咖啡经济破圈！南通海门区以醇香业态打造青年消费新地标

今年以来，江苏省南通市海门区商务局联合海门街道，紧扣全区“人才友好型、青年发展型 ”双型城市建设部署，上线“海门咖啡地图”数字化小程序，同步联动建行海门支行投放10万元专项咖啡消费券，联动滴滴出行南通公司配套1000份滴滴专属出行补贴。通过“政策补贴+数字赋能+场景联动”的组合举措，精准激活全区青年消费市场，补齐青年生活配套短板，推动消费提质升级与人才服务保障双向赋能。

“咖啡是当代青年社交、办公、疗愈的高频刚需，我们把咖啡作为‘读懂青年、服务青年、留住青年’的切口。”海门区商务局副局长张剑锋表示，海门以“咖香一夏・啡凡海门”主题活动为抓手，用电子地图串起全区分散门店，依托本土资源打造限定特色咖饮，再通过消费券、出行券降低探店成本，既让本土特色借潮流破圈，也实实在在优化了青年宜居环境。目前全区首批84家优质咖啡门店入驻平台，累计研发近10款限定特调，活动开展以来参与门店客流量提升明显，有效激活了青年线下社交空间。

全域布局分层铺展，构建梯度化咖啡消费矩阵

当前，海门已将咖啡经济列为城市消费名片，同步落地全市首个咖啡生产工艺中职专业，补齐产业人才培育链条。区商务局依托重点商圈、重点综合体，联合各街道、各区镇完成对全区咖啡经营主体的全面摸排建档。

据了解，海门全区已构建起覆盖刚需通勤、特色社交、文旅休闲三类场景的梯度化消费供给体系，可精准匹配不同群体消费需求：刚需端，瑞幸、库迪等连锁品牌布局写字楼与社区沿街，平价快取模式适配通勤即时消费；特色端，KiraCoffee、温度咖啡等本土独立小店扎根老街巷，由返乡青年主理运营，常态化承接小型沙龙与创业交流活动；文旅端，謇公湖云栖咖啡、青龙港潮来咖啡依托湖景、江景打造景观消费点位，节假日客流峰值显著，有效带动周边文旅配套消费增长。

家住海影新村的青年上班族顾女士表示，此前找特色店全靠朋友口口相传，如今咖啡地图一键可查，叠加消费券优惠，工作日通勤购咖、周末休闲探店都更加便利。从日常通勤到休闲社交，多层次业态覆盖青年生活全场景，也持续拓宽着全区消费供给的边界。

数字赋能政策托底，打出促消费惠民组合拳

为畅通青年探店消费渠道，区商务局联合海门街道推出“海门咖啡地图”微信小程序，集成门店查询、精准导航、品牌简介等多项功能，累计注册用户超千人，成为引导线下消费的核心数字化载体。

区商务局联合海门街道、建行海门支行、滴滴南通分公司落地双重惠民政策：总额10万元的咖啡专项消费券设置多档满减福利；配套1000份出行补贴券，叠加周末打车折扣，构建起“出行+到店消费”的联动链条，切实降低群众探店成本，放大政策撬动消费的实际效能。

由于全区咖啡门店多数集中于海门街道，属地承接政策落地、服务商户的“主阵地”作用由此凸显。“配合打造‘咖啡之城’消费名片，是街道促消费工作的重要抓手。”海门街道茅镇办事处主任项建介绍，属地以“引流量、兴场景、促消费、强服务”为主线，逐街逐巷摸排建立门店动态清单，工作人员上门讲解核销流程、对接入驻手续；为返乡创业主理人对接证照办理、市集展位等配套支持，打通政策落地“最后一公里”，同时结合苏超嘉年华、邻里市集设置咖啡专区，推动咖啡消费下沉社区、贴近群众。

除了做好政策落地的衔接服务，海门街道还在创业扶持层面持续发力。据了解，街道为本土咖啡创业者开通开办审批绿色通道，免费开放市集、赛事活动展位，并依托官方宣传矩阵为独立门店引流推广，进一步降低小微业态经营成本，吸引更多返乡创业群体布局咖啡赛道，不断扩充全区特色服务业经营主体总量。

业态跨界深度融合，推动本土资源与潮流消费双向联动

在夯实硬件布局与政策保障的基础上，区商务局联合海门街道着力推动咖啡业态与本土资源深度融合，打造具有海门辨识度的特色消费IP，引导全区咖啡经营主体深挖本地特色物产资源，推进“本土农产+咖啡饮品”融合创新，以KiraCoffee、温度咖啡为代表的本土门店研发近10款海门限定特调饮品，融合天籁村枇杷、颐生酒业米酒等本地原料，同步配套供应糖枣、麻圆等传统特色小吃，实现本土风物与新型消费业态的有机结合。

结合全区赛事、文旅资源，区商务局联动各区镇同步打造多场景融合消费模式：謇公湖云栖咖啡设置苏超足球赛事第二观赛场地，在赛事期间有效承接观赛客流，带动饮品、简餐同步增收；激活滨江夜市特色线路，融合江景观景、休闲休憩、文创消费，实现场景联动；各商圈咖啡馆常态化承接读书会、青年手作、交友联谊等主题活动，年均开展各类青年主题活动20场以上，推动咖啡门店从单一餐饮点位向青年综合服务空间转型。

张剑锋表示，后续区级层面将持续探索“农产+咖啡”长效融合模式，推动更多本土创意咖饮落地；同时加大首店品牌招引力度，培育本土特色优质品牌，为青年客群打造更多富有吸引力的消费场景。

持续深耕长效发力，擦亮主城青年消费特色名片

立足当前发展基础，海门区商务局将联合海门街道持续深耕咖啡特色消费赛道，多维度完善产业发展与消费服务体系。首先，迭代升级数字化服务载体，优化“海门咖啡地图”小程序功能，按季度动态更新门店经营信息，常态化开放商户线上入驻申报通道，持续扩充优质咖啡消费供给规模。其次，深化本土产业融合创新，引导经营主体深挖本地特色农产品资源，持续研发海门专属创意饮品，打造属地辨识度突出的特色咖啡消费IP。

在此基础上，拓展跨场景联动消费线路，串联电竞中心、足球小镇、洲际花博园、老城核心商圈，整合观赛、露营、湖滨休闲、夜间消费多元场景，打造一体化青年打卡动线。同时，常态化落地惠民促消费举措，紧扣全年系列消费季工作安排，持续投放咖啡专项补贴，策划主题市集、咖啡文化体验类活动，稳定释放青年消费潜力，全面提升咖啡经济对主城区商贸市场的拉动效能。

下一步，海门区商务局将联合海门街道以精细化商户服务、多元化场景搭建、本土化产品创新为抓手，持续健全青年友好消费服务体系，推动特色服务业态提质增效，为全区经济高质量发展筑牢坚实的消费支撑。（许金栋）