北京
9月8日一早，澳大利亚黄金海岸和墨尔本CBD的29家肯德基门店，悄悄换上了新菜单。从早上6点开始，进店的顾客能点到的东西，和以往不太一样了——培根蛋卷、牛油果吐司、现做咖啡，还有夹着炸鸡的早餐卷。
这事说起来不算突然。此前肯德基在悉尼机场做过一轮早餐试点，效果看来是让总部满意的，于是这次直接把摊子铺到了29家门店：黄金海岸16家，墨尔本CBD13家。顾客可以在参与活动的门店里点单，也能通过肯德基App下单。
早餐菜单里都有什么
肯德基澳洲这次的早餐菜单，思路挺清楚：一边是传统早餐的底子，一边是自家炸鸡的老本行，中间还塞了几样平时菜单上见不到的新东西。
先看基础款。培根蛋卷用的是烤过的土耳其面包，里面夹脆培根、鸡蛋和番茄酱料。BLAT则是培根、番茄、牛油果、生菜加番茄酱料的组合。想吃炸鸡的，可以点鸡肉培根蛋卷，在培根、鸡蛋和番茄酱料的基础上，加一块原味脆皮鸡柳。还有一款鸡肉热压吐司，用原味脆皮鸡柳配芝士和胡椒蛋黄酱。
其他选项包括牛油果吐司、终极早餐卷、培根蛋口袋饼、早餐塔和肯德基薯饼。含原味脆皮鸡柳的餐品，也可以把鸡柳换成香辣鸡柳。
这次上新还带了两样肯德基澳洲此前没用过的食材：柠檬胡椒调味的鲜牛油果，以及甜烟熏风味的番茄酱料。
喝的方面，肯德基开始做现点现做的热饮，包括卡布奇诺、拿铁、馥芮白、摩卡、长黑和浓缩咖啡，另外还有红茶和热巧克力。
美国门店为什么没有
消息传开之后，美国那边的反应挺有意思——因为肯德基目前在美国并没有全国性的早餐菜单。
这不是肯德基第一次在海外市场试水早餐。过去这些年，早餐品类陆续出现在多个国际市场，但美国顾客始终没等来一份覆盖全美的早间菜单。换句话说，同样的品牌，不同地方的早晨，能点到的东西差得不是一点半点。
对习惯了“早餐随便对付一口”的美国消费者来说，看着澳洲门店6点开门就能买到培根蛋卷和现做拿铁，多少有点不是滋味。
早餐之前，还有一波腌黄瓜
值得一提的是，这次早餐扩张，距离肯德基在澳洲推出另一波菜单大调整没过多久。那次的主题是“Picklecore”，一套限时产品线，几乎全绕着腌黄瓜口味做文章：腌黄瓜风味炸鸡、加料薯条、百事可乐，还有一款限量芝士蛋糕。
从腌黄瓜到早餐，肯德基澳洲这段时间在产品上的动作频率不低。早餐这门生意，考验的是门店运营时段、供应链和出餐效率，肯德基选择在澳洲先跑起来，而不是在美国本土铺开，背后的考量外人不好猜。但至少从目前的信息看，这轮早餐扩张还停留在澳洲市场。
至于美国顾客什么时候能在自家附近的肯德基吃上早餐，目前没有任何官方时间表。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
