跨越 1800 年，“曹操”与古井贡酒再相逢

最近几天，安徽亳州华佗百草园的夜晚灯火如昼，战鼓声雄浑震天。一场震撼的实景大剧《曹操》每晚在园内剧场准时开演。这部由知名学者易中天担纲文学总顾问兼编剧、中国山水实景演出创始人梅帅元执导的鸿篇巨制，以曹操波澜壮阔的一生为主线，精心选取了汴水之战、许都屯田、征乌桓观沧海等经典历史场景，为现场两千名观众呈现了一个有血有肉、立体鲜活的曹操。

图丨实景剧《曹操》演出现场

曹操作为亳州（古谯县）走出的旷世英雄，是东汉末年杰出的政治家、军事家、文学家。他以家乡子弟为根基起兵逐鹿中原，统一北方，推行屯田、安定民生，同时开创建安文学，留下《观沧海》《短歌行》等千古名篇。除却文治武功，曹操与亳州美酒渊源深厚。《曹操》实景剧中展现的“九酝春酒”，正是老八大名酒古井贡酒的前身——他进献汉献帝的九酝春酒和九酝酒法绵延千年，传承至今，成为古井贡酒厚重历史文脉中熠熠生辉的篇章。

从“一部剧”到“一瓶酒”：亳州文化的双IP共振

文以载道，酒以传情。古井贡酒作为亳州的一张亮丽名片，与“亳州三国文化”形成双IP共振。《曹操》实景剧中既有金戈铁马的家国情怀，也有九酝春酒的岁月陈香。

图片由AI生成

首演结束后，观众反响热烈。来自湖北的游客陈女士告诉记者：“曹操一生爱酒，古井贡酒就是从他献酒开始的，听说每年古井贡酒秋酿大典都要公祭酒神曹操。今天也尝了古井打酒铺的酒，边看边喝，很不错，走的时候一定要带两瓶古井贡酒回去。”

亳州游客宫先生表示：“演出剧情情节流畅、氛围感十足，历史上曹操进献的家乡美酒，正是如今古井贡酒的前身，古井贡酒大品牌、品质好，好喝不上头，我们都很信赖，以后也会多多推介家乡美酒。”

亳州游客蒋先生说：“欢迎各地游客来亳州，看《曹操》实景演出、品古井美酒、交天下朋友。”

当“曹操”遇见“贡酒”，这场跨越千年的重逢，让文化在传承中焕发出新的生命力。

从“九酝春酒”到“中华第一贡”：“酒神”曹公的千年馈赠

时间回溯到公元196年，即东汉建安元年，曹操将家乡谯县（今安徽亳州）所产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，并附上酿造方法《九酝酒法》。这段在北魏贾思勰所著《齐民要术·卷七》及后世辑本《魏武集》等书籍中均有记载、带着酒香的历史，不仅揭开了千年美酒的神秘面纱，更让“贡酒”之名自此而始。曹操也被古井人尊称为古井贡酒的“酒神”。

图丨曹操献酒

在古井酒神广场，一座高19.6米的曹操塑像巍然矗立，他手持酒樽，昂首向天，仿佛在向天地敬献琼浆玉液。每年古井秋季开酿大典，古井人都会以公祭酒神曹操的仪式作为开场，表达心中的虔诚与敬畏。

图丨古井酒神广场

古井贡酒将曹操的酒文化与现代产业完美融合，让1800多年前的“贡酒”在今天依然飘香世界。

“对酒当歌，人生几何”——当94版《三国演义》曹操扮演者、著名表演艺术家鲍国安的身影出现在7月9日晚《曹操》实景演出开幕式现场时，全场掌声雷动。

图丨鲍国安现身《曹操》实景演出开幕式现场

鲍国安在接受采访时动情地说：“心里时常想到亳州。”鲍国安与亳州的渊源远不止于此——2018年古井贡酒秋季开酿大典上，他便以一首慷慨激昂的《短歌行》诗朗诵为秋酿大典揭幕。

图丨鲍国安在2018年古井秋酿大典朗诵《短歌行》

从“一页古法”到“吉尼斯世界纪录”：一杯中国酿的世纪新程

2018年9月19日，在古井贡酒的秋季开酿大典上，《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯纪录官方认证。这是中国酒业首例申请成功的吉尼斯世界纪录，也是一个令全体古井人乃至中国酒业引以为傲的高光时刻。

吉尼斯世界纪录全球商务副总裁Blythe Fitzwiliam为古井颁发证书，Blythe Fitzwiliam表示，这个纪录的认证经过了纪录管理部门、白酒专家和历史专家的长期深入的沟通和研究，是中国酒文化上的又一重大成就。

图丨《九酝酒法》获评吉尼斯世界纪录

2021年，传自《九酝酒法》的“古井贡酒酿造技艺”，入选了第五批国家级非物质文化遗产代表性名录。更令人惊叹的是，古井贡酒还拥有中国目前连续使用时间最长的古窖池群之一——始建于明正德年间（公元1515年）的明清窖池群，距今已有500余年历史，至今仍在持续酿造美酒。“古井贡酒酿造遗址”包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群和明清酿酒遗址四个单体，被列为全国重点文物保护单位。

图丨由宋代古井（左上）、北魏古井（右上）、明清酿酒遗址（左下）及明清窖池群（右下）四处全国重点文物保护单位构成的古井贡酒酿造遗址

古井贡酒不仅注重酒文化的传承与保护，还主动“出海”，向世界传递东方之美。

2014年，古井贡酒开启中国酒文化全球巡礼，第一站从联合国总部出发，先后走进美国、法国、东南亚等世界主要国家及地区，被誉为“古井贡酒一小步，中国白酒一大步”。近年来，古井贡酒连续六届携手世博会，亮相上合组织和RCEP活动，融入“一带一路”，掀起“全球读亳”热潮，并在巴黎、伦敦、柏林等地设立酒文化研究院海外分中心。目前，古井贡酒·年份原浆已进入亚、欧、美、非、澳五大洲30多个国家和地区。“浓香万里——古井贡酒·年份原浆全球酒文化巡礼”持续开展，致力于讲好中国白酒故事，让中国白酒成为世界的语言。

图丨在巴黎设立古井贡酒·年份原浆文化研究院分中心

从公元196年曹操献酒，至今已1800多年，曹操一生波澜壮阔的英雄篇章恒久流传，古井贡酒传承千年贡酒底蕴的征程从未止步。承袭九酝古法的千年匠心和贡献文化的价值追求，古井贡酒正持续深耕，立足亳州、走向世界，以一杯醇香中国酿，持续向世界讲述源远流长的东方美酒文化。

文：张雪文