陕西
赏村光好戏
品宁陕美食
村光映夏末，食味醉宁陕
时令有期，滋味无尽
浸润山林的清鲜山野风物
就是宁陕的独家味道
逃离城市喧嚣
奔赴21℃的绿都宁陕
白天沉浸式奔赴山野村光
看山水清欢、赏乡土好戏
夜晚沉溺热闹夜市
尝地道风味、品人间温柔
这场山水与烟火的双向奔赴
才是解锁宁陕的正确方式
{秦岭村光夜市}
必吃清单
玉米锅巴
以本地玉米为原料，农家传统手工工艺制作。片片金黄酥脆，玉米香气浓郁，口味丰富，有原味、麻辣等多种口味，逛集市必囤解馋小食。
洋芋粑粑
取自秦岭种植的洋芋，经手工捶捣，煎得金黄焦脆，入口软糯Q弹，薯香浓郁十足，是来宁陕一定要尝的地道美味。
浆巴馍
鲜玉米磨浆发酵，平底锅煎至两面焦黄，外焦内软，带着淡淡的玉米清甜，地道陕南农家粗粮小吃。
特色手工包子
竹笼旺火蒸出的老面包子，手工现做，面皮暄软蓬松，馅料鲜香，麦香浓郁，是夜市里热气腾腾的地道山间烟火。
麻辣豆腐干
选用本地黄豆制作的豆腐干，卤制之后配上干辣椒、香料爆炒浸润。色泽油亮红润，豆香醇厚入味，嚼起来筋道Q弹，越嚼越有味。
特色烤串
夜市烟火升腾的灵魂美味，各式肉串、面筋、山野蔬菜摆满烤架，炭火炙烤滋滋冒油，刷上秘制香辣酱料。外皮焦香入味，内里鲜嫩多汁，热辣鲜香，尽享山城夜市酣畅烟火。
烤 冷 面
铁板高温炙烤出面皮独有的焦香，刷上秘制香辣酱料，铺上劲道泡面、烤肠，搭配配菜卷制而成。面皮柔韧Q弹，酱料咸香浓郁，口感层次丰富，夜市逛吃必打卡。
刘阿婆泡菜臭豆腐
外壳经高温炸制焦酥起泡，内里软嫩多孔。闻着独特，入口鲜香入味，浇上秘制汤汁、撒上配菜，外脆里嫩，鲜辣过瘾，夜市必买烟火小吃。
腊肉夹馍
地道熏制腊肉切碎入馍，可选酥脆白吉馍或是热蒸馍，腊肉熏香醇厚，肉香十足，陕南特色风味小吃。
浆水面鱼儿
米浆漏制而成，形态玲珑滑嫩，搭配老坛酸菜，酸辣爽口，一口驱散夏末暑热，是必须品尝的地道美味。
烤玉米
本地鲜玉米炭火炙烤，保留本味清甜，籽粒软糯饱满，裹挟炭火香气，地道夜市山野小食。
清凉饮品
鲜榨果汁、绿豆汤、酸梅汤、水果捞一应俱全，冰润酸甜，清暑解腻，是逛吃夜市的绝佳搭配。
有人奔赴山海追风景
有人偏爱市井寻烟火
而宁陕，刚好把两者温柔兼得
村光舞台好戏连连，乡土风情浓郁
夜市美食飘香，人间烟火温柔
治愈所有疲惫与匆忙
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来源：宁陕文旅
编辑：马欣
责编：张翡
终审：阮山
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