辽宁
“渔家锣鼓响连天，鞭炮齐鸣送万船”，为期四个月的黄海和渤海休渔期，明天九月一日的12点正式结束，随着开渔期的号子吹响，在渔港里休整了四个月的渔船，将正式起航奔赴渔场进行捕捞作业。
随着渔船出海捕捞作业的开始，沉寂了四个月的海鲜市场也将热闹起来，人们会前来挑选自己心仪的各种海鲜，尤其是远离了餐桌四个月之久的鲜活海鱼，将大量的出现在人们的餐桌上。
不过开渔期来临以后，这吃海鲜也要懂得忌口，这5种海鲜最好不要买来吃，1、海虹，“打死”也不吃！
1、海虹
海虹是一年四季都比较常见的海鲜品种，海虹通过分泌足丝把自己固定在近海滩涂或养殖筏上，通过过滤海水中的微生物为生，而春季是海虹的繁殖季，春天的海虹是最肥美的，加上春季海水寒凉，因此海虹受细菌的污染少，所以海虹在春季里是比较受欢迎的海鲜品种。
开渔期来临以后，海水的温度还比较高 这个时节正是细菌的繁殖旺季，而海虹这种近海的海鲜品种，这个时节很容易受到污染，因此特别容易产生贝壳毒素和重金属超标，所以这个时节还不太适合吃海虹。
海虹因为蛋白质含量丰富，因此特别容易腐坏，而且也不好被人体所吸收，开渔期来临以后，已经离白露节气越来越近，这个时节如果海虹被露水打过，不慎食用会对身体造成特别大的伤害，民间就有“隔潮海虹赛砒霜”的说法，所以休渔期结束后，这海虹不要轻易买来吃。
2、鲐鲅鱼
每年休渔期一结束，上市量最大的就是小鲐鲅鱼，这种鱼这个时节正在近海成群结队的游弋，很多垂钓爱好者这个时节去海边钓鱼，主要上钩的就是这种小鲐鲅鱼。
鲐鲅鱼的鱼肉里面含有组胺，因此很多人食用后会出现过敏反应，尤其是不新鲜眼睛发红的鲐鲅鱼，并且这种鱼有股酸味，海边人也称其为“酸鲅子”。
现在这个季节上市的鲐鲅鱼个头太小，鱼腥味也比较重，大多都被饲料厂拉去制作成饲料，开渔后这鲐鲅鱼还是别吃为好。
3、毛蚶子
毛蚶子主要生活在近海滩涂上，它跟花蛤最大的区别就是，其可以过滤到泥沙，因此毛蚶子基本不会有沙，因此也无需吐沙就可以食用。
现在这个时节海水温度还比较高，生长在近海淤泥中的毛蚶子很容易受到污染，也容易携带病菌，因此别看现在这个时节毛蚶子价格低廉，但是开渔期来临后，这毛蚶子还是别吃为好。
4、海葵
海葵也被叫做“海腚根”，这是海边滩涂上常见的海鲜品种，以前满海滩都是，但是很少有人会去食用，只是现在海鲜越来越少，这曾经无人问津的海葵也被端上了餐桌。
海葵吃起来咯吱咯吱的，有些类似鸡胗的口感，并且还有鸡胗不具备的海鲜味，因此近几年像干锅海葵和酸菜烧海葵等，都成了一些饭店的畅销菜。
海葵的最佳食用季节是冬季，现在上市的海葵很容易腐坏变质，因此市场上售卖的鲜活海葵很可能被商贩动了手脚，所以开渔期来临以后，这海葵还是暂时不要吃了！
5、梭鱼
“吃了开淩梭，鲜的没法说”，梭鱼是沿海地区常见的海鱼品种，这种鱼喜欢生活在咸淡水交汇处，并且属于生活在水面上层的鱼类，因此梭鱼特别容易受到污染，鱼肉又腥又柴，里面的小细刺还比较多。
开渔期来临以后，海水的温度还比较高，这个季节的梭鱼不适合食用，即使是售价特别便宜，但是也不要贪便宜买来吃，因为这种鱼腥味重，还很有可能含有重金属。
九月一日12时开始，渔民正式扬帆起航，海鲜市场上的时令海鲜也会逐渐多起来，这个季节的皮皮虾、梭子蟹、小鲅鱼和海杂鱼的味道都不错，而以上这5种要懂得忌口，就不要买来吃了！
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