食品干燥剂别乱用，这3种区别很大，用错了可能有危险，赶紧看看

每次买零食、干货和茶叶的时候都会发现有一小包干燥剂。人们一拿到干燥剂就马上把它丢到垃圾筒里去了，不加任何考虑。但是你知道吗？其实有多种不同的干燥剂存在，有些可以吸潮，有些是有毒的，还有些是可以被反复使用的。

以前我以为所有的干燥剂都是一样的，就是用来吸收水分的。直到有一天我把一些零食中的干燥剂收集到一起放在衣柜里去潮气的时候才发生的事情，在过了一些日子之后就发现这些干燥剂变成了液体，并且把衣橱里的衣服也给弄湿了，而且还有异味。后来我才知道我放的是氯化钙干燥剂，吸水之后会变成液态的不可以放进衣橱里面。

从那以后，我才开始研究干燥剂，发现这里面的学问还真不少。各种各样的干燥剂成分不一、作用各异、安全性也各不相同。如果使用得当的话可以为我们解决许多生活上的难题；但是如果使用不当的话就会产生安全隐患或者对人体造成伤害。

今天就来聊聊，食品包装里的3种干燥剂，它们分别有什么特点，该怎么用，又有哪些注意事项。

首先就是硅胶干燥剂了。最常见的也是最安全的一种是硅胶干燥剂。我们在平时购买的小吃、饼干、月饼和保健品中大部分都用的是这样的干燥剂。

硅胶干燥剂的样子就是透明或五颜六色的小珠子，圆形、坚硬的手感如同小小的玻璃珠一样。主要成分是二氧化硅，没有毒性、没有气味和腐蚀性，化学性质很稳定，并不与其它物质起反应。

硅胶干燥剂的吸水机理为物理吸附。硅胶里面有很多小孔，可以将水分子吸附到里面来实现干燥的目的。硅胶干燥剂的吸水性很好，能够吸收自身体重约30%左右的水分。另外，在使用过程中硅胶干燥剂不会产生化学变化、不会发热、也不会膨胀和变质，所以很安全。

硅胶干燥剂最突出的优点就是能够被多次利用。当硅胶干燥剂吸水达到饱和状态的时候，只需要把它放到阳光下面晒一晒或者用微波炉加热一下（温度不超过120℃，时间为三到五分钟），就可以使吸附在上面的水分蒸发掉，并且重新变得干燥了，还可以继续使用。如此循环往复地使用，既环保又节省开支。

硅胶干燥剂的应用范围非常广泛。可以放在衣橱、鞋柜、米桶或面缸中来防潮去湿；可以把它们放进相机、镜头、手表、首饰等高档物件里面以避免受潮发霉；也可以放于车内除去车内的潮湿和异味；还能够放置在花盆之中使植物保持干爽不长蘑菇。

但是硅胶干燥剂也有不足之处，就是它的吸湿性能比较差，并且比其他的干燥剂更贵一些。但是由于它安全性好、可以多次利用等原因，所以还是很有价值的。

还需要注意的是，硅胶干燥剂是安全的但是不可以吃。如果小孩子吃了少量的硅胶干燥剂的话不必过于担心，因为它们不会被人体所吸收而会随大便排出。但是如果误服了大量或出现不适的症状时应该马上到医院去治疗。

第二种是生石灰干燥剂。以前经常可以看到这样的东西，在如今已经不太多见了，但是还会被发现。我们在买海苔、饼干、坚果和鞋子的时候都会看到有这种干燥剂存在。

生石灰干燥剂的外貌为白色粉末或小颗粒，用手去感觉的话会有一些面粉和石灰石的感觉。主要成分是氧化钙，即我们通常所说的“生石灰”。

生石灰干燥剂的吸水原理为化学反应。氧化钙遇水就会发生反应生成氢氧化钙即熟石灰，并且会放出大量的热。该反应具有很强的吸水性，可以吸收自身体重30%以上水分，并且此过程是不可逆的，所以生石灰干燥剂吸水之后就不能再用了。

生石灰干燥剂的优点是成本低、吸水性强、效果快。因此以前有很多厂家都喜欢使用这样的干燥剂。但是它也有一个很大的缺点，就是很危险。

生石灰干燥剂遇到水分后会产生大量的热，在一个封闭的空间内，这些热量无法排出的话就会使空间内的空气受热而膨胀，从而产生爆炸的可能性。另外，生成的氢氧化钙是强碱性的物质，具有很强的腐蚀性，若溅入眼内会造成失明；沾染到皮肤上也会造成灼伤；误吞咽下去还会损伤口腔和食道，十分危险。

新闻中关于干燥剂爆炸和被干燥剂烧伤的小孩的事情大多数都是因为用了生石灰干燥剂。因此家中如果有小孩的话，一定要注意不能让其接触到生石灰干燥剂，并且不可以把它们放到水中或者放进嘴里去。

由于生石灰干燥剂有一定的危险性，所以现在很多厂家已经不用了它，而改用比较安全的硅胶干燥剂。但是仍然有一些小厂为了降低成本而在使用着生石灰干燥剂。因此，在购买东西的时候一定要注意一下干燥剂是什么样的，如果它是生石灰干燥剂的话就要小心一些。

生石灰干燥剂的处理办法是不可以随意丢弃到垃圾箱中去，特别是不能扔进装有水的垃圾桶里。可以将它放在通风、干燥处让其自然吸收水分而失去效用后，在丢弃掉也可以用水进行稀释，并且要使其中和为氢氧化钙溶液之后再倾倒出来。在稀释的过程中要注意手不要碰到里面的东西，也不要溅入眼内。

第三类是氯化钙干燥剂。该种干燥剂也会出现在食品包装中，特别是在一些进口食品、干果和保健品中使用较多。

氯化钙干燥剂的样子为白色粉末状或颗粒状，比生石灰的小一些，并且手感上类似食盐。主要成分为氯化钙，没有毒性也没有味道，但是有腐蚀性。

氯化钙干燥剂的吸水原理为物理吸附。氯化钙具有很强的吸湿性能，可以吸收自身体重100%以上的水分，并且它的吸湿能力要高于硅胶干燥剂、生石灰干燥剂等。另外，氯化钙干燥剂的吸水速度也非常快，在较短的时间内就可以把周围的潮湿空气全部吸收完毕。

氯化钙干燥剂的一个最大的特点就是它在吸收了水分之后会变成液体。当氯化钙接触到水的时候就会溶解到水中去，并且形成一种叫做氯化钙溶液的东西，也就是一潭水。因此，一般情况下都是用透气性好的袋子来装着氯化钙干燥剂，在吸水之后，里面的液体也会留在袋子里不会流出。但是如果包装袋破裂的话，那么里面的东西就会被弄湿。

以前我并不知道氯化钙干燥剂吸水之后会变成果冻状，所以我就把它们放进了衣柜里。结果袋子破裂了，液体流出浸湿了我的衣服，并且散发出一种怪味。后来才明白，氯化钙干燥剂不能放在衣橱或者鞋柜这样的地方，在吸收水分之后就会成为液态，容易渗透出来。

氯化钙干燥剂的应用主要是用于一些需要强效除湿的地方，例如仓库、运输车辆、电子设备和精密仪器等地方。家里面可以放在卫生间、厨房这样比较潮湿的地方来吸潮。但是不可以放于衣橱、鞋柜或米缸中，以防液体外泄弄脏物品。

氯化钙干燥剂吸水之后就会变成一种有腐蚀性的液体，不能用手直接去碰它，在使用的时候也不能把它放到金属物体上面，否则会腐蚀。如果不小心被弄到皮肤上了的话就用大量清水来清洗一下。

氯化钙干燥剂不可以重复使用，当它吸水达到饱和的时候就可以扔掉了。丢弃时要小心不要弄破包装袋，防止液体流出。

知道了这三种干燥剂各自的特性之后，应该怎样去选用？

按照用途来挑选。如果放在衣柜、鞋柜、米桶或贵重物品中进行除湿的话，就选用硅胶干燥剂吧，它很安全，并且不会泄漏还可以多次利用。如果在卫生间的潮湿处或者厨房里用作强效吸潮的话就可以选择氯化钙干燥剂了，但是要小心避免出现泄漏的情况发生。如果是生石灰干燥剂的话，在家里最好不要使用，特别是有小孩的家庭，会比较危险一些。

注意干燥剂的包装。不管是什么样的干燥剂都必须仔细查看一下袋子有没有破损，一旦发现袋子破裂了就不能再使用它了，否则会因为干燥剂泄露而发生事故或者是把东西弄得很脏。

不能让儿童接触到。各种各样的干燥剂都不能给小孩玩耍。由于小孩子的好奇心比较强，他们可能会撕开包装袋把干燥剂倒在水中或放入嘴里，这就非常危险了。买来的东西要马上取出干燥剂，并放到孩子够不着的地方去，也可以正确的处理掉。

干燥剂要定期更换或烘烤。硅胶干燥剂可以多次利用，但是当它吸收了水分之后就必须要进行烘干处理，并且在使用之前要保证它是干燥的状态下才能继续使用。氯化钙干燥剂与生石灰干燥剂吸湿达到一定程度以后必须立即替换掉它们，不可以一直放置在那里不处理，否则就会失效或者是出现泄漏现象。

没想到吧，一个小小的干燥剂也会有这么多知识。各种各样的干燥剂，其成分不同、性能各异、用途也各不相同，并且风险等级也不同。使用正确的话可以解决我们生活中的一些小问题；如果用错的话就会产生安全隐患。

因此，在以后见到食品包装中出现干燥剂的时候，不要不看就扔掉或者胡乱使用。首先确定一下是什么样的干燥剂，并且知道了它有什么特性以及作用之后再做决定如何处置。安全、实用放在第一位。

你平时注意过干燥剂的类型吗？