2025年中国草莓贸易大变局！净出口腰斩，埃及成最大进口来源

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内容节选自《农小蜂：2026年中国草莓进出口贸易数据分析报告》，报告全文约9800+字，含22图表。

核心观点

1. 2025年，中国草莓进出口贸易总量为15.95万吨，其中进口6.02万吨，出口9.93万吨；贸易总额为2.83亿美元，其中，进口0.96亿美元，出口1.87亿美元。从长期趋势来看，2015年至2025年，中国草莓贸易的净出口规模持续收缩，净出口量由2015年的7.88万吨降至2025年的3.91万吨，十年间累计减少了50.38%；贸易金额顺差随净出口量同步从2015年的1.17亿美元波动减少至2025年的0.91亿美元，减少了22.22%。在进出口价格方面，2015年至2017年，中国草莓出口价格低于进口价格；自2018年起，出口价格开始超越进口价格。

2.从进口看，2015年至2025年间，中国草莓进口规模显著扩大，进口量由0.89万吨增至6.02万吨，累计增长了5.76倍，年均复合增长率约为21.07%。2025年，中国草莓进口来源涵盖埃及、智利、波兰等14个国家/地区；山东、江苏、上海位居进口金额前三，其中山东以约4.83万吨的进口量和7774.33万美元的进口金额稳居全国首位，在全国进口总量与总额中的占比分别达80.23%和80.98%；进口商品以冷冻草莓为主，在全国草莓相关商品总进口量及总进口金额中所占的比重分别高达99.5%、98.96%；进口时间主要集中在春末夏初，夏季次之。

3.从出口看，2015年至2025年间，中国草莓出口量由8.77万吨小幅增至9.93万吨，累计增长了13.23%。出口市场持续拓展，已广泛覆盖日本、俄罗斯、泰国等100多个国家和地区。山东、黑龙江、云南、江苏、辽宁五省长期位居草莓出口金额前列。其中，山东连续五年稳居全国首位，出口实力强劲稳定。从出口商品结构看，冷冻草莓是主要出口商品，2025年在中国草莓相关商品总出口量及总出口金额中所占的比重分别为71.3%、53.48%。从时间分布看，2025年各月出口量比重集中在6.83%至9.69%之间，全年出口分布较为均衡。

前言

2025年，中国草莓进出口贸易呈现出显著的结构优化与市场多元化特征。进口方面，全年进口总量约为6.02万吨，同比增长62.7%；进口均价同比上涨74.55%。作为全球最大的冷冻草莓出口国，埃及年出口量约30万吨，常年稳居中国冷冻草莓进口来源地首位，2025年所占份额更是高达九成以上。出口方面，全年草莓出口量达9.93万吨，同比增长11.95%，出口额增幅更是达到17.61%，呈现“量价齐升”的良好态势，这一增长主要得益于《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）政策红利的持续释放，显著提升了通关便利化水平。

本文基于农小蜂在运营过程中积累的草莓进出口贸易数据，从贸易规模、时间、进出口贸易伙伴、进出口贸易基地等角度，对近年来中国草莓贸易状况进行分析，为从事草莓产业科研、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的从业主体及社会服务机构提供参考。

特别说明：本报告标题中的年份仅代表报告发布时间；报告图表以及文字表述等内容对应的数据年份，以报告完成时实际可获取的最新数据源对应年份为准。部分图片数据取值按单位换算进行了一定的缩进，计算指标以数据源提供的原始数值为准。

1.中国草莓贸易规模及近年趋势

据中国海关数据显示，2025年，中国草莓进出口贸易总量为15.95万吨，其中，进口量为6.02万吨、出口量为9.93万吨；进出口贸易总额为2.83亿美元，其中，进口金额为0.96亿美元、出口金额为1.87亿美元。2015至2025年，中国草莓贸易的净出口规模呈现持续收缩趋势，在这十年间，尽管草莓生产与出口总量有所增长，但由于国内消费需求持续扩张、草莓进口量快速增加，出口增速相对滞后，净出口规模不断收窄。

图表1：2015~2025年中国草莓进出口贸易总量及总金额变化趋势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

从具体的进出口贸易量来看，2015年至2025年间，中国草莓进口规模明显扩大，进口量由0.89万吨波动上升至6.02万吨，累计增加5.13万吨，增幅达5.76倍，年均复合增长率约为21.07%。同期，草莓出口量则从8.77万吨小幅增至9.93万吨，增长1.16万吨，增幅约为13.23%。在整体贸易结构上，中国草莓长期保持净出口态势，但净出口规模呈现持续收窄趋势：净出口量从2015年的7.88万吨降至2025年的3.91万吨，十年间累计减少3.97万吨，降幅高达50.38%。

图表2：2015~2025年中国草莓进出口贸易量及净出口量变化趋势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

随着净出口量的增长，中国草莓进出口贸易金额顺差从2015年的1.17亿美元波动减少至2025年的0.91亿美元，减少了0.26亿美元，降幅约为22.22%；其中，中国草莓进口金额从0.15亿美元波动增长至0.96亿美元，增长了0.81亿美元，增长了5.4倍，年均复合增长率约为20.4%；出口金额从1.32亿美元波动增长至1.87亿美元，增长了0.55亿美元，增幅约为41.67%，年均复合增长率约为3.54%。

图表3：2015~2025年中国草莓进出口贸易金额及贸易顺差变化趋势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

2.中国草莓贸易伙伴及贸易基地

2.1.进出口贸易伙伴

2.1.1.进口贸易伙伴：以埃及、智利、波兰为主

2025年，中国从埃及、智利、波兰、摩洛哥、法国等14个国家/地区进口草莓。其中，我国最大的草莓进口来源国是埃及。埃及是全球领先的草莓种植国之一，年产量约68.8万吨，位居世界第三。同时，埃及也是全球最大的冷冻草莓出口国，每年出口量约为30万吨。其草莓种植主要分布在卡柳比亚、贝希拉、伊斯梅利亚和沙尔基亚等省份，种植面积约13.5万亩，平均亩产在2~5吨之间。除冷冻产品外，埃及每年还出口4.2万至4.7万吨新鲜草莓，产季从12月持续至次年6月。2025年，中国自埃及进口的草莓总量达56979.71吨（约合5.7万吨），进口金额为8802.63万美元（约合0.88亿美元），在中国草莓相关商品进口总量和进口总额中分别占比94.68%和91.69%，进口商品均为“冷冻草莓”。

图表4：2025年中国草莓前十进口贸易伙伴进口规模对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

2.1.2.出口贸易伙伴：以日本、俄罗斯、泰国为主

2020年至2025年间，中国草莓出口市场持续拓展，已广泛覆盖日本、俄罗斯、泰国、越南、德国等100多个国家和地区。其中日本是中国草莓出口量及出口金额最大的贸易伙伴，2025年出口量达12067.05吨、出口金额为3374.48万美元，在全国草莓出口量及出口总额中分别占比12.15%和18.05%。出口商品主要包括冷冻草莓（8432.63吨）、其他制作或保藏的草莓（3634.42吨）。

图表5：2025年中国草莓前十出口贸易伙伴出口规模对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

2.2.进出口贸易基地

2.2.1.进口贸易基地：山东、江苏、上海常年排名靠前

2025年，中国草莓进口金额排名前三的省域分别为山东、江苏和上海。其中，山东在草莓进口量和进口金额两项指标上均居全国首位，进口量达48326.68吨（约合4.83万吨），占全国草莓进口总量的比重约为80.23%；进口金额为7774.33万美元，占全国进口总额的80.98%。

图表6：2025年中国草莓进口贸易基地进口规模对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

2.2.2.出口贸易基地：山东、黑龙江、云南为主

2025年，中国草莓出口主要集中在山东、黑龙江、云南、江苏、辽宁等省份。其中，山东是全国最大的草莓出口基地，出口量为50094.8吨（约合5.01万吨），出口金额为7424.05万美元，在全国草莓出口量及出口金额中的占比分别为50.45%和39.7%，产品主要销往泰国、韩国、日本、巴西等国家和地区。

图表7：2025年中国草莓出口贸易基地出口规模排名

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

3.进出口商品分析

3.1.主要进口商品概况

从具体进口商品来看，中国主要进口“冷冻草莓”、“其他制作或保藏的草莓”。其中，“冷冻草莓”的进口量相对较大，2025年，中国进口“冷冻草莓”约5.99万吨，进口金额为0.95亿美元——在2025年中国草莓相关商品总进口量（6.02万吨）及总进口金额（0.96亿美元）中所占的比重分别高达99.5%、98.96%。

图表8：2025年中国草莓相关细分商品进口量及进口金额对比

（数据来源：中国海关制图：农小蜂abeedata.com）

3.2.主要出口商品概况

从具体出口商品来看，中国主要出口“冷冻草莓”、“鲜草莓、“其他制作或保藏的草莓”，其中，“冷冻草莓”的出口量和出口金额相对较大，2025年，中国出口“冷冻草莓”约7.08万吨，出口金额为1亿美元——在中国草莓相关商品总出口量及总出口金额中所占的比重分别为71.3%、53.48%。

图表9：2025年中国草莓相关细分商品出口量及出口金额对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

4.中国草莓贸易时间

4.1.进口贸易时间：春末夏初为主、夏季次之

从整体分布来看，进口的季节性特征由“夏峰独大”逐步演变为“春末夏初为主（5~6月）、夏季次之（7~8月）”的延长型分布。2024年和2025年，4月、5月、6月三个月合计比重均超过40%，而7月至9月的比重虽仍有一定规模，但已不再占据主导地位。此外，原本进口量较低的月份如8月、9月占比有所提升，2025年分别达到10.5%和7.04%，显示出进口时段向后延展的趋势。相比之下，冬季和早春月份（10月至次年3月）的进口比重整体维持在较低水平，但2025年的分布较2015年更为均匀，极端低值月份有所减少。

这种变化反映出我国草莓进口在来源结构、供应链效率以及国内外产季衔接方式上发生了深度调整。一方面，进口来源国更加多元，来自北半球春季产区（如欧洲部分国家）的供应比重上升，推动4月至6月成为新的进口窗口期。另一方面，国内草莓种植技术不断进步，设施农业的普及显著延长了本土草莓的上市周期，使上市期从传统的冬春季节（12月至次年4月）向后延伸。相应地，进口节奏也作出调整，从早期集中在7月以避开国内供应高峰，逐步前移至4月至6月，形成了与国内产季错峰衔接的新格局。

图表10：2020~2025年中国草莓进口量各月分布情况

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

4.2.出口贸易时间：分布时间较为均衡

我国草莓出口的时间分布与进口格局呈现出截然不同的特征。与进口高度集中于特定时段不同，草莓出口在各月份之间的分布相对均衡，且近年来呈现出进一步均匀化的趋势，反映出出口导向下的稳定供应能力和持续性的国际市场需求。

2024年和2025年，草莓出口的季节性特征进一步弱化，各月份之间的比重差异明显缩小。2024年，出口比重最高的11月为11.36%，最低的2月为5.46%，极差约为5.9个百分点；2025年，各月出口比重基本集中在6.83%至9.69%之间，极差进一步收窄至不足3个百分点。原先下半年相对集中的出口节奏趋于平滑，上半年尤其是3月至5月的出口比重有所提升，而7月至9月的占比则较2015年有所下降，使全年出口分布更加均衡。

图表11：2020~2025年中国草莓出口量各月分布情况

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂abeedata.com）

内容节选自《农小蜂：2026年中国草莓进出口贸易数据分析报告》，报告全文约9800+字，含22图表。