河北
（来源：邯郸网络广播电视台）
转自：邯郸网络广播电视台
烟火人间，风味长存。一座城市的灵魂，往往藏在地道的本土滋味里。每一道老邯郸菜，都是刻在本地人骨子里的乡愁，也是这座城市独有的饮食文化印记。
走进邯山区盛和路街道盛和社区，有一家原汁原味的本土特色菜馆——老邯郸邯郸菜。深耕本土味道，坚守古法匠心，这里藏着最地道的邯山烟火，最纯粹的邯郸风味！餐厅整体环境兼具市井烟火与怀旧氛围感，布局合理，设有散座与独立包厢，可满足家庭团聚、朋友小聚、商务简宴等多种就餐需求。
菜馆以邯郸本土菜为核心定位，坚持挖掘、传承邯郸传统老菜式，在保留古法烹饪工艺的基础之上，适度贴合当代大众口味进行优化创新。菜品品类丰富齐全，从经典民间家常菜，到传统宴席特色菜一应俱全。多道招牌菜品讲究出品仪式感，创意摆盘搭配氛围感呈现，上桌观感惊艳。烹饪注重食材本味，调味贴合邯郸本地饮食习惯，口味醇厚实在，拒绝过度网红化，守住邯郸味道本身。
一方餐桌，浓缩一城烟火。老邯郸邯郸菜以一道道本土菜肴，讲好邯郸饮食故事，既是本地人回味乡愁滋味的好去处，也是外地游客感受邯郸饮食文化的打卡优选。
一家本土菜馆，是辖区商贸活力的生动缩影。盛和路街道依托“一品一播”项目，将镜头对准辖区各类实体餐饮商户，免费提供新媒体宣传渠道，借助短视频讲好邯山美食故事。通过线上展示推广，帮助本土餐饮扩大曝光、集聚人气，以数字化宣传赋能实体商户发展，助力辖区消费市场持续升温。（袁丽 格丽莎 盛和路街道）
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