@调饮师们，2027世界潮饮大赛中国区选拔赛即将开启临沂赛区啦！

13年

赛事积淀

5国

全球赛区

9站

中国选拔赛

12.6万

总奖金池

9月19-20日，2027世界潮饮大赛中国区选拔赛临沂分区赛，即将落地莫沫南路！

临沂分区赛9月19-20日

山东省临沂市兰山区金雀山路89号

1972创意产业园 · 莫沫南路

莫沫南路从2.5平档口做到290＋店，还在海外拓店，本次赛场就在其产业园。

立即报名参赛

如果你在临沂、在山东、在华北做调饮，想要检验一下自己的实力，想在更大的舞台上获得更多机会，那么这一次值得来。

为什么这么说？

老实说，奖金只是最表面的部分。真正有价值的，是钱买不来的东西。

126,000元

总奖金池

中国区总奖金池88,000元，世界赛总奖金池38,000元！

每站分区赛均设独立奖项，前三名晋级全国总决赛：

分区赛冠军5,000元

奖金 + 奖状 + 奖杯

晋级全国总决赛

分区赛亚军2,000元

奖金 + 奖状 + 奖杯

晋级全国总决赛

分区赛季军1,000元

奖金 + 奖状 + 奖杯

晋级全国总决赛

立即报名参赛

1.技术成长：被"逼"一把，进步翻倍

2014年，上海国际潮流饮品创意制作大赛在黄浦江畔诞生。十三年磨一剑，从区域赛事、全国赛事，到2025-2026赛季正式升级为世界潮饮大赛（WORLD FASHION DRINKS COMPETITION, WFDC），国内首个自主打造的国际特调饮品专业赛事，是从业者最快速的进阶通道。

备赛的过程，本质上是在短时间内高强度地压榨自己——去学习、去试错、去突破。你会在压力下发现：原来我能做到那个水平。

很多往届选手说，备赛那几周的收获，比平时半年还多。

2.人脉积累：三天赛程，顶一年社交

评委席：品牌创始人、研发负责人、行业前辈、往届总冠军……平时很难坐在对面聊技术的人，在赛场上是你的评审，也是你最直接的交流对象

同台选手：来自茶饮品牌、供应链、院校的研发端口，代表行业最具创新活力的那群人。以赛会友，很多人赛后成了长期搭档

赞助商资源：优质原物料品牌、专业设备品牌就在现场，直接触达、建立联系，获取前沿的原料和设备资源。

3.行业曝光：站在聚光灯下

潮饮大赛背后有一整套传播体系：

85万+

行业人群覆盖

150+

行业社群

460万+

媒体曝光

分区赛同期还有专业观众观赛。你在赛场上的表现，会被行业里真正有决策力的人看到。

对想成长、想涨薪、想被品牌注意到的调饮师来说，这是性价比很高的曝光方式。

4.来临沂，到北方下沉市场的腹地去找答案

莫沫南路是临沂本土跑出来的鲜果茶品牌，从2.5平的档口做到290＋家门店，杨枝甘露单品矩阵占比超40%，还把店开到了马来西亚仙本那。

这场比赛的赛场就在莫沫南路总部的1972创意产业园，参赛等于实地考察学习。

更重要的是，在自己的城市，和研发高手们比一场，这本身就是一种勇气。

5.赛后：进入行业人才网络

晋级之外，你还能收获更多。

赛后，优秀选手会被收录进潮饮大赛官方人才数据库，有机会被推荐给行业TOP连锁饮品品牌、优质原物料品牌方。

6.终极价值：代表中国，站上世界舞台

分区赛前三名，晋级全国总决赛。

全国总决赛优胜者，代表中国出战2027世界潮饮大赛。

当你站在世界赛场的那一刻，你代表的不只是你自己，你代表的是中国潮饮人的水平，是东方风味的表达，是整个行业的高度。

这件事，值得拼一次。

分区赛一共两轮，指定赛和创意赛。

第一轮 · 指定赛：「应时寻鲜」

指定赛为指定赞助商品牌环节，组委会将给两组赞助商品牌组合，报名选手需在其中抽取一组赞助商品牌进行制作，饮品类型不限、冷热不限、单杯饮品液料（含冰沙）容量不少于150ml。

要求参赛选手围绕时令食材开展制作，考核鲜果/花草/谷物等时令原料的鲜料处理、低温萃取、风味留存等专业技法。

核心要求突出食材本身的天然香气与口感，做到风味纯粹、出品稳定，回归饮品最本真的味觉表达。

第二轮 · 创意赛：「东方腔调，潮饮当道」

创意赛为创意饮品制作环节，饮品类型不限、冷热不限、且单杯饮品液料（含冰沙）容量不少于150ml。选手必须选择至少2款原料赞助商类别和1款设备赞助商类别运用到一款创意饮品制作中。

鼓励选手深入挖掘中华民族文化符号，从山川风物到市井烟火，寻找具有东方特色的食材、风味或文化意象（如不同民族文化的载体）。

通过潮流饮品的现代演绎，将传统风味与先锋表达相融合，用一杯饮品讲述中国故事，向世界展示真正的文化自信与底气。

两轮成绩累加，总分前三名晋级全国总决赛，同时获得现金奖励。

立即报名参赛

谁可以报名参加比赛？

核心就一条：你有想法，且能把想法变成饮品。

只要满足以下条件，就能参赛：

• 18周岁以上，有独立制作饮品或研发的能力

• 在校相关专业学生未满18岁，可凭学籍证明报名

• 不限身份：品牌研发、独立调饮师、饮品创作爱好者、在校生、博主/网红/主播……都可以

报名流程

1

提交线上报名表

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2

官方联系确认

5~7个工作日内，赛事官方微信工作号（fashiondrinks）将第一时间联系你

3

缴纳参赛押金

确认参赛信息后，缴纳参赛押金锁定名额

4

收到赛事文件，开始备赛

正式进入备赛阶段

2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙两站，临沂分区赛选手招募火热进行中！

这是潮饮人证明自己的舞台，同时每个分区赛的晋级选手将有机会获得代表中国队出征世界赛的机会。

时间

9月19-20日

地点

山东省临沂市兰山区金雀山路89号

1972创意产业园 · 莫沫南路

主办方

上海博华国际展览有限公司

承办方

山东莫沫南路企业管理有限公司

莫沫南路创立于2013年，从2.5平方米小店起步，逐步成长为近290余家门店规模的区域性连锁品牌。2018年获中国连锁经营协会AAA级特许经营评定，是临沂首家获商务部特许经营许可的茶饮企业。

莫沫南路深耕北方茶饮市场，历经传统奶茶到水果鲜茶的品类升级，通过品牌迭代、数字化建设和供应链深耕，逐渐成长为区域头部品牌，并逐步走向全国乃至海外市场，2025年海外首店落地马来西亚。品牌2021年入选CCFA中国新茶饮委员会（北方唯一），参与行业标准制定，并获FBNB“新饮力品牌TOP30”等荣誉。

品牌主打超级招牌、镇店之宝:“杨枝甘露”。“杨枝甘露就喝莫沫南路”，已成为广大消费者和同行业里的一个心智标签。该单品多次获得各类评奖组织的“年度热卖单品”奖项；2025年，依托杨枝甘露打造的“杨枝甘露节”入选中国连锁经营协会CCFA新茶饮创新案例集。莫沫南路持续把控产品品质，深耕原料升级与口味创新；梦想让全中国人喝上一杯好喝的杨枝甘露！

总决赛的舞台在等你，我们赛场见！

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2027世界潮饮大赛中国区选拔赛

近期赛事一览

中国区选拔赛-成都分区赛

7月2-4日

成都世纪城新国际会展中心·H4A60

【点击观看】

Indonesia Division 印度尼西亚选拔赛

7月21-23日

印度尼西亚雅加达国际展览中心

【点击观看】

中国区选拔赛-长沙分区赛

8月8-9日

湖南啡王贸易有限公司总部

【点击观看】

Thailand Division 泰国选拔赛

8月19-21日

泰国诗丽吉王后国家会议中心

中国区选拔赛-台州分区赛

8月29-30日

台州希尔顿酒店

中国区选拔赛-贵阳分区赛

9月5-6日

贵州省贵阳市观山湖区

美的财智中心D座22层丹绘茶境

中国区选拔赛-郑州分区赛

9月15-16日

郑州绿地JW万豪酒店（玉米楼）

同期：2026FBNB新食饮大会（郑州站）

中国区选拔赛-临沂分区赛

9月19-20日

山东省临沂市兰山区金雀山路89号

1972创意产业园 · 莫沫南路

中国区选拔赛-深圳分区赛

10月13-15日

深圳国际会展中心

同期：2026深圳国际酒店及餐饮业博览会

Vietnam Division 越南选拔赛

10月29-31日

越南 · 胡志明

Singapore Division 新加坡选拔赛

11月5-6日

新加坡

中国区选拔赛-上海分区赛

11月10-12日

上海新国际博览中心·浦东

同期：第二十九届FHC上海环球食品展

中国区选拔赛-中国区总决赛

12月15-16日

广州朗豪酒店

同期：2026FBNB新食饮大会·年末盛典

全球总决赛

2027年3月30日-4月2日

国家会展中心（上海）

同期：第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会

诚邀全国各地优秀调饮师踊跃报名参与，争夺全国总决赛门票，向2027世界潮饮大赛入场券发起冲击！

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