为落实 “青年红色筑梦之旅” 实践要求,发挥中医药高校学科优势,山西中医药大学 “芪迹蒙宝” 创新创业团队扎根内蒙古乌拉特前旗明安镇,立足当地地理标志蒙黄芪资源,把蒙医药传统智慧和现代科学技术相结合,破解地方产业发展堵点,以青年科创力量助力乡村产业振兴。
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明安镇蒙黄芪品质优良,有效成分含量突出,但长期受种植分散、机械化程度不足、产业链较短、品牌薄弱等问题制约,农户手握优质药材却面临丰产难丰收的困境。秉持 “爷爷用黄芪治病,我们用黄芪治产业” 的初心,团队多次深入乡村田间开展实地走访调研,找准产业现实痛点,开启从源头种植到产品销售的全链条探索。
在产业上游,团队针对丘陵地块作业难题,自主研发黄芪覆膜点播一体机、低损收获机械,大幅压缩劳动成本,10 亩黄芪收获成本由人工 6000 元降至机械作业 875 元。同时创新茯苓菌双向发酵、多阶温控灭活烘焙等关键工艺,攻克黄芪成分吸收难题,保障药食同源产品安全锁鲜,相关技术提交 5 项实用新型专利申请。
依托自研核心技术,团队开发黄芪党参杂粮饼干等多款药食同源即食产品,丰富产品矩阵。项目创新推行订单农业,落实 “保品质、保销路、保收益” 三保制度,实行保底价收购,提取 20% 净利润用于农户二次分红,构建价值回流的利益共享模式。线上搭建新媒体宣传矩阵,线下联动合作社、文旅渠道拓宽销路,产品复购率 89%,好评率达 98%。
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项目汇聚国医大师与校内专家组成顾问团队,走产学研协同发展道路。现已建成 40 亩标准化种植基地,覆盖 2 家合作社共 23 户种植户,当地黄芪每亩收益从 800 元提升至 3000 元,带动 26 人就业,培育 18 名本土技术人员。团队同步开展下乡义诊、蒙医药科普公益服务,累计吸引 50 名本科生投身项目科研实践。
下一步,团队将持续深耕蒙黄芪精深加工,推进文旅产业融合,把成熟模式向内蒙古更多地区复制推广,努力打造蒙医药特色产业样板,书写新时代青年服务乡村振兴的青春答卷。
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