大众点评加速出海，中国游客评价正改变境外餐饮业

过去一年，中国游客在大众点评上搜了超过1亿次境外美食，留下300多万条美食评价。

这1亿次搜索背后，是一个真实的痛点：在异国他乡旅行，光靠翻译软件和当地人的推荐远远不够。

当地人觉得惊艳的餐厅，中国胃可能完全接受不了；外国游客热推的项目，也未必符合我们的旅行习惯。大家需要的，是同类人踩雷或种草后的真话。

8月26日，大众点评在吉隆坡发布了举办了2026年境外必吃榜和必玩榜颁奖典礼。必吃榜不仅覆盖了48座城市的几百家商家，还首次打入了美、意、西等7个国家。必玩榜更是首次发布中国港澳台及海外榜单。

这种加速出海，本质上并不仅是平台主动去海外开荒的战略动作，而是中国游客和大众的双向奔赴。

更值得注意的是，随着大众点评“用户推荐用户”的本地生活决策体系出海，中国游客的真实点评，正在悄悄改变，全球餐饮业及玩乐业。

用户走到哪里，真实点评就到哪里

2026年，中国人的出境游正在恢复并持续增长，目的地也越来越多样化。中国游客的足迹早已不限于东南亚，而是延伸到了欧美和新西兰等更远的目的地。

游客走得更远，对本地生活决策的需求也在增加。

尤其是吃什么。

现在越来越多中国游客出境旅行，已经不再满足于景点附近的热门餐厅。他们希望找到真正属于当地的味道，去当地人也会去的小店。

2026年必吃榜新增的20座境外城市，就是这种需求变化的一个缩影。

全球489家港澳台及海外地区上榜餐厅中，85%都是独立商户和小店，66%经营时间超过10年。

这些餐厅很多本来就是当地人生活的一部分，但未必天然被海外游客熟悉。

中国游客的评价，让这些藏在陌生城市里的小店，被更多人看见。

马来西亚马六甲一家上榜餐厅的店主就发现，通过大众点评来的中国游客很不一样。很多人进店前已经知道该点什么，甚至不用服务员介绍，就能直接点出最地道的几道招牌菜。

这也是大众点评这套“用户推荐用户”的评价体系的价值所在。

没有评审团，也没有人工提名和商业合作通道。这些来自真实消费者的经验，会在陌生城市里形成一种新的决策参考。

决定一家餐厅能否上榜的，始终是用户的选择，这也是榜单能跟着游客足迹不断延展的根本原因。

从吃到玩，中国游客把评价习惯带到海外

游客出境后的需求，显然不会止于吃。

越来越多人开始寻找更深入的本地体验。除了经典景点，他们会去当地的酒吧、SPA，参加烹饪、音乐剧、游艇等体验式消费。

吃什么之外，玩什么也成了新的问题。

今年首次发布港澳台及海外地区榜单的必玩榜，就是顺着这种需求出现的。

2026年，必玩榜覆盖港澳台及海外33个城市和地区、15个国家，共有474家玩乐地上榜。除了常规景点，还有100家境外酒吧以及各类特色体验上榜。

数据显示，过去一年，大众点评港澳台及海外地区的玩乐评价量同比增长57%，写评用户数同比增长50%。大家正顺理成章地把国内先看评价、再做决策的消费习惯，从餐饮复制到了玩乐场景。

用户去哪里，评价就在哪里产生；用户去干什么，榜单就延伸到哪个品类。

过去23年，大众点评在境内能够积攒用户信任，是因为这其本质就是一套中国用户参与形成的本地生活评价体系。而如今，它正跟着中国游客一起走向全球。

中国游客的评价，反过来影响全球商家

更深层的变化，中国游客的评价正开始反向重塑海外商家的生意。

在济州岛，一家今年新上榜的刺身店店长表示，上榜之后，店里大约七成顾客已经是华人。

中国游客会直接在评价中提出自己的意见，比如有人觉得店里的刺身切得太厚。过去，店里只有厚切的方式，后来他们增加了薄切选项，给消费者更多选择。

店长甚至因为中国顾客越来越多，开始学习中文。也根据游客的意见，准备单人餐的菜品。

在香港，竺扶大班烧味的老板提到，游客大多是看了大众点评上的评论后，专门来吃叉烧、烧鹅和烧肉。为了不辜负游客的期待，餐厅对出品提出了更高要求。

此外，也有北方的客人评价说白米饭可不可以大碗一点，餐厅也会满足各地客人的差异化需求。

马来西亚也有不少店主要求厨师每天开门前必须试吃，还学会了针对中国人的习惯去解释本地香料。

“必玩榜”上榜玩乐地清迈丛林飞跃的负责人也表示，团队每天都会查看大众点评评价，有些中国游客提到等待时间较长、流程解释不清等问题，都会纳入内部调查和服务调整。“我们觉得大众点评这样的平台上面有很多客观的真实点评，实际上给到了景区更好管理提升的方式，能够得到更好的提升。”

过去，中国游客只是境外旅游市场的消费者。现在，大家正在通过一条条评价，影响着全球餐厅、全球玩乐地在中国游客中的消费情况，让商家更重视中国消费者的体验，提升经营水平。

它输出的不是一个死板的榜单，而是一套由中国消费者主导的评价体系和经营反馈机制。

结语

过去，我们出国带去的是钱包和消费力，今天，大家把在国内习惯的这套信任机制与本地生活决策体系，也一并打包带了出去。

大众点评做的，无非是把这些散落在全球街巷里的真实评价汇聚起来，拼成一张属于中国人的境外指南。

中国游客走到哪里，这套跨越国界的消费决策体系就在哪里生根，并进一步影响当地的本地生活行业。