江苏
送走了炎热的夏季，我们迎来了几分干爽微凉的秋季。此时咱们不能再贪恋冰饮、凉菜的清爽刺激，比起刻意跟风进补，顺应季节吃点时令家常食材，才是秋天最舒服、最养人的生活方式。
老一辈人常说“秋吃四果，秋冬少受苦”，这4果并不是什么名贵食材，而是比较常见的四种食材，轻松就能买到。不燥不腻、温和养人，日常当零食、煮粥、煲汤都合适，秋天坚持吃一点，整个人的状态都会清爽很多。下面一起看看这“秋4果”指的是哪4果吧!
板栗
秋风一吹，板栗成熟了。街边糖炒栗子的香气就飘满整条街，热乎乎抓在手里，剥开深褐色的外壳，金黄软糯的果肉露出来，香甜不齁，秋季吃它再合适不过了。
入秋之后，“黄金果”板栗就该登场了。板栗又有“肾之果”的名号，性子温温的不挑人，既能把脾胃慢慢养得舒舒服服，还能帮着补足肾气。入秋后风凉干燥，每天吃上几颗板栗，比吃不少补剂都贴合时令。
家里日常吃也不用搞复杂：风干的生栗子可以生吃，可以烤制，可以烧菜，也可以煲汤，清甜不腻全家都爱吃。注意一次别吃多，吃多了反而给肠胃添负担。
花生是最接地气、性价比最高的秋日好物。虽然一年四季都能吃到花生，但唯独刚入秋的这一批，才是真正踩中时令的鲜货。新鲜刚上市的花生带着泥土清香，水煮之后水润清甜，是干花生没有的香味。
花生还有“长生果”的美名，富含油脂和蛋白质，秋天天气干燥，身体容易缺水乏力，适量吃花生能很好的滋润润燥、补充气血。秋季建议大家可以做水煮花生，保留了原本的营养，水煮的做法完全不费油，吃多了也不上火，还解馋。
核桃
别再怪核桃吃了上火啦，那都是你吃法没选对!入秋之后本来就容易上火，要是还吃那些重口味的琥珀核桃、咸香酥脆的盐焗核桃往嘴里塞，这相当于火上浇油?
核桃这东西油乎乎的，性子润，秋天吃刚好能压下身上的干。平时睡太晚、天天用脑，一换季就头晕发软的，每天两三颗就够。坚持吃一阵，脸不紧绷了，整个人都有劲儿。我家就存原味薄皮核桃，不用弄啥花样，剥开直接吃就香，丢粥里和芝麻、莲子一起煮，口感好还养人，基本不挑体质。
相比花生、板栗和核桃，莲子更偏向清润安神，秋天燥热、心烦、睡不好就可以多吃莲子。入秋后很多人会莫名烦躁、口干舌燥、夜里多梦，这都是秋燥惹的祸，莲子就是专治这种小不适的家常食材，所以秋季可以多吃。
入秋之后家里一定要常备点莲子，它性子不寒不热，清润得刚刚好。好多人怕莲芯苦，处理的时候全给抠干净就行了，但是刚入秋的时候，我觉得吃点莲子芯还是好的，莲芯那点淡淡的苦味刚好能把身上的燥热给清掉。
比如咱们平时早上熬粥的时候，丢点百合和莲子一起煮，或者下班回家炖个银耳莲子汤，清甜润口一点都不腻，解了秋燥还不胀肚子。
上面4样食材就分享好了，秋季一定要顺应时节吃对食物，比什么都重要，4样食材各有长处，温和不燥热，适配秋天所有体质，安稳舒服地度过整个秋天。
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