山东
在我们悠久的传统文化中，关于道教和佛教的又很多，民间更是数不胜数。今日农历六月十九，是民间传统的“观音菩萨成道日”，作为民间重要的祈福吉日，这天的民俗融合了向善祈福的传统文化与盛夏养生的生活智慧，代代相传，意蕴悠长。
我们传统的各种习俗属于传统民俗文化，重在劝人向善、顺应时节养生，不必过度形式化。日常心怀善意，饮食清淡防暑，便是传承这份传统的本意！今日是农历六月十九，民间公认的观音成道日，牢记“吃4样，做2事，忌1事”祈福迎平安，了解老传统！
一：吃荞麦面（风调雨顺）
【荞麦小面】食材：荞麦面适量，香菜少许，蚝油1勺，生抽一勺，麻椒粉半勺，醋少许，芝麻半勺，盐少许，大蒜末，辣椒粉，熟花生米，榨菜。
1，碗里放入蚝油1勺，生抽一勺，麻椒碎半勺，醋少许，芝麻半勺，盐少许，大蒜末，辣椒粉泼上热油，然后拿筷子搅拌均匀，这个就是料汁。
2，锅里烧开水，放入荞麦面煮熟备用，把料汁中冲入2勺汤，把荞麦面直接捞入碗中，放上香菜、熟花生米和榨菜即成。
二：吃豆腐（福气满满）
【香椿拌豆腐】食材：豆腐适量，腌制香椿，香油，鸡精少许，葱末少许。
1，腌制香椿洗净切碎，把豆腐切成小丁用开水汆烫捞出，放入冷水中过凉，一起放入大碗中。
2，把盐和鸡精放在碗里加入少许清水搅拌均匀，倒入豆腐中，淋上少许香油，拌匀后装盘即成。
三：吃豆羹（五谷丰登）
【豆羹】食材：黄豆少许，大米少许，莲子少许，老冰糖。
1，把黄豆、莲子、大米分别洗净，泡开，放入破壁机中，加入适量的清水，加入少许老冰糖搅打成糊状，倒出即成。
四：吃素小炒（清热祛湿）
【素荷塘小炒】食材：莲藕，荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，葱丝，姜丝，盐少许，醋少许，花生油少许。
1，莲藕去皮切片，黑木耳泡发，胡萝卜去皮切片，锅里加入适量的清水，烧开后把莲藕、胡萝卜片、黑木耳、荷兰豆放入汆烫后捞出。
2，锅里放入适量的花生油，放入葱姜丝爆出香味，倒入莲藕、荷兰豆、胡萝卜片、黑木耳煸炒均匀，加入少许盐和鸡精调味，出锅即成。
农历六月十九记得做2件事：
1，祈福：在六月十九观音成道日，很多地方都有祈福的传统习俗，这一日人们多沐浴更衣，心怀虔诚，祈愿岁岁平安、顺遂安康！
2，走百病：在农历的六月十九，是民间的观音成道日，这一日很多地方都有踏露“走百病”的习俗。清晨外出散步踏青，寓意驱散暑日病气、除却一身晦气，保佑家人四季安康、平安顺遂！
农历六月十九忌1件事：
1，忌争吵斗气：在六月十九观音成道日，民间认为口出恶言、说晦气话是折福的行为。切忌这一天争吵斗气，主打静心修善、阖家祥和，迎福护安康！
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