广东
茶，是南方的嘉木，也是岭南文化的灵魂。在喧嚣的都市中，如何寻找一杯正统的“岭南茶韵”？
今天，我们要向您介绍一位在茶学界深耕多年的学者——关洁婷
她不仅是华南农业大学茶艺非遗传承工作室的领办人，更是岭南文化艺术研究中心的特聘研究员。她用学术的严谨与非遗的情怀，为您打开一扇通往茶文化殿堂的大门。
关洁婷岭南文化艺术研究中心的特聘研究员
1. 根植华农，深耕学术沃土
关洁婷2008年毕业于华南农业大学茶学系（茶艺与品牌营销方向），并获得茶学硕士学位。不仅在学术上有所建树，更将大量心血倾注于茶文化教育的中华优秀传统文化的普及与提升中：
关洁婷-华南农业大学茶艺非遗传承工作室的领办人
- 系统教材编纂：主编《茶味中国：从入门到雅趣》，领衔编写《茶艺师》、《评茶员》、《泡好一杯中国茶》、《茶艺表演艺术与美学初阶》、《科学泡茶三要素》、《茶艺表演解说词编写基础》等多部专业教材，为茶叶审评与茶文化教学提供了严谨的理论基础和实用的实践指南。
- 人才培养成果显著：在关洁婷领衔的技能大师工作室培养下，已为行业输送了超过1万+高技能人才（评茶师、茶艺师、茶叶加工）。培养学员在国家级、省市级茶行业竞赛中屡获殊荣，多人夺得金奖/一等奖。
- 近年培养成果：
- 52项 | 国赛/省赛/市赛金奖、银奖
- 14名 | 省级技术能手7名、市级技术能手7名
学员整体素质高，积极向上，不少是社会上中流砥柱，是茶企业/品牌连锁企业负责人或高管。关洁婷老师专业素质高，深受学员喜爱，在教学中善于创新，不断进行教学改革，鼓励并指导学员参加各级竞赛。
2. 非遗传承，守护岭南文脉
作为茶艺非遗传承工作室领办人，关洁婷老师深知“传承”二字的分量。
她致力于岭南茶艺冲泡程式与技艺的规范化研究，制定了《岭南茶艺冲泡程式与技艺规范》等4项团体标准。她不仅是知识的传授者，更是文化的守护者，致力于将岭南茶文化的精髓，通过系统的教学，原汁原味地传递给每一位学员。
关洁婷茶艺非遗传承工作室领办人
3. 高层次人才，行业领军人物
凭借在学术与传承领域的卓越贡献，关洁婷老师入选了广州市“岭南英杰工程”第二梯队（国家级重大人才工程后备人才），并被认定为广州市高层次人才。这不仅是个人的荣誉，更是对其在茶文化教育领域专业度的最高认可。
关洁婷指导的学生获得广东省茶艺师职业技能竞赛金奖第一名和多项
关洁婷的学术与科研成果：
参与省教育厅项目（1项）
主持广州市人文社科项目（2项）
获得中华人民共和国计算机软件著作权（2项）
制定团体标准4项：《岭南茶艺冲泡程式与技艺规范》、《客家炒青绿茶》、《客家炒绿感官审评方法》、《客家炒茶煮饮程式与技艺规范》等。
国内核心期刊发表学术论文《不同水质对英红九号红茶茶汤主要理化成分及品质的影响》、《英红九号红茶茶汤色泽与感官评价之间的相关性研究》、《金黄色葡萄球菌中的群感效应研究》、《鎏金十载情 茶艺见芳华——广东茶艺师职业技能大赛十周年汇报表演解说词编创》、《我的十年冠军路》等6篇
关洁婷的学生获得茶艺师竞赛、评茶师竞赛多项奖杯
跟随关洁婷老师，您学到的不仅是泡茶技法，更是一套专业严谨的茶学体系，一段岭南文化的千年积淀。
想要系统学习正统茶学知识？关注关洁婷老师，开启您的学院派茶修之旅。
关洁婷担任广州市茶艺师竞赛裁判长
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