北京
每年8月1日至8月7日是“世界母乳喂养周”，但许多新手妈妈在辅食添加、营养补充方面存在育儿误区。本周《健康播报》，北京市卫生健康委员会新闻发言人平台专家，首都医科大学附属首都儿童医学中心临床营养中心主任王晓燕，为您解读0~3岁婴幼儿怎样喂养更科学，了解不同月龄宝宝该如何搭配奶食与辅食，并合理应用必要的营养补充剂。
“世界母乳喂养周”旨在强化母乳喂养宣传教育，优化母乳喂养支持环境，促进社会和公众对母乳喂养重要性的正确认识和支持母乳喂养。很多新手妈妈对于婴幼儿喂养方面出现的难题常常手足无措，常见误区有以下几点：
误区
一
骨头汤补钙、小米粥养胃？其实骨汤中钙含量极低，每百毫升不超过10毫克，远低于牛奶的100毫克以上，且脂肪和嘌呤含量较高，不宜婴幼儿频繁食用。小米粥确实易于消化，但它体积大、热量低，远不能满足孩子生长发育所需的能量和营养。宝宝需要的是富含铁、蛋白质、脂肪的高能量密度辅食，而非清稀的汤粥。
误区
二
颗粒状食物“伤脾胃”？其实7–9月龄适时引入碎末、小丁状食物，有助于促进咀嚼肌发育和消化酶分泌。长期单一的泥糊饮食，不仅影响咀嚼–吞咽协调能力，甚至与语言发育进程相关。遵循“由细到粗、由软到硬”的渐进原则，孩子的消化系统完全能够适应。
误区
三
肉类“上火”？其实红肉、肝是补充血红素铁最有效的食物，缺铁可影响神经系统发育。所谓“上火”通常与饮水不足或膳食纤维缺乏有关。同时，肉类提供高生物利用度的优质蛋白质，若摄入不足，将直接影响身高增长、肌肉发育和免疫系统成熟，是不可或缺的膳食组成。
婴幼儿喂养方案及食材推荐
辅食添加的原则建议每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。每引入一种新的食物应适应2至3 天，密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。关于奶量与辅食的配合，需遵循月龄发育规律。
6月龄：坚持纯母乳喂养6个月。开始添加辅食。首选肉泥、肝泥或强化铁的米粉。重点是补铁，预防缺铁性贫血。
7–9月龄：奶量维持700-800毫升以上，辅食1-2次。辅食性状从泥糊状逐渐到碎末状。辅食质地是可用舌头压碎的程度，如同软豆腐状。
10–12月龄：奶量600–700毫升，辅食2-3次。食物改为碎丁状，辅食质地是可用牙床压碎的程度，如同香蕉状。摄入足量的动物性食物，每天1个蛋黄的量加50g肉禽鱼。同时可引入手指食物，如蒸软的胡萝卜条、土豆条，锻炼手口协调。
1–2岁：奶量400–600毫升，建立三餐两点制。辅食是块状、指状食物及其他宝宝能用手抓的食物。辅食质地是可用牙床咀嚼的程度，如同肉丸子状。需低盐低糖。
两餐间隔以2–3小时为宜，避免辅食与奶相互干扰。
婴幼儿必需营养补充剂清单
一是维生素D的补充。出生后数日起即应开始补充，每日推荐剂量为400–800国际单位，1岁后可持续维持。同时尽早带婴儿进行户外活动，逐步达到每日1–2小时日照，以促进内源性维生素D合成。需注意，单纯依靠日照难以稳定满足需求，口服补充仍是主要途径。
二是维生素A的补充。建议婴儿出生后1周内开始补充维生素A，每日1500国际单位，尤其适用于辅食添加滞后或膳食结构单一的婴幼儿。维生素A在动物性食物（乳类、蛋类、动物肝脏）及深色蔬果（南瓜、胡萝卜）中含量丰富，膳食中也要多吃。
三是铁剂的补充。早产儿和低出生体重儿出生后即需补充铁剂；足月儿通过6月龄起添加强化铁米粉及肉泥、肝泥等辅食即可满足需求。如果当血检验提示铁缺乏或贫血时，考虑治疗性补铁。
四是钙剂的补充。每日奶量达标且维生素D充足的前提下，钙摄入量已能满足发育所需，不需要常规额外补钙。
五是锌剂的补充。锌缺乏通常与长期腹泻、偏食或膳食摄入不足有关，不推荐常规预防性补充。应在医生评估后，在医生指导下服用。
本文图片来源：AI生成
来源 | 京华卫生
编辑 | 宣传中心 郝洁
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