年销售额7000w+！福建小伙把美味价格打下来了！

十年倾注一尾鱼

从90多元一斤到30多元一斤

他的养殖基地年销售额超7000万元

带富820余户农户

今天，一起认识这位

“东山石斑哥”林伟强

每年6月到8月是东山石斑鱼苗销售旺季。尽管陆续到来的台风裹挟着暴雨给养殖增添了不少考验，但东山县逸成海洋科技基地外，活鲜车依然排起长队，工人正忙着将一筐筐石斑鱼苗过秤、装车，发往全国各地。

养殖池边，被大伙称作“东山石斑哥”的林伟强正仔细查看石斑鱼卵状态，手中的量杯盛着细密鱼卵。这小小一杯，经一个月孵化就能产出价值数十万元的鱼苗，被养殖户称作“卵黄金”。

林伟强给石斑鱼投喂饲料

这位宁德小伙与石斑鱼的缘分，始于2014年在台湾的一次学习交流。电气自动化专业的他，在一次校外实践课上，偶然接触到台湾成熟的自动化繁养殖技术，发现与舅舅在东山从事的石斑鱼养殖不谋而合，便产生了浓厚兴趣。

彼时，东山石斑鱼大多是半野生的散养模式，病害易造成整池受损，舅舅的养殖场也因技术限制遇到瓶颈。

“东山海域环境和台湾接近

鱼类种群丰富、海水温差大

又是对台交流前沿

把台湾技术带回来

说不定能闯出一条路。”

这个念头在他心里扎了根

2016年毕业后，他专程赴台，潜心学习石斑鱼养殖繁育技术一年，学成后直奔东山，帮助舅舅的逸源水产打通闽台技术交流渠道，以本地云纹、棕点、赤点石斑鱼为母本，与台湾引进的石斑鱼父本杂交，日复一日试验培育良种。

“养鱼就像带小孩，不同品种还有不同‘脾气’。”林伟强告诉记者，石斑鱼是出了名的“娇气”，缺氧半小时就会死亡。夏天要把鱼放海里养，冬天要搭保温棚让它们“上岸”取暖，生产期还要亲自帮忙“接生”。

“每次遇到雷雨天

就算冒着雨也要第一时间

冲到养殖区看鱼有没有受惊

外出回来也要先到厂里看看鱼。”

十年来

林伟强早已把养殖场当成家

常年24小时值守

即便如此，意外还是防不胜防。一次台风过后赤潮紧随而至，水质急剧恶化，导致大批鱼苗死亡。林伟强没有退缩，而是吸取教训，在养殖区安装水质监控设备，并摸索出国内领先的工厂化室内循环水养殖系统，尾水经三级过滤后循环使用，提升养殖区水质。同时，他与闽江大学合作研发智能化抗风浪网箱和病毒快速检测试剂，定期检测降低患病率。一番努力下来，育苗存活率提升了近四成。

帮助逸源水产站稳脚跟后，林伟强又创立了福建省逸成海洋科技有限公司，协同逸源水产推广绿色养殖技术，并携手逸有水产开展石斑种鱼野生驯化，打通水产繁育、养殖、流通、销售全产业链。

技术推广初期，农户最怕“养出来卖不掉”，林伟强通过保价回收机制，给农户吃下“定心丸”。从种苗挑选到养殖技术，他手把手教学，时不时邀请专家现场讲课，谁家鱼出了问题，他随叫随到。截至目前，公司已累计带动820余户农户年增收超2380万元。

带富养殖户的同时

林伟强也彻底在漳州安了家

被当地人亲切地称为“新东山人”

“漳州对外来群体的包容性很高，创业路上，团漳州市委、团东山县委也对我一路帮扶。”林伟强表示，团委不仅帮他对接省、市青年创业组织，参与金融、税务培训，前往全省各地企业考察学习，还牵线创业导师陪跑帮扶，指导做好企业管理与资金规划。

这些年，在团委推荐下，林伟强带着逸成海洋科技参加了多个创业竞赛，并入选漳州市青年人才优秀创业项目，获得了一系列人才与资金支持。

如今，林伟强同时经营着

逸源、逸有、逸成三个养殖基地

年均产优质种卵3000多公斤

育苗近200万尾

年销售额超7000万元

作为东山水产种业协会会长，他不仅和团队成功繁育出金虎斑、大老虎、闽江红等新品种，提升石斑鱼抗病率与耐寒性、延长生长周期，还牵头构建国内领先的石斑鱼种质资源活体库，主导制定全国首个杂交石斑鱼育苗团体标准，手握12项国家专利。

眼下，林伟强正与闽江大学、厦门大学、集美大学合作建设科技小院，推动技术落地和一线人才培养，同时研发石斑鱼丸、香肠等衍生品，对接电商和预制菜工厂，规划“看石斑、赏石斑、玩石斑、品石斑”的研学路线。

“我们不仅要把石斑鱼的价格‘打下来’，还要让这尾鱼游得更远。”林伟强告诉记者，这些年，逸成的青斑、珍珠龙胆既登上了厦门金砖会议等重大活动的餐桌，也进入寻常百姓的厨房。

通过人工养殖

石斑鱼的价格从90多元一斤

降至30多元一斤

未来，他还有更大的目标：

“让这尾‘富贵鱼’游进更多百姓家，

变成更多养殖户的‘致富鱼’。”

来源：福建共青团、闽南日报 编辑：莫晓兰 校对：胡齐珊 校审：余运炜