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Guinness World Records
2026年6月25日，英国伯克郡沃格雷夫苗圃植物中心诞生了两项吉尼斯世界纪录。资深竞技园艺玩家格雷厄姆·巴拉特（Graham Barratt）骄傲地向大家展示了他所培育出的巨型大蒜与超重豌豆荚，在场所有人纷纷啧啧称奇。
本次出圈的主角，是一颗体型极具冲击力的超大“象蒜”。象蒜（A. ampeloprasum）与传统烹饪用蒜（大蒜，Allium sativum）同属但不同种，是一种韭葱。
经官方现场实测，这颗巨型象蒜净重1.75千克，直径19厘米。
就像它的名字带有“象”一样，这类蒜天生就能长出硕大得多的鳞茎。但即便在同类之中，这颗破纪录的蒜也堪称巨物，比普通象蒜还要再大上4至5倍。
直观感受一下它的夸张体量：它的重量相当于4个标准足球，是超市普通大蒜的35倍。
更有意思的是，这颗破纪录的大蒜，全程几乎“放养”。
2025年9月，格雷厄姆种下37瓣蒜瓣，并分组做了不同养护实验。谁都没想到，最后逆袭夺冠的巨蒜，没有特殊肥料、没有精细特殊照料，仅仅铺了一层黑色防草地膜，用来冬季防寒护根。
不过它的成长全程却也“磨难不断”：
生长中后期，鼹鼠在根部打洞安家；鼹鼠走后，凌晨的小鹿又来啃嫩叶；开春之后，野兔夜夜“串门”偷吃周边植株。
就这样，即使在小动物轮番打扰的情况下，它依旧稳稳生长、逆势长成年度最大蒜头，韧性拉满。
据格雷厄姆本人介绍，他深耕象蒜选育已有近十年。每年坚持择优留种，挑选最大、最饱满的蒜瓣继续培育，让作物逐年突破体型上限，属于长期积累的实力突破，并非偶然运气。
同一天的测评现场，另一项全新纪录正式诞生。
格雷厄姆培育的“火车司机”品种糖荚豌豆，经过两个生长季的超长培育，充分积累养分，最终凭借硬核重量开创了全新的纪录赛道。
这枚豌豆荚实测数据：长度17.5cm，重量28g
对比来看，它的长度略低于去年他创下的“最长豌豆荚”纪录，但它的重量却是普通豌豆荚的5倍以上。
因为没有任何往届参考数据，吉尼斯官方直接为此开设全新类目：世界上最重的豌豆荚。自此，这根沉甸甸的豌豆荚，成为全球该品类的唯一官方标杆。
这两项世界纪录并不是格雷厄姆的偶然高光，而是其长期坚持专业培育的常态。
仅上一年度，他就手握四项吉尼斯园艺纪录，包含最重丝瓜、最长豌豆荚。加上本次双项新纪录，他已经成为全球巨型果蔬领域最活跃、产出世界纪录最多的园艺爱好者之一。
所有纪录的诞生，都不是偶然。正是因为格雷厄姆十年如一日的选育与不怕失败、敢于试错的勇气，才让普通田间作物一次次突破自然生长边界。这份属于泥土与时光的成绩，为全球园艺培育留下了全新参考标准。
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吉尼斯世界纪录
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