天津
近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所和福建省水产研究所联合承担的福建省海洋与渔业重点研发计划项目“深远海适养高值鱼类开发和高效生产模式构建与示范”中“蓝鳍金枪鱼种质资源引进与苗种培育技术”研究取得突破性进展。
在福建省领导和各级部门的大力支持下，项目组与马耳他蓝鳍金枪鱼养殖相关单位保持密切合作，开发了全过程精准温控、代谢稳态调控与生境重构等关键技术，于2026年6月-7月成功从马耳他引进了大西洋蓝鳍金枪鱼（Thunnus thynnus）受精卵，孵化获得健康仔鱼37000尾。构建了大西洋蓝鳍金枪鱼苗种设施化培育系统，研发了早期减耗防除、营养转换调控、饵料适口驯化等核心技术，培育出大西洋蓝鳍金枪鱼8日龄-22日龄仔稚鱼2800余尾，阶段性成果于7月16日在福建省水产种业研究中心通过了专家现场验收。项目组继续培育获得了全长3cm以上的大西洋蓝鳍金枪鱼幼鱼。
大西洋蓝鳍金枪鱼为大型大洋性中上层鱼类，也是个体最大的蓝鳍金枪鱼，体重可达680公斤，主要分布在大西洋西部和东部以及地中海和黑海，具有广阔的全球消费市场、极高的营养和经济价值，被称为“海中黑金”。2024年，全球大西洋蓝鳍金枪鱼总产量达7.63万吨，占全球蓝鳍金枪鱼产量的54.85%，其中人工养殖产量3.68万吨。国际上，马耳他等国家主要采捕大西洋蓝鳍金枪鱼小规格野生个体进行海上网箱“育肥”，而西班牙已在陆基工厂化养殖设施实现了全人工繁育和养殖。
项目组首次建立了大西洋蓝鳍金枪鱼跨大洋引种策略，开发了受精卵远距离运输和本土化孵化技术，解决了苗种工厂化早期培育的多项瓶颈问题并成功培育出幼鱼，在我国蓝鳍金枪鱼人工繁育技术方面进行了开创性探索，为福建省乃至全国发展蓝鳍金枪鱼设施化养殖提供了重要的工作基础和技术积累，也为我国发展深远海养殖提供了新的优良适养品种选择。
大西洋蓝鳍金枪鱼（来自网络）
大西洋蓝鳍金枪鱼苗种
大西洋蓝鳍金枪鱼受精卵进场
大西洋蓝鳍金枪鱼苗种培育
信息来源：黄海水产研究所。
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