从主演到彻底出局，《欢迎来龙餐馆》为啥用沈腾代替徐峥？

《欢迎龙餐馆》票房爆了，上映两天票房就能超3亿，平台预测总票房22亿，按照目前的趋势，电影有望成为今年暑期档票房冠军。

电影面向观众是艺术创作，面向资方和主创是或盈利或亏损的产品。《欢迎龙餐馆》的导演文牧野包括这部在内八年只导演了三部电影，却让人看到了资本逐利的无情和残酷。

这要从最初的“铁三角”之一徐峥说起。

电影上映后，徐峥稍显落寞又不甘寂寞。他通过旗下公司“八十八影业”包场《欢迎来龙餐馆》，文中奉上各种祝福，也捧高导演文牧野，说“他的水平我望尘莫及”。而最让我感慨的是，他开头就写下了文牧野的外号“文保保”。

我不知道文牧野在打下“谢谢徐老师”这五个字时，是不是五味杂陈。

估计不少朋友不知道为什么他外号叫“文保保”，简单解释一下。《我不是药神》是文牧野银幕电影处女作，他在片场非常细致、谨慎，总怕演员给的不是最好的表演，总怕素材不够，所以说的最多的就是“保一条”，包括徐峥、王传君、章宇在内的演员都很耐心的配合他，时间长了就称他为“文保保”。

《药神》这个项目从一顿火锅开始。最初宁浩找到文牧野，在一顿火锅的时间里敲定了这部改编自真实人物的电影。很快徐峥入局，不但主演，也是监制之一，自掏腰包完成电影拍摄。三个人固定时间开会，文牧野带上剧本一起讨论，打磨细节、修改剧情和人物走向，他们是配合默契的铁三角。

最终《我不是药神》成为2018年口碑最好的电影，票房也大卖31亿，铁三角分完票房个忙个的，徐峥开始做《我和我的祖国》《宠爱》和《囧妈》，文牧野开始准备《奇迹·笨小孩》。

很快“铁三角”的际遇走上了分水岭。《囧妈》临阵脱逃，6.3亿卖给字节跳动，徐峥套现离场引发的负面争议持续了很久；文牧野第二部《奇迹·笨小孩》2022年上映，再次斩获13.79亿；宁浩扶持导演温仕培拍摄的《热带往事》票房折戟。

更重要的是，“铁三角”在《奇迹·笨小孩》拆伙，这部电影的出品方有宁浩的坏猴子，有文牧野的梦将军，但没有了徐峥的真乐道。

之前给徐峥做采访时，他明确说过自己有戏瘾，他喜欢演戏，也喜欢导演，所以《爱情神话》《逆行人生》他都坚持主演，甚至当初监制的《超时空同居》也提出过自己主演，被导演拒绝之后，最终客串了捞海底的抻面师傅。

但徐峥的戏瘾都放在自己主控的项目上，名正言顺。《奇迹·笨小孩》他客串婚礼厨师，只有一场戏，何苦呢？

理由是当时铁三角已经聚首，敲定了合作《欢迎来龙餐馆》，徐峥饰演主角徐福，只不过最后开机时，演员换成了沈腾。

文牧野在做《奇迹·笨小孩》的时候就已经着手《欢迎来龙餐馆》了，前者2022年2月1日上映，《欢迎来龙餐馆》2022年1月备案立项，时间重合。

两部电影都是宁浩投资、文牧野自编自导，徐峥在《奇迹·笨小孩》里客串的婚礼厨师叫徐福，《欢迎来龙餐馆》里沈腾饰演的厨师也叫徐福，而且也有一场婚宴做菜的大戏，这显然不是巧合。

按理说《奇迹·笨小孩》票房喜人，《欢迎来龙餐馆》立项后可以快点推进，宁浩的资源和文牧野的人气，码演员盘子、邀请其他资方入局不是难事儿，可为什么耗时两年，直到2024年4月才开机呢。

一大因素就是主演替换，这也是无奈之举。2022年初电影备案立项，接着张庭林瑞阳夫妇的上海悦导网络传销案开始旷日持久的调查，徐峥和陶虹夫妇卷入其中，叠加之前《囧妈》院线改网播的负面影响，出于舆情考虑，换主角确实是明智之举。

但让人心寒的是，大家一起做这个项目，为了徐福这个角色，徐峥还在《奇迹·笨小孩》里通过客串一场戏埋了个彩蛋，最后演不了怪不得旁人，但是不是可以参与出品，共努力后也共富贵一下？

结果没有，《欢迎来龙餐馆》和徐峥没有半毛钱关系，哪怕出品方和联合出品方加起来多达34家。

看一下电影的资本构成，会发现大资本、有话语权、有用的公司才会得到主控方青睐。

文牧野是宁浩“坏猴子72变”扶持起来的导演，所以宁浩的坏猴子是主投主控方，和文牧野的梦将军一起牢牢掌握挑选合作方权限。

出品方名单中，大麦娱乐、中影、儒意都是资源和资金雄厚的大资本，沈腾的电影约始终签在开心麻花，所以也列入出品方，上狮文化是宁浩执掌的发行公司，所以顺理成章的承接了电影发行，同时也参与出品。

其他排名靠后的出品公司也是每一家都有来头、都不简单。比如博纳、星轶、珠江电影、联合电影院线这些，都是旗下有影院、有院线，可以保排片，拉进来共富贵，起码排片费能省下一些。

自由酷鲸是导演路阳的公司，他一直以来和郭帆、饶晓志组队，为什么能“入选”《欢迎来龙餐馆》出品方呢？是因为主演蒋奇明所属的水滴经纪，是自由酷鲸和郭帆、饶晓志联合创办的公司。

就这样，《欢迎来龙餐馆》最终和徐峥没有任何关系了，但站在观众角度，我觉得主角换成沈腾其实是电影的一大遗憾，用徐峥成片质量会更好，评分会更高，而且也可能卖更多票房，至于理由找机会再说。