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骨松知多少(一)

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PART.01
骨质疏松症患者为什么还要补磷?

磷与钙一起参与骨代谢。若磷和钙不足,能破坏成骨作用,而影响骨骼钙化,致使骨组织软化。因此中老年人的饮食也应注意摄入含磷丰富的食物。如猪肉、鱼、鸡、肝、奶类、奶制品、蛋黄、核桃、花生米等都是磷的优良来源,植物性食物如谷类。

PART.02
维生素K对防治骨质疏松症有作用吗?

研究显示,无论哪一种维生素K物质,均有增加骨密度(矿化度),预防血管硬化和防止阿尔茨海默症等药理作用,特别是对钙的代谢起着举足轻重的作用。其主要表现为作用于成骨细胞,促进骨钙素的生物合成,影响并参与骨矿化、骨形成,同时还能抑制破骨细胞引起的骨吸收,从而增加骨密度,防治骨质疏松。因此经常摄食富含维生素K的食物可强化骨骼及预防骨质疏松。含维生素K的食物包括发酵酸奶、圆白菜、菠菜、纳豆、苜蓿和蜂王浆等。

PART.03
雌激素能预防骨质疏松症吗?

研究发现,给绝经期妇女补充雌激素,可以改变骨重建过程,预防和治疗骨质疏松。但激素类药物往往也有很多不良反应,长期雌激素替代治疗也可能会增加乳腺癌以及生殖系统癌症的发生率,因此应该在专业医师的指导下服用。

PART.04
高蛋白饮食对预防骨质疏松症有作用吗?

蛋白质是形成骨骼的基本材料,中老年人每日供给的蛋白质应为优质蛋白,如奶类和蛋类。海鲜类食品含有丰富的蛋白质并且多是优质蛋白,含钙量也很高,在条件允许时多选用海鲜类食品可以防治骨质疏松。但必须注意,对蛋白质的摄入不可过量,否则会增加尿钙的排出,反而引起骨质疏松。另外,如果骨质疏松症患者同时有痛风或高尿酸血症,则要慎用海鲜类食品。

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