北京
熟食、糕点、干果等食品包装袋中，大多会有一个密封的小包装袋，上面有的标注着“脱氧剂”“干燥剂”或“不可食用”，有的则没有任何标识，这些看似不起眼的小袋子，其实是食品保鲜的“氧气捕手”脱氧剂和“防潮卫士”干燥剂。
脱氧剂通过氧化反应吸收包装里的氧气，防止食物氧化变质产生“哈喇味”，又能阻断细菌繁殖；干燥剂则是通过多孔结构或化学反应吸收食品包装里的水分，起到防潮作用。当小包装完好时，它们就是食品的“隐形卫士”；而一旦“破防”被误食误用，就可能成为健康杀手。
一、食品脱氧剂
常见食品脱氧剂种类及健康风险如下所示。
二、食品干燥剂
常见食品干燥剂种类及健康风险如下所示。应警惕一些成分不明的劣质干燥剂，多见于杂牌零食，这些非正规产品，往往未经过安全检测，采用简陋密封小袋封装，包装易破损，因其成分复杂，可能掺有有害化学物质，误食或接触后健康风险很大。
三、误接触后的处理措施
日常生活中，食品中的脱氧剂和干燥剂有几种隐藏健康风险，最常见的是误食，另外还有包装破损导致的食品污染，或对皮肤、眼睛等造成的接触损伤。误接触后不要慌，赶紧采取以下处理措施：
误食脱氧剂或干燥剂后，先根据图表中的特征来分辨其类别，中、低风险类别的清水漱口后口服牛奶。如误食量较多，成年人可自行催吐，但消化道疾病患者或是3岁以下儿童不建议催吐。
误食高风险类生石灰干燥剂后禁止催吐，因为催吐过程中它遇水会发生剧烈的化学反应，大量产热会对消化道造成二次伤害。如出现明显不适，应立即就医，并携带“小袋子”供医生参考。
中、高风险类别脱氧剂和干燥剂直接接触皮肤、眼睛时，可立即用大量清水冲洗接触部位10～15分钟以上。若接触部位出现红肿、疼痛或是其他持续不适，需及时就医。
四、健康小贴士
日常只要养成这3个简单习惯，就能轻松避开风险，保护好全家安全：
1.拆封即丢：对一次性可食用完的食品，第一时间把这些“小袋子”拿出来，直接扔进带盖垃圾桶！别随手放在桌面、茶几上，避免老人、孩子误食、误触。
2.安全教育：借助绘本、动画片向孩子讲解这类物品的危险性，别让孩子因为好奇心惹出意外。
3.警惕“破袋”：要是发现脱氧剂或干燥剂的袋子破了，可能食物被污染，不建议食用。
记牢处理口诀：接触清水冲、误食辨类别、高毒禁催吐、就医携小袋。/健康科普
作者：职业卫生所 郭贺楠、周静、赵云璋
审核：孙新
编辑：杨紫萱、张林林
监制：姚建义、于子涵
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
