越低。

为何零售肉价依然“淡定”?

与养猪人感受不同的是,我们消费者对这种降价居然毫无感知。

在超市买菜的时候,猪肉的价格几乎都没有变过。

其实,从养猪人那里拿货,到卖到我们的餐桌上,这中间有太多的环节可以维持价格了。

只要这些中间环节没有降价,那么我们超市里的肉价根本不会受到源头降价的影响。

价差跑哪去了?

那么我们花着生猪价格的两倍、三倍的价格去买肉,这中间这么大的差价到底跑哪里去了?

前段时间油价上涨的事还记得吧?这个必然导致物流的涨价。

不光是物流成本的涨价,还有饲料如豆粕、玉米的成本也在涨价,这就导致了养殖的成本进一步增加。

跟咱们有什么关系?

算是看出来了,这些源头货源的降价,其实和咱们终端消费者基本上没多大关系。

就和马上快要上市的西瓜一样,源头收购总是很便宜,但是到咱们手上总是那个价。

即便是源头的瓜烂在地里,咱们该多贵依然是多贵。



现在就是猪贱伤农的时候,利润和差价并没有凭空消失,只是利润没有往源头的养猪人那里流转罢了。

但是,如果源头涨价了,那就跟咱们又有关系了。

毕竟,源头涨价,那终端必然会涨价。

其实整个产业链的利润分配模式,全都是源头+中间环节+消费者的模式。

所以,你怎么看?你觉得猪肉产业链的利润分配合理吗?

有什么办法,能让源头和消费者都更公平一些?

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