北京
来源：市场资讯
（来源：临沧融媒）
近日，凤庆县郭大寨乡集镇上的核桃虫收购点一派繁忙。收购商杨文好与工人们配合默契，分拣、装箱、封箱、搬运一气呵成。随着物流车缓缓驶离集镇，首批约1吨新鲜核桃虫发往县城，将深山里的原生态“土味”送上各地消费者的餐桌。
核桃虫在当地俗称“摇头虫”，曾是啃食核桃叶片、蛀食枝干的林业害虫，长期困扰果农生产。近年来，随着消费市场对原生态、高蛋白食材的需求持续提升，核桃虫凭借纯天然生长环境与丰富的蛋白质、氨基酸含量，逐渐成为广受市民青睐的特色食材。
郭大寨乡有12.2万亩核桃林，每年八月核桃陆续进入成熟期，依附核桃树生长的核桃虫也同步进入采收季，群众在农闲时节也能获得稳定的额外收入。
郭大寨村村民祁秀花说：“今年我家已经采了200多公斤，算下来能收入5000多元。”
杨文好介绍，收购上来的核桃虫通过焯水处理剔除次品，处理完成的优质虫体会第一时间送入冻库锁鲜，随后快速打包装车。通过“集镇预处理+县城冷链对接”模式，有效保障发往全国各地的产品品质稳定。
作为当地核桃虫产业的带头人，杨文好的收购网络已覆盖全乡11个行政村，按照每公斤23元的保底价向农户收购，极大调动了农户采收的积极性。
收购点日常雇用周边村民从事分拣、打包、搬运等工作，日均工资超百元，让不少群众在家门口就能实现就业增收。
今年，郭大寨乡核桃虫预计采收量可达20余吨，产值有望突破60万元。采收核桃蛹虫在有效降低核桃云斑天牛等林业害虫越冬基数的同时，切实守护了林区生态环境，持续为乡村振兴注入绿色发展动能。
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