北京
拉面店模拟器要来了，而且它认真到有点离谱——连甩汤的动作都能换。
先说最硬的信息
株式会社ワイルドドッグ在9月16日宣布，《Japanese Ramen Simulator》将于9月28日9时开启早期アクセス配信，平台是PC（Steam）。此前只说过"9月内开始早期アクセス"，这次把具体日期和时间敲定了。
另外，第3回CBT（封闭测试）定在9月18日17时开始，参加者招募到9月18日12时截止。想提前摸到锅铲的，时间窗口就这么点。
这不是"点点按钮出碗面"的经营游戏
本作是一款支持多人联机的拉面店经营模拟器。玩家要干的活是从食材备料开始，到调理、上菜、接待、收拾，一整条拉面店的流水线都能亲手过一遍。
关键在于它接了物理演算。汤底用的食材怎么组合、面怎么摆盘，每一碗出来的成品都不一样。也就是说，同样的配方，你手一抖，端出去的就是另一碗面。
而且拉面店不只是拉面。菜单上还能出饺子、叉烧丼、啤酒。素材里还提到，可以去赌场碰碰运气，试试一攫千金。
店里会出事，而且事还不小
经营过程中会触发各种事件，素材里点名的有这几类：
- 拉面评论家来店——得靠鲜味等方面的功夫，做出一碗让他点头的面
- 小偷盯上收银机的钱——应对方式是甩手裏剑
- 火灾——也会发生
评论家、小偷、火灾，一个拉面店该有的不该有的，基本都凑齐了。作为店主，这些事都得接住。
装修、设计、连甩汤姿势都能改
店内布局由玩家自己定。调理器具、家具、收纳、装饰品的摆放位置随意调整，厨房和客席都能按自己的喜好改。
游戏里有个"マイデザイン"功能，玩家自己画的图可以用上，海报、暖帘、拉面碗这些都能换成自己的设计。除了店面外观，服装、体型、还有甩汤的动作都能改。对，就是那个把笊篱里的水甩出去的动作，也能挑自己喜欢的。
店铺本身有等级设定，升级会解锁新的食材和设备。设备里还有带机关的，比如厕所、煤气罐这类。
最多6人联机，也能一个人雇NPC干活
本作支持最多6人多人联机，游戏内准备了空间语音聊天，声音会随距离和墙壁产生听感变化——离得远、隔着墙，听到的效果不一样。当然，也可以雇NPC兼职，一个人把店开下去。
做这游戏的人，真的去吃了很多碗面
开发方ワイルドドッグ是2024年设立的日本游戏开发公司。按新闻稿的说法，开发团队成员有AAA作品和独立游戏的开发经验。
他们的上一部作品是2025年推出的多人挖洞游戏《Keep Digging》，发售初期就有关注度。截至撰稿时，这款游戏在Steam的2926条用户评测中好评率为78%。此外，该公司还公布过末世开放世界生存建造游戏《DMZ: Nuclear Survival》。
《Japanese Ramen Simulator》是继《Keep Digging》之后ワイルドドッグ的新作。新闻稿里提到，团队走访了各种拉面店，实际反复体验过做拉面，再把这些知识和体验落进游戏里。调理音和部分素材做了实物扫描，拉面制作的手感也在追求之中。
9月28日9点，锅就架上了
PC（Steam）平台，9月28日9时早期アクセス配信开始。在那之前，9月18日17时还有第3回CBT可以试。从备料到甩汤，从防小偷到应付评论家，这家店要操心的事比想象中多——但能自己画暖帘、自己定甩汤姿势，这种自由度确实有点东西。
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