浙江
时令风味
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嘿嘿，说的就是吃这个甜瓜。
我试过不少瓜，但这只民勤蜜瓜，价格不贵，但味道真的超出预期；肉厚，汁水足，甜得清清爽爽，不是那种腻人的甜。
而且这瓜是沙漠里种出来的，靠着一股韧劲长成，既好吃，还能帮那片绿洲多留点生机。
这瓜品种叫金红宝，长得金黄金黄的，看着就讨喜。
切开来，果肉特别厚实，汁水多得往外渗，那股香味清甜清甜的，闻着就忍不住想咬一口。
皮比一般的瓜薄不少，所以能吃的部分特别多，不像超市买的有些蜜瓜，看着挺大，切开来中间就一小块能吃，浪费不少。
这瓜的口感不是那种脆生生的，反而是绵绵的、沙沙的，有点像在吃很细腻的果泥。
奶油一样软糯的瓜肉，甜味很正，一咬下去汁水就涌出来，是真的会顺着嘴角往下淌的那种。
我特别喜欢把它放冰箱里冰一冰再吃，拿勺子沿着皮一转，瓜肉就乖乖地卷成一个小球，裹着凉丝丝的汁水，吃起来跟天然的冰淇淋似的，但又更清爽。
这瓜长在民勤，沙漠腹地，昼夜温差能有20度，白天晒足了十几个小时的太阳，加上碱性沙土，糖分攒得特别足。
甜度实测能到18度多，但吃起来完全不齁，很清爽的那种甜，还带着点木瓜的奶香，挺特别的。
价格也实在。
5斤到6斤（两个装），39元，8斤到9斤（三个装），45元，算下来比超市划算很多。
它长在民勤——那个被沙漠步步紧逼的地方，全县九成以上的地都是沙，每年春天的沙尘暴，很多就是从那儿起来的。
农田被埋，村庄被压，河流也在一点点退。
但就是在这么恶劣的地儿，瓜农们硬是在沙土里种出了这一口甜。
当地人也特别聪明，他们选了蜜瓜来治沙。
这瓜天生需水少，锁水能力又强，特别适合民勤这种缺水少雨的地方。
种下去，既能稳住流沙，又能结出甜果，等于给土地开了条活路。
民勤这地方吧，降水量不多，一年就一百来毫米，搁别的地儿可能啥都种不好。但
它偏偏有那种碱性的沙质土壤，透气性好，肥力也不差，加上日照足、昼夜温差大、霜期短，反倒成了蜜瓜的“舒适区”。
这种滋味，不是光靠肥料能催出来的。你要是尝过，大概就能明白我说的那种“天然甜”是啥意思了。
沙漠气候也有它的好处——虫害少，基本用不着打农药，所以不用担心农残这些事。
这枚民勤蜜瓜，是国家绿色食品认证产品，也是国家地理标志保护产品。
民勤人种瓜是真的用心，为了保护土壤，他们坚持用自家养的牲畜产出的粪肥，还有有机肥，绝对不会用那些乱七八糟的化学东西。
浇水也都靠祁连山的雪水，每一颗瓜都是干干净净长大的。
果农对瓜的认真劲儿，从挂果那会儿就开始了。
为了保证每个瓜都长到最好，他们坚持一苗一藤、一藤一瓜，整棵藤的营养只供这一个“独生子”。
所以每年七八月份，就是这颗瓜最好吃的时候。
果农们为了避开高温，每天天蒙蒙亮就下地摘瓜，赶在太阳升起来之前把瓜采下来，这样水分和甜度都锁得最牢。
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