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大商换船、茅台削藩、烟酒店关门:白酒流通链正在整体塌方

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2026年刚过一大半,白酒圈流传着一句新说法:以前是酒厂求着大商,现在是茅台把大商请下牌桌。

这不是段子。把几件看似不相干的事摆到一起,一条清晰的线就浮出来了。白酒流通的整条链,正在从头部到长尾一起松动,这不是某一层经销商的困境,而是系统性塌方。

头部大商,开始"换船"

懂酒谛7月底的一篇观察点破了一个现象:头部大商正在集体"换船"。会稽山绑定茅五剑做股权合作,古越龙山牵手京糖,汾阳王联合山东新星。这些动作背后,是一条旧逻辑被推翻。

过去靠绑定一个名酒品牌就能躺赚的日子,结束了。

酒类流通协会的判断更直接。秦书尧、铁犁等人的公开表述都指向同一结论:大商不再押注单一品牌,而是在做多品牌、多品类的资产组合。这不是某一家的选择,是头部的集体转向。船还是那条船,但锚变了。

茅台的"削藩",早就开始了

茅台对经销商的那套动作,外界叫它"削藩"。这个词听着新鲜,其实是一场延续多年的改革,在2026年走到了深水区。

经济日报1月的报道里,茅台经销商联谊会已经传出明确信号:2026年不再走传统分销老路。上海证券报的措辞更直白:经销商控制渠道的时代结束了。i茅台直营、配额优化、数字化放量,一环扣一环。

茅台嘴上没说要赶谁走,动作比谁都狠:它正在把经销商从"利润分配者"变成"服务提供商"。当一家酒厂能直接触达消费者,中间那层"护盘"的价值就塌了。

毛细血管更惨:烟酒店在成批消失

头部在转身,长尾在退场。

同花顺6月的数据:近32万家烟酒店闭店,算下来日均接近900家。36氪援引中国烟酒流通协会的口径更惊人:五年时间,130万家烟酒终端倒闭。

一线终端的体感是-19%。一家三线城市烟酒店老板的原话是,"货卖不动,房租照交,卖一瓶亏一瓶"。这不是周期波动,是结构性出清。门关了,不会轻易再开。

中小酒商,数量腰斩

谏策咨询刘圣松在行业论坛披露的数字,被腾讯、今日头条、网易等多家媒体引用:白酒从业的酒商,从600万缩到300到400万。中酒协《2026上半年白皮书》里,多个消费场景的萎缩幅度触目惊心。

这中间最难受的,是卡在中间的中小酒商。上游酒厂还在压货,下游消费者不买账,两头不靠,活成了整条链上最脆弱的一环。

根子不在库存,在"去中间化"

把四层现象归到一个词上:去中间化。

厂家要直营、要to C,把利润和消费者数据握在自己手里。消费者要低价、要确定性,不再为中间环节买单。两头一夹,经销商的"信息差红利"和"渠道利差"同时被抽走。

这跟库存高不高、价格倒不倒挂是两回事。哪怕动销恢复,厂家的直营化也不会回头。渠道扁平化是战略,不是临时救火。

谁在挨打,谁还能留

所以真正被挤出去的是谁?

大商伤得轻,他们换船快、资产厚。真正被挤出去的,是那些既没有品牌议价权、又没有终端掌控力的中小酒商。行业的牌桌没拆,只是收窄了入场券。

白酒行业观察员李十方有过一句判断:600万到300万,不是行业崩了,是去中间化。这句话放在今天,比半年前更刺耳,也更准。

对还在牌桌上的经销商,接下来的活法要变:从"搬箱子赚差价"转向"做服务、做场景、做本地化运营"。靠信息差活着的日子,是真的到头了。

白酒不会消失,经销商也不会消失。会消失的,是那种不需要本事就能赚钱的经销商。

当茅台把大商请下牌桌,当烟酒店成批关门,留下来的那个人,得重新回答一个问题:你到底为这条链创造了什么,才配留下来?

欢迎在评论区聊聊你身边的烟酒店,是撑住了,还是关了门。

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