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导读
最近跟同事聊天，同事说他们家一个月光是伙食费就要四五千块钱，同事问我家一个月伙食费要多少？
我都不好意思跟他说，我们一家三口一个月伙食费才900块，比他们家少了四分之一有余，同事听到我说900块，一脸的不可置信。
于是当天晚上，我就将自己一家三口的晚餐发在了网上，这样同事就能够看到了，我配文写道：“一家三口，4个菜，我们家一个月下来伙食费900块，大家觉得如何呢？”
没想到这样一条动态居然瞬间火了，说实话，我自己都没想到会火，在如今随便点个外卖都要三四十的年代，我家的这桌性价比晚餐确实显得有点反常识。
难怪吸引了很多网友们的评论，不少朋友看到后更是给我发来了消息，朋友们羡慕的说道：“这桌才20块，我都不敢信，你真会过日子，你到底是怎么做到的？我也想学学！”
到底我是怎么把伙食费节省下来的呢？一起来看看吧。
第一道菜：香煎鲈鱼。
鲈鱼的鱼刺比较少，肉质鲜嫩，很适合孩子们吃，超市或者菜市场，新鲜的鲈鱼要20块钱左右一斤，而我买的是超市冰鲜鲈鱼，4块钱一斤，一条鲈鱼不到5块钱。
超市这个冰鲜鲈鱼其实就是刚刚死去不久的，拿来制作香煎鲈鱼是非常适合的，我将其清洗干净，放入少许料酒，少许盐腌制入味。
接着锅中倒入食用油，下入少许盐，将鲈鱼放入锅中，小火煎制金黄色然后翻面继续煎，最后放入少许蒜片，青红椒爆炒一下，即可出锅。
相对于清蒸鲈鱼而言，我们一家人更喜欢吃香煎鲈鱼，不仅咸香美味，而且吃起来鱼肉又嫩又鲜，外皮微微焦脆，非常下饭。
第二道菜：黄瓜虾仁炒鸡蛋。
如今正值非常炎热的夏季，在饮食上，自然也要顺应季节而食，所以我买了黄瓜，新鲜的黑木耳，胡萝卜一起做成了一道美味的大烩菜。
先将超市买的冰鲜大虾剥壳，再将黄瓜切片，新鲜的小木耳清洗干净，将胡萝卜也切片，再准备两个鸡蛋。
锅中放入少许油，先将鸡蛋煎一下，然后捞出备用，接着放入虾仁稍微煎炒一下，再放入黑木耳，胡萝卜还有黄瓜片爆炒，加入少许油，少许蚝油调味即可。
第三道菜：酸豆角炒肉沫。
如今天气太热，大家食欲都不是很好，所以下饭菜是必须要准备的，我晚餐准备的就是酸豆角炒肉沫，这个下饭菜非常不错，而且省钱。
我在超市2块钱买的酸豆角，再放入2块钱左右的肉沫，放入少许剁椒，少许蒜头一起爆炒，那酸味出来，简直就是满屋子飘香。
这道菜的成本不到4块钱，但是全家人都非常喜欢吃，尤其是拿来拌饭吃，酸辣美味，一口下去至少得吃两口白米饭。
第四道菜：口蘑炒油麦菜。
最后一个菜肯定是绿叶菜，这是我们家顿顿必有的菜肴，这次的绿叶菜，我选择的是油麦菜，孩子们特别喜欢吃这个青菜。
先将油麦菜清洗干净，然后直接用手掰断，接着将口蘑清洗干净，切片备用，接着锅中放入少许油，先炒一下口蘑，再放入油麦菜爆炒，加入少许盐，少许蚝油调味即可出锅。
这就是我们一家三口的晚餐，总计加起来食材才花了大概20块钱左右，对于三四千的工薪阶层而言，一个月900块伙食费，其实并不低。
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