边摆摊边追梦！“湖南炒粉哥”驾三轮146天从上海一路炒粉到拉萨

封面新闻记者 杨博

“青春没有售价，湖南炒粉炒到拉萨。”近日，一位驾驶改装电动三轮车摆摊到拉萨的湖南男子走红网络。

8月31日，封面新闻记者对话了这位被称为“湖南炒粉哥”的当事人蒋传鹏。今年3月26日，他从上海出发，历时146天、跨越11个省份，于8月18日生日当天抵达拉萨，不仅实现了心中的“318梦”，还靠摆摊净赚了6万元。

目前，蒋传鹏已再次启程前往珠峰大本营，他计划在珠峰脚下摆摊后启程返乡，未来也将继续坚持这种边旅行边摆摊的生活模式。

蒋传鹏

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尝试新“赛道”

男子驾驶改装三轮车踏上追梦路

蒋传鹏今年37岁，生于1989年，老家在湖南邵阳。在这次出发之前，他在江苏苏州摆摊卖炒粉炒饭已有7年。

这几年，餐饮行业竞争激烈。蒋传鹏回忆，以前在他摆摊的区域，同类型的摊位只有4家，但后来增到了五六十家。同行之间为了抢夺客源陷入价格战，经营利润变少。过去摆摊五六个小时就有1000元左右的营业额，后来要干上十多个小时才能勉强维持。

面对这样的情况，蒋传鹏决定换个赛道，尝试“全国移动摆摊”——边走、边卖、边看风景。

谈及这次自驾摆摊到拉萨的初衷，蒋传鹏坦言：“男人都有一个318的梦，骑行318国道去西藏是我心中埋藏多年的愿望。但上有老下有小，如果一个人什么都不管就跑出来，很没有责任心。”于是，他决定采取一边自驾游感受大好河山、一边摆摊赚钱的方式，既能维持自己的生活，也能贴补家用。

为了让旅途更加顺利，2024年6月，蒋传鹏购置了一辆全新的电动三轮车，并动手进行改造，加装了简易床铺、冰箱、冰柜、空调等设备，打造出一个兼具移动住宿与日常经营功能的车舱。历时4个月改装完成后，虽因故暂缓了行程，但追梦的种子早已种下。

蒋传鹏驾驶三轮车到达拉萨

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历时146天抵达拉萨

途中摆摊赚了6万元

2026年3月26日，蒋传鹏选择318国道的起始城市上海作为起点，正式开启追梦之旅。出发当天，蒋传鹏的妻子特意请了半天假来为他送行，不仅现场放了两个小烟花，还给他转账6666元祝福一路顺风，并贴心地为他准备了氧气瓶、被子、衣物、药箱以及零食等。

经过146天的长途跋涉，蒋传鹏于8月18日顺利抵达拉萨。到达拉萨当天，恰好是蒋传鹏37岁的生日，这一趟行程也成了他送给自己的特别的生日礼物。

在这期间，蒋传鹏通过社交平台发布视频记录行程，足迹跨越上海、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、西藏等11个省市区。

蒋传鹏透露，由于缺乏长途旅行经验，他一开始想找个伴同行，但找了一个多月也没找到。5月途经广西时，他得知柳州发生地震，便特意拐过去，在灾区现场为受灾群众免费做饭。他的这一热心善举被媒体报道后，网民纷纷为他点赞，他也由此获得了“湖南炒粉哥”的称号。

在长达数月的行程中，蒋传鹏主要售卖炒粉、炒面等。关于定价，蒋传鹏坚持按当地物价灵活调整，一份炒粉的价格通常在10元到20元之间。“当地卖10元我就卖10元，当地卖15元我就卖15元，最高不会超过20元。我不会用低价去卷别人，也绝不会因为现在有了流量就涨价。”蒋传鹏算了一笔账，5个月下来，扣除各项成本，他净赚了6万元。

三轮车内部

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海拔5000米伸出援手

暖心帮助高反女骑手

整个行程中最令蒋传鹏难忘的一幕，发生在抵达拉萨前一天（8月17日），海拔高达5000米左右的米拉山垭口附近。

蒋传鹏回忆，当时他在路边遇到了一名年轻的女性骑手。女孩遭遇了意外——自行车的链条掉落卡死，寒风中已有十多辆过往车辆驶过，但都未曾停下施救。

看到这一情况后，蒋传鹏果断停车下车帮忙。他先是动手帮女孩修好了自行车链条，随后立刻翻出随身携带的防寒手套和厚外套给她穿上御寒。在修车过程中，蒋传鹏从女孩与同伴的电话语音沟通中得知，她的高原反应非常严重。

考虑到女孩当时的身体状况根本无法继续骑行，蒋传鹏拿出拖车绳，把女孩的自行车牢牢固定在三轮车后方，并安排女孩进入车内休息。

在随后长达4.5小时的下山及行驶过程中，由于担心女孩在后面因高反昏迷发生意外，蒋传鹏每隔半小时至一小时就会主动跟舱内的女孩喊话沟通，时刻确认她的意识是否清醒。

最终，蒋传鹏将这名女孩安全送达了墨竹工卡县城，并自掏腰包请她吃了一碗热气腾腾的牛肉面，帮助她补充体力。

蒋传鹏驾驶的三轮车

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下一站向珠峰大本营出发

计划9月下旬回家

对于自己在网络上的走红，蒋传鹏坦言，完全没有想到，“走红是因为网友拍了我的视频发到网上。”

目前，蒋传鹏已身在拉孜县，并再次启程向西前往珠峰大本营。“互联网上的流量越大，我摆摊的生意就越好，所以我也要想办法提升流量。”蒋传鹏计划，到了珠峰脚下摆几天摊后，就准备正式启程返回老家。

“这边九月底十月初就开始下雪了，我想赶在9月20日之前返回。回去的路线目前还没规划好，但我会在回程的路上继续沿途摆摊，慢慢往回走，赶在过年前回到湖南邵阳。”

谈及未来，蒋传鹏表示，他会继续坚持这种自驾与摆摊相结合的模式，一边游览大好河山，一边踏实赚钱生活。

（图片由受访者蒋传鹏提供）