Aippy完成融资；溜溜梅正式启动招股；雀巢将收购食品品牌yfood

-投资动态-

AI游戏社区「Aippy」完成数千万美元首轮融资

据36氪报道，Aippy已于近日完成数千万美元首轮融资。本轮由歌未资本投资，融资落地后，Aippy的投后估值达到2.5亿美元。所融资金将主要用于顶尖人才引进和欧美核心市场用户规模化增长，进一步强化其创作者生态。

Aippy是由新加坡NADA AI团队开发的全球首个AI原生游戏社区，成立于2025年，由港股上市公司赤子城科技孵化。（36氪）

小编评：

此次融资既为赤子城打开估值想象空间、降低孵化投入压力，也为全球AI互动UGC赛道树立标杆，推动游戏创作民主化与社区化转型。

美国植物细胞培养公司Ayana Bio与以色列生物制造企业Brevel获848万元资助

6月6日，美国植物细胞培养公司Ayana Bio与以色列生物制造企业Brevel获得BIRD Foundation提供的125万美元（折合人民币约为848万元）资助，双方将共同研究“光照发酵”技术能否提升植物细胞培养的产量与效率，并推动其商业化进程。

Ayana Bio专注于利用植物细胞培养生产高价值植物成分，而Brevel开发的光照发酵平台则通过在发酵罐中引入LED照明系统，试图提升生物制造过程中的产量、品质及活性成分表达。（新蛋白网）

小编评：

两家企业获联合基金资助，联手研发光照发酵技术，有望提升植物细胞培养产能与成分活性，加速高价值植物成分量产落地。该合作推动生物制造工艺升级，为美妆、健康食品等领域提供更稳定原料方案，也为行业技术迭代提供新方向。

-品牌动态-

快乐蜂被指考虑将国际业务改至香港上市

6月5日，有市场消息称快乐蜂正考虑将旗下国际业务的分拆上市地点从美国改至香港，公司正与顾问合作，目标在明年年底前完成上市，相关计划尚处初步阶段仍可能调整。该公司于今年1月曾宣布计划分拆国际业务于美国上市，当时表示此举旨在使两项独立业务更加专注。（瑞恩资本RyanbenCapital）

小编评：

快乐蜂拟将国际业务上市地从美国转至香港，依托港股活跃的融资环境与亚洲资本优势，更好对接区域市场。此举利于降低上市成本、提升估值，助力其海外餐饮业务扩张，也反映出东南亚消费企业愈发青睐港股资本市场。

溜溜梅正式启动招股

6月5日，溜溜梅公告，公司于6月5日-6月10日招股，拟全球发售1146.41万股H股，预计2026年6月15日在港交所挂牌上市，中信证券、国元国际联席独家保荐。

其中，香港公开发售占约10.0%，国际发售占约90.0%，另有约15%超额配股权。 公告披露，发售价将为每股发售股份43.58港元，每手100股，预期H股将于6月15日上午九时正在联交所开始买卖。（瑞恩资本RyanbenCapital)

小编评：

溜溜梅四闯IPO终启港股招股，募资净额约4.4亿港元，主攻产能扩张与全产业链升级。上市后将强化青梅龙头地位，助力渠道转型与国际化布局，为细分零食赛道资本化提供标杆。

雀巢将全资收购德国智能食品品牌yfood

6月3日，雀巢宣布全资收购德国智能食品品牌yfood Labs GmbH，以加强公司专注于快速增长品牌的战略。雀巢于2023年已收购yfood 49%的股份，此次交易将收购创始人Noel Bollmann和Benjamin Kremer持有的剩余51%股份。据称，该交易对yfood的估值约为4.5亿欧元（折合人民币约35.4亿元），预计于7月3日完成交割。

雀巢高管Jolanda Schwirtz将负责yfood的运营，她已与创始团队共事三年。yfood主要在欧洲市场生产和销售代餐即饮饮料、代餐粉和营养棒，得益于近年来的业务扩张，该品牌在2025年的销售额达到约1.5亿欧元（折合人民币约11.8亿元）。（小食代）

小编评：

雀巢完成对yfood全资收购，加码代餐赛道。依托品牌现有欧洲市场基础与成熟运营团队，进一步补强营养代餐产品线，借力并购抢占健康速食增量市场，同时加速旗下高增长特色品牌布局。

Saks Global重组获批走出破产困境

近日，美国奢侈品零售巨头Saks Global（萨克斯环球）迎来关键转折，休斯顿破产法院正式通过其重组方案，集团即将结束为期五个月的破产保护。此前该集团因27亿美元收购交易背负巨额债务，经营陷入困境，本次重组彻底重塑了企业发展根基，并对外公布清晰的中长期业绩规划。

重组之后，集团债务规模缩减75%，坐拥约7亿美元流动资金，财务压力大幅缓解。为聚焦主业，集团大刀阔斧精简门店与业务。依托全新架构，萨克斯环球设定了量化经营目标。（FN有料）

小编评：

萨克斯环球重组方案落地，债务大幅削减、现金流得到补充，正式结束破产保护。公司精简业务与门店、聚焦核心主业，经营负担显著减轻，全新架构叠加业绩目标助力后续稳健运营，也为深陷债务危机的欧美高端零售企业提供重组参考范例。

-人事动态-

Carven任命Kai Nesselrath为设计总监

近日，Carven宣布任命Kai Nesselrath为设计总监。他将于今年秋季巴黎时装周期间呈现其首个秀场系列。Kai Nesselrath曾于Saint Laurent工作十年，后担任女装首席设计师。在加入Saint Laurent 前，他曾效力于Karl Lagerfeld 执掌的Chanel。（WWD）

小编评：

此次任命是Carven自2023年启动复兴进程的重要一步，其目标在于重拾创立之初愿景。新总监首秀落地巴黎时装周，将助力品牌焕新调性、提振市场关注度，冲击轻奢女装市场。

亚历山大·麦昆裁员计划推迟

近日，意大利工会组织Filctem Cgil、Femca Cisl和Uiltec Uil在意大利劳工部与开云集团签署了一项协议，避免了亚历山大·麦昆（Alexander McQueen）单方面裁员发生。根据达成协议，员工有望获得离职补偿金，裁员计划将推迟至9月执行。工会表示，麦昆员工已投票一致通过该协议。
此前，开云计划裁撤麦昆181名员工中的54人，其中38人位于诺瓦拉。5月20日，超过1000名员工在斯坎迪奇等地举行罢工，迫使集团改变立场。（WWD）

小编评：

开云与意大利工会达成协议，取消麦昆强制裁员、延后人员调整并落实补偿，平息劳资矛盾。此次妥协兼顾品牌降本重组需求与员工权益，也为欧洲奢侈品行业劳资谈判提供参考，短期稳定品牌运营秩序。

通用磨坊任命Erasmo Nuzzi为英国和爱尔兰新任总经理

近日，通用磨坊公司宣布任命Erasmo Nuzzi为英国和爱尔兰新任总经理。Nuzzi于2003年首次加入公司，拥有超过20年国际食品行业经验，曾担任通用磨坊北美食品服务部门平台和渠道营销总监，负责多个品牌在多个渠道的战略、创新与执行，并于2015年至2022年担任通用磨坊欧洲分销市场和伊比利亚总经理。（foodbev）

小编评：

通用磨坊启用资深内部高管执掌英爱市场，凭借其欧洲区域运营与渠道营销经验，将优化本地渠道布局与品牌运营，稳固区域市场份额，助力欧洲业务稳步发展。

梦龙任命首席供应链与运营官

近日，梦龙冰淇淋公司宣布，现任首席供应链官Sandeep Desai已正式扩大职责，出任公司首席供应链与运营官。他将继续领导供应链战略，同时推动公司为独立运营奠定基础，包括打造面向未来、可扩展的技术体系，建立全球标准化核心流程，加速退出与联合利华的过渡服务协议，并建设支撑长期发展的核心能力。（品牌官方）

小编评：

梦龙升级供应链与运营负责人，加速脱离联合利华过渡体系。新高管统筹全球供应链、流程标准化与技术体系搭建，夯实独立运营根基，助力降本提效，保障全球业务平稳运转。