李俊中医：萎缩性胃炎，多吃这2种零食，脾胃壮如牛

　　李俊中医：萎缩性胃炎，多吃这2种零食，脾胃壮如牛
萎缩性胃炎饿了不敢乱吃？从医40年我只推荐这2种加餐零食，安全还养胃
大家好，我是广州公立三甲医院的中医李俊，最近门诊上好多萎缩性胃炎的患者追着问我：“李医生，我平时动不动就饿，但是又不敢随便吃东西，怕吃错了胃胀反酸大半天，连零食碰都不敢碰，有没有什么不伤胃的零食能饿的时候垫两口啊？” 确实，萎缩性胃炎患者的胃黏膜本来就存在萎缩、受损的情况，受不得一点刺激，吃不对东西轻则疼胀半天，重则加重黏膜损伤，甚至推进病变进展，所以今天专门给大家把这个问题讲透，帮大家避开雷区，选对不伤胃的加餐。

首先要明确：这几类零食，萎缩性胃炎患者一口都别碰
从中医的角度来说，萎缩性胃炎的核心病机就是脾胃虚弱、中气不足，胃的腐熟运化能力本来就比普通人差很多，很多我们平时觉得好吃的零食，对你们的胃来说就是“隐形毒药”： 首先是辛辣刺激类的，比如辣条、辣卤制品，辛辣成分直接接触受损的胃黏膜，会诱发黏膜充血水肿，当场就会加重胃痛、反酸的症状； 其次是油炸高油类的，比如炸鸡、膨化薯片，脂肪含量极高，胃要消化这些东西得分泌大量胃酸，反而会大幅加重胃的负担，还容易诱发胆汁反流，进一步腐蚀本就脆弱的黏膜； 还有高糖加工类的，比如蜜饯、奶油蛋糕、果脯，高糖会刺激胃酸过度分泌，而且这类产品大多加了大量防腐剂、调味剂，都会对胃造成额外刺激。 如果你已经查出了萎缩性胃炎，甚至伴随肠化、不典型增生，这些零食一定要完全忌口，别拿自己的胃健康开玩笑。
饿了实在难受？我临床只推荐这2种天然养胃零食
很多患者说那我总不能硬扛着饿吧？当然不用，饿的时候胃酸分泌没有食物中和，反而也会刺激胃黏膜，加重不适，所以大家可以备点这两种天然无添加的零食加餐，健脾和胃还不会给胃造成负担
1、原味无硫干红枣
首先要强调，选的是无添加的原味干红枣，不是那种蜜渍的、加了糖的红枣干，更不是油炸的脆冬枣。红枣性味甘温，入脾胃经，能补气健脾、缓急止痛，饿的时候吃2-3颗，既能快速缓解饥饿感，还能温养脾胃，不会刺激病灶。注意吃的时候最好把红枣皮剥掉，避免枣皮的粗纤维摩擦受损的胃黏膜，一次不要多吃，3颗足够，吃多了反而容易胀气。
2、无添加原味熟山药片
这里说的也不是那种加了糖、盐、调味料的油炸山药脆片，是低温烘干的、没有任何额外添加的原味熟山药片。山药是中医里常用的健脾养胃的药食同源食材，性平不偏，不管是脾胃虚寒还是脾胃阴虚的患者都能吃，能补脾胃虚损，还能帮助固护胃气，饿的时候拿3-4片慢慢嚼着吃，好消化不加重胃负担，还能中和部分胃酸，缓解饿的时候胃部的灼烧感、不适感。
重要提醒：食补只是辅助，绝对替代不了规范治疗
我在门诊见过太多患者，觉得自己平时吃点养胃的食物就不用吃药了，甚至把食补当治疗，最后拖得病情越来越重，这里必须给大家敲个警钟： 萎缩性胃炎是器质性的黏膜损伤，尤其是伴随肠化、不典型增生的患者，单纯靠吃点红枣山药根本不可能逆转病变，必须要配合专业的中医辨证施治，再加上科学忌口、规律作息、调畅情绪，才能逐步修复胃黏膜，缓解症状，甚至逆转病变。 之前我接诊过一个47岁的女患者，是公司会计，平时上班压力大，经常加班吃外卖，查出萎缩性胃炎伴轻度肠化2年，平时总是胃胀、反酸，吃点凉的、硬的就疼，听说红枣山药养胃，就天天吃，还自己找了网上的养胃偏方喝，结果调理了快半年，症状一点没减轻，复查胃镜反而萎缩的范围还变大了。后来找过来我给她辨证，是典型的脾胃虚寒加肝气郁结，我给她开了温中健脾、疏肝和胃的对症方子，叮嘱她平时规律吃饭，别熬夜，少生闷气，寒凉辛辣的都忌口，饿的时候可以加几颗红枣或者山药片，调理了7个月再复查，肠化已经完全消失，萎缩也转成了浅表性胃炎，不适症状基本都没了。
最后给所有萎缩性胃炎患者3个忠告
第一，不要擅自用药、乱用偏方：很多人看到别人吃什么药有用自己也跟着买，中医调理讲究辨证，每个人的体质、证型都不一样，不对证的药反而会加重脾胃损伤，拖重病情； 第二，一定要定期复查：如果只是单纯的萎缩性胃炎可以1-2年查一次胃镜，如果伴随肠化、不典型增生，最好半年到一年查一次，及时监测病变进展，避免漏诊恶变风险； 第三，养胃从来不是只靠吃：情绪对胃病的影响非常大，长期焦虑、生气、压力大的人，胃病好的速度比心态平和的人慢一半都不止，平时别总把病情放在心上焦虑，该治病治病，该吃饭吃饭，反而好的更快。
李俊 广州宏韵中医互联网医院 主任医师，擅长治疗反流性食管炎、糜烂性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃溃疡、慢性非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎等慢性脾胃疾病;各种急慢性肾脏病、血尿、蛋白尿、结石;肝炎、肝硬化;糖尿病;风湿性疾病;呼吸性疾病;心血管疾病;中风后遗症;血液病、贫血、再障贫血;妇科病、月经不调;小儿消化不良、营养不良;阳痿、早泄等性功能障碍、男性不育、前列腺增生、慢性前列腺炎、遗精等男科疾病;皮肤瘙痒;心悸、失眠、入睡困难、易醒、偏头痛、甲状腺结节等疑难杂症。现定期在广州宏韵中医馆坐诊。