解暑天花板！北京初夏冰淇淋清单

一口清凉，暑气退散

·京城冰淇淋店，先探为快·

食潮瞭望局

飨味指南

食探新地标

初夏的北京，蝉鸣四起，随着暴晒与热浪的来袭，那些独属于夏日的冰凉快乐，全都藏在一勺勺绵密顺滑的冰淇淋里。为你整理了这份不完全版的北京初夏冰淇淋清单，解锁那份无比渴望的清凉与浪漫。

TimeOut北京

GOURMET

01.

02.

03.

04.

05.

豆五人

NICE CREAM 奈似®冰淇淋

HannaH's gelato&coffee

半夏·观山 东方GELATO

德国小天使冰激凌

01.

风味研究小卖部

豆五人Fivebeans

2025年春天启幕于团结新里的豆五人，为北京的Gelato界吹来了一股清新的风。

这家由几位极具实验精神的产品人共同创立的Gelato和巧克力店，仿若一间扎根于北京的风味研究小卖部。

菜单上的每一款产品都是一次关于自然的语言置换，山川风物化作意式冰淇淋的丰富基底。团队以产品研发的严谨态度投身在风味创作中，只为呈现食材最纯粹的本味。

成年人的苦甄选法芙娜黑巧打造，可可的原始醇厚，微苦过后有着回甘余韵，绵密扎实的口感令可可控们大呼过瘾。进店必点的人气爆款伊朗开心果，将伊朗开心果手工慢熬成酱，浓郁的坚果本味在舌尖层层迸发，香气饱满绵长。

人气限定款茉莉刺梨，清雅茉莉融合鲜爽刺梨，为柔和的花香注入了浓郁果酸，恰到好处的酸甜平衡，一口清爽解腻，尤为适合夏日。

大爆款——五球冰淇淋调色盘，一次尝遍五种风味。缤纷的色彩像调色盘一样高颜值，每一球别具风味，让快乐直接拉满。

评论区留言，告诉我们你最期待的豆五人Gelato口味，我们将抽取10位幸运读者，到店送一份产品。

· 地址

· 营业时间

· 联系方式

朝阳区团结新里together10号楼1楼113

12:00-21:00

02.

云南风土新味

NICE CREAM 奈似®冰淇淋

自2019年创立以来，NICE CREAM奈似®冰淇淋就一直坚持“让生活充满无负担的甜”的slogan。

快节奏的工作与生活，让人们经常忽略好身体、好品味与好心情带来的幸福感，而奈似®冰淇淋希望以低糖、低脂、低卡和无添加的品牌理念，为大家带来无负担的甜美生活。

每一款NICE CREAM奈似®冰淇淋，都在外包装上醒目地标注了卡路里数和蔗糖克数，只为让你吃得明明白白。

从招牌口味薄荷巧克力的清新一击，朗姆葡萄干的馥郁香气，到紫米酒糟的多重层次，再到泰奶奶一口穿越到东南亚的惊艳......NICE CREAM奈似®冰淇淋用醇厚口感与多元风味，传递着live nice的生活理念。

不断探索无界美味的NICE CREAM奈似®冰淇淋，在这个6月，与一坐一忘再度携手，推出了联名口味——树番茄乳扇雪葩。

从德宏到临沧，从村寨到餐桌，树番茄的酸，是云南人餐桌上的魂。而在洱海的另一侧，白族匠人正用双手，将新鲜牛奶拉成一片片薄如蝉翼的乳扇。这10斤鲜奶才能凝成一斤的浓缩奶香，藏着云南式的浪漫。

这两种来自云南大地深处的风物，以雪葩的形式相遇，带来了独具特色的回味感。

撑起明亮果酸、骨架饱满的树番茄汁液，化作雪葩的清透基底，入口是毫不遮掩的、鲜活的酸，像咬开一颗刚从树上摘下的果实，汁水四溢，清爽而有力。 醇厚且柔软的手工乳扇碎隐匿其中，不抢占树番茄的清爽，只在果酸退去后，留下悠长的、温润的奶香余韵——那是大理高山草甸上，来自牧场的纯净。

NICE CREAM 奈似®冰淇淋（友谊店）

· 地址

· 营业时间

朝阳区建国门外大街17号北京友谊商店

园区24幢平房01

10:30-21:30（周一至周四）

10:30-22:00（周五至周日）

NICE CREAM 奈似®冰淇淋（白塔寺店）

· 地址

· 营业时间

西城区阜成门内大街宫门口东岔53号

11:00-21:30（周一至周五）

0:30-22:00（周六至周日）

NICE CREAM 奈似®冰淇淋（永定河集店）

· 地址

· 营业时间

石景山区古城街道石景山路68号首钢园

永定河集7号房

0:30-20:00（周一至周五）

10:00-20:00（周六至周日）

03.

南城首家精品gelato

HannaH's gelato&coffee

漫步于牛街法源寺街区的南半截胡同，你的视线很容易被北京南城首家精品Gelato——HannaH’s所吸引。以红色为主色调的简约空间，是青砖灰瓦胡同中一抹亮眼治愈的风景，为老城古韵注入了时髦松弛的现代美学。

HannaH’s的主理人是土生土长的南城胡同孩子，拥有大厂十年影视圈资深经纪人从业经历。深耕影视行业多年，穿梭于星光片场与摩登圈层，最终选择回归从小长大的南城胡同，开出了这间属于自己的首店。

这里也是艺人、制片人等影视人私享的休闲据点，也许某个慵懒午后，在吧台安静点单的身影，就是一位低调到访的熟悉演员。

区别于常规Gelato小店的局促格局，HannaH’s设有两大独立宽敞客区与治愈胡同院落，空间通透舒展，既适合一人静坐放空，也适合好友结伴小聚。

宠物友好的标签，让许多可爱的毛孩子们随主人漫步而来，为小院增添了一抹灵动暖意。

店里主打咖啡与意式Gelato的创意融合，打造新式阿芙佳朵体验。招牌绍兴黄酒桂花冰淇淋，入口绵密丝滑，主理人将酒酿和顶级的绍兴黄酒相结合，前调萦绕清雅桂香，尾调缓缓释放黄酒温润回甘，风味细腻独特与隔壁的绍兴会馆相映衬别有风味。

伴着炎炎微风，目前店内已上新的盐之花苏门答腊椰配有浓郁的烤椰碎，时令新口味仙居东魁杨梅特意保留了丝丝纤维，用一口海岛椰风一口杨梅的酸甜，开启闲暇的暑期时光。夏日高颜值冰淇淋创意甜品也即将上线，邀你一起邂逅专属于南城的慵懒夏日“食”光。

· 地址

· 营业时间

· 联系方式

西城区牛街街道南半截胡同14号绍兴会馆旁

10:30-18:30（周二至周五）

10:00-19:00（周六至周日）

04.

东方GELATO研究所

半夏·观山 东方GELATO

象征着世界米其林级的冰淇淋美食——GELATO，与东方美学会碰撞出怎样的火花？半夏·观山 东方GELATO给出了全部答案。

承袭意大利手工冰淇淋的地道工艺，半夏·观山 东方GELATO以“让人生多一种美好体验”为初心，遍寻全球各地传统风味，扎根于东方味蕾，重构味觉体验，也诠释出一种健康、快乐、新鲜、时尚的生活方式。

这番将意式经典GELATO和东方美学的完美融合，也体现在半夏·观山 东方GELATO丰富的菜单上。

店里主打专属东方意境的手作冰淇淋。老北京黑芝麻与老北京二八酱口味，把地道京韵融入绵密冰感中，绽放出充满着十足记忆点的北京风物诗意。

清润淡雅的东方茉莉口味，自带一丝温婉气韵，鲜萃茉莉花香入口清甜，轻松一扫夏日的燥热。金牌烤榛子散发着浓郁的坚果焦香，夹杂着细碎的榛子粒，兼具脆感与奶香。

清爽口感的柠檬雪芭，冰润澄澈，入口便是直击味蕾的鲜活果酸，消夏感拉满。青苹果乌龙雪芭则带来另一种果香风味，鲜果的清甜与东方茶韵巧妙融合，余味悠长。

半夏· 观山 东方GELATO（丽泽店）

· 地址

· 营业时间

丰台区龙湖丽泽天街4层-C04

半夏·观山 东方GELATO

10:00-22:00

05.

从柏林到北京的手工冰淇淋

德国小天使冰激凌

来自德国的小天使冰激凌（Eis Engelchen），2011年诞生于柏林。十余年间，凭借纯粹原料与稳定品质出圈，现已成为德国柏林凯宾斯基在内的300余家酒店和精品餐厅的指定供应商，代表着德式高端手工冰淇淋的食材标杆。

小天使冰激凌（Eis Engelchen）选用天然牧场食材，秉持farm-to-table的理念高品质手工制作。无论追求健康的生活方式，还是对麸质过敏，或是素食主义者，小天使冰激凌（Eis Engelchen）都能满足你的各种需求。不添加人工色素和防腐剂，更让每一口都能品尝到纯天然成分和自然食材的本味。

菜单上提供了多达几十种不同口味类型的冰淇淋。从咸香醇厚、芝士爱好者专属风味的蓝纹奶酪，自带天然坚果油脂香气的开心果，冰爽解腻的青柠薄荷，到微苦回甘、纯粹可可风味的黑巧，酒香搭配果干的朗姆葡萄干，有着浓郁清新果香的德国森林莓果，复刻芝士蛋糕口感的纽约草莓芝士蛋糕……都让你一口沦陷德式绵密的奶香中。

看到这里，你是不是已经按捺不住想要吃冰的心？本周末在翠微百货举行的「你好！冰冰节」等你来玩！现场集结了70+跨城冰品和吃喝品牌，中式、西式创意冰品一次全打卡！

编辑/撰文

图片

松茸

商家提供

Ruby 18611097075

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