广东
郑学宝教授：未来30天把绿豆汤换成它，连喝2周，脾胃好了，暑气消了，湿气少了，人也轻松了
天气炎热，不少人开始天天煮绿豆汤，图个清凉。可喝着喝着，肚子开始发沉，饭量也跟着减，有的人还总觉得四肢发黏，嘴里发腻。这就是绿豆的寒凉伤了脾阳。
夏主暑湿，暑气夹湿最容易困脾，脾一懒，运化就慢，水湿停在体内，人就容易犯困、没劲、舌苔厚腻。
尤其本来脾胃就偏弱的人，单喝绿豆汤，解了点暑，却把脾气给遏住了，得不偿失。
与其硬扛着喝绿豆汤，不如把它换成一碗更稳妥、更养人的三豆汤，连喝两周，脾得安、暑得清、湿得化，整个人也轻快。
三豆汤里，绿豆清暑解热，能把体表和心胸那股烦热慢慢透出去；
黑豆色黑入肾，既能缓和绿豆的凉性，又能滋肾水，让上浮的火气有所制约，不至于清得太过伤正；
赤小豆淡渗利湿，帮脾把多余的湿气从小便引出去，同时它本身也助脾运化，不加重负担。
三味都是家常食材，不峻不猛，清中带养，既解暑又不伤中气。连喝两周，不少人会觉得吃饭顺当了，午后那种困重感也悄悄淡下去。
煮的时候不用纠结克数，抓差不多等分的三豆，洗净后砂锅慢煮，煮到豆身软烂就行，喝汤不吃豆。
如果平时汗多、口里发干，可以放两三枚乌梅，乌梅能把耗散的津液收回来，配上豆汤的清润，更贴合暑天“酸甘化阴”的调法，人不容易心慌燥渴。
要是本身吃点凉的就胃胀便稀，顺手加两片生姜，温中和胃，不让三豆的凉意扰了脾阳。
这汤不用天天喝，隔一两天一次，身体慢慢松快就好。等到处暑，暑气退尽，这碗汤也就可以先收一收。
这两年，人劳心劳力多，脾本来就易受牵制，夏天更该用这种平和法子顾一气，等湿少些，暑退些，脾胃自己转得顺了，人才是真的轻省，不是靠硬压不舒服换来的“清爽”。
郑学宝 广州中医药大学教授疑难杂症门诊 主任医师，擅长：中药治疗:慢性胃肠疾病;肝胆疾病;结节;囊肿;息肉;女性内分泌失调;不孕不育;湿疹、痤疮、荨麻疹等慢性皮肤病;男性问题;亚健康调理等。
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