广东
西点店长班
七个月
培/养/目/标
Pei Yang Mu Biao
通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。
学/习/学/容
Xue Xi Nei Rong
01
面包类
Bread
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包等
02
饼干
Cookie
杏仁曲奇、意大利饼干、百里香、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等
02
蛋糕
Cake
花卉、卡通（手绘、立体）蛋糕、水果蛋糕、节庆蛋糕、网红蛋糕、私房蛋糕...
03
韩式裱花
Korean decoration
加纳玫瑰、小雏菊、自然系牡丹、牡丹花苞、叶子、绣球花、毛茛、银莲花、奥斯汀玫瑰、韩式纸杯蛋糕...
04
饮品咖啡
Drink coffee
奶茶、果茶、气泡水、奶昔、奶盖、冰沙、爱心拉花、郁金香拉花、压纹拉花、意式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵...
05
慕斯
Desserts
提拉米苏、歌剧院、黑森林、黑白巧克力慕斯、芒果乳酪慕斯、樱桃乳酪慕斯、闪电泡芙...
06
翻糖
Turn sugar
玫瑰花、花叶、香水百合、小苍兰、大丽菊、毛茛花、绣球花...
07
调酒
Mixing wine
莫吉托、长岛冰茶、B52轰炸机、金汤力、龙舌兰日落、干马天尼、玛格丽特...
09
甜品台
Dessert table
婚礼主题 生日主题、卡通主题、影视主题...
课程内容以实际教学为准
师立
师/资/雄/厚
Shi Zi Xiong Hou
深圳新东方聘请国内外烘焙导师，采用小班教学、手把手授课，让你学习地道的欧洲烘焙技术。
在老师的带领下你能与时俱进的学会知识、学好知识，做到融会贯通，举一反三。
设/备/齐/全
She Bei Qi Quan
匹配西点烘培优雅气息，整体教学环境干净、整洁、明亮。全系进口实操设备，更符合互动式情景教学模式。
创/业/帮/扶
Chuang Ye Bang Fu
我校除了专业知识的支持，也会提供相应的创业帮扶。从选店选址，到原材料进取，都能为学员提供专业性的指导意见。
办/学/实/力
Ban Xue Shi Li
深圳新东方烹饪学校办学以来，为国家和社会输送了数以万计的技能人才，被政府主管部门及相关行业单位授予常务理事单位、人才培育先进单位、先进办学单位、中国饭店协会副会长单位、高技能人才培训基地等多项荣誉称号，并且在行业各项比赛中均获取了优异成绩。
早决定、早择校、早成才、早就业
好老师+好环境+好技术=好未来
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