广东
为严守食品安全底线，
严防未经检验检疫生猪产品流入市场，
怀集县市场监管局
持续开展生猪产品专项整治行动，
严厉打击肉类经营领域违法违规行为。
近日，执法人员结合日常摸排与常态化巡查，在蓝钟镇、连麦镇各查处一家违规猪肉经营档口。经查，两家档口在售猪肉胴体未加盖检疫、检验验讫印章，经营者无法提供动物检疫、肉品品质检验合格证明，且缺失供货商资质、进货票据等溯源材料，猪肉来源及品质无法核实，存在重大食品安全隐患。
为杜绝问题肉品流入餐桌，执法人员依法当场扣押涉案猪肉324斤，没收经营刀具若干，及时消除食品安全隐患，有效震慑私屠滥宰、违规售肉等违法行为。目前，两起案件正在进一步调查处理中。
生猪产品是群众日常重点消费食品，销售未经检疫、来源不明猪肉是食品安全重点整治违法行为。下一步，怀集县市场监管局将持续深化肉品安全监管工作，聚焦城乡结接合部、偏远乡村等薄弱区域，紧盯农贸市场、生鲜肉店等重点场所，常态化开展排查整治，严打销售来源不明、未经检疫、不合格肉品的违法违规行为。同时，强化食品安全普法宣传，督促肉品经营户严格落实进货查验、索证索票、溯源登记等主体责任，全面规范肉品市场经营秩序。
// 消费提示
NOCITCE
县市场监管局提醒广大市民，购买猪肉请选择正规超市、农贸市场等合规经营场所，认准两证两章（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章），切勿低价购买来源不明猪肉。如发现私屠滥宰、销售未经检疫猪肉等违法行为，可拨打12315、110举报。政企民协同共治，共同守护群众“舌尖上的安全”。
怀集县市场监督管理局
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▍来源：县市场监管局食品流通股、冷坑市场监管所、连麦市场监管所
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